Jövő hétfőn, október 28-án a Clínica Universidad de Navarra Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályának szakemberei a Civikánban tartanak egy ülést arról, hogyan lehet egészségesen táplálkozni, hogyan lehet diagnosztizálni és kezelni az elhízást, és hogyan lehet ezt megelőzni.

Endokrinológiai Táplálkozási

2019. október 25

„Ön stressztől szenved, amikor a test túlterhelésnek van kitéve, amely meghaladja az ellenállási szintjét. A mai társadalomban elterjedt krónikus stressz az egyik tényező, amely szerepet játszik az elhízás okaiban a modern életben.

Ez a hatás a hormonális, viselkedési és kognitív mechanizmusok megváltoztatásával jelentkezik; egyik következménye a testzsír és a súly növekedése ”- mutat rá a Dr. Javier Salvador, a Clínica Universidad de Navarra Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályának szakembere.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az elhízás "rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódás, amely kockázatot jelent az egészségre". Az elhízást a 21. század járványának tekintik, és ennek megelőzése érdekében a szakértők javasolják az egészséges táplálkozás és a testmozgás tervének elfogadását.

„Betegeim körében gyakori probléma a fogyás visszaszerzése diéta után. Ez a probléma, amelyet testsúly-helyreállításnak hívnak, akkor fordul elő, amikor az étrend típusának változása nem asszimilálódik szokásos életmódként, így az étrendnek az élet szokásainak megváltoztatásával is együtt kell járnia ”- mondja Olazarán Laura, dietetikus is klinika Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályától.

Nemrégiben a WHO krónikus betegségként ismerte el az elhízást. Ez viszont más krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák bizonyos típusainak egyik fő kockázati tényezője. Az ENRICA tanulmány, a táplálkozással és a kardiovaszkuláris rizikóval kapcsolatos referencia-kutatás Spanyolországban, azt mutatja, hogy a spanyol felnőttek több mint 62% -a szenved elhízástól (22,9%) és túlsúlytól (39,4%).

Az elhízás személyre szabott diagnózisa és kezelése

A stressz mellett „az elhízás más tényezőkkel is összefüggésbe hozható, mint például a genetikai hajlam (lehetséges 30% -os befolyásolással), alvás, hormonális változások, egyes gyógyszerek, a bél mikrobiota, a dohányzásról való leszokás, a társadalmi-gazdasági környezet, a menopauza és az esetleges prenatális rendellenességek. A diagnózisához ismerni kell a testtömeg-indexet és a testösszetételt ”- mondja Dr. Salvador.

A klinikának van egy fejlett, személyre szabott diagnosztikai módszere, az úgynevezett Bod-Pod, amely a páciens testmennyiségének számszerűsítéséből áll a test sűrűségének meghatározása érdekében, valamint a zsírtömeg és a zsírmentes tömeg (csont, izom, zsigerek és víz) százalékos arányának ismeretében.

A diagnózis felállítása után, ha az étrend és a testmozgás megváltoztatása nem hatékony, más kezelési módok is vannak az elhízás leküzdésére. A farmakológiai lehetőségek között három olyan gyógyszer létezik, amelyek „elősegítik az energiamérleg egyenletének kedvezőségét a fogyás szempontjából: az egyik blokkolja a zsírok felszívódását a bélben, a másik befolyásolja a neurotranszmittereket az étvágy csökkentése érdekében, az utolsó pedig módosított bélhormon. ez fokozza a kielégítési folyamatot "- mondja a szakember.

A konkrét esettől függően és amikor a szakemberek szükségesnek tartják, lehetőség van más típusú kezelések igénybe vételére is. Különböző műtéti technikák léteznek, például laparoszkópos bariatrikus műtét és endoszkópos technikák.

A Klinikát kiválósági központként akkreditálta a Nemzetközi Bariatrikus Sebészeti Szövetség, amely a világ legrangosabb intézménye ezen a területen. A navarresei kórházban van egy Elhízási terület multidiszciplináris szakembercsoport alkotja az endokrinológia és táplálkozás, kardiológia, emésztés, pulmonológia, pszichiátria, rehabilitáció, általános és emésztési sebészet, aneszteziológia és újraélesztés, belgyógyászat, plasztikai, rekonstruktív és esztétikai sebészet területén; nagyszámú nővér és táplálkozási szakembercsoport mellett.

Egészséges táplálkozás találkozó és workshop

Dr. Javier Salador és Laura Olazarán, a Navarrai Egyetem Klinikájának Endokrinológiai és Táplálkozási Tanszékének dietetikusa október 28-án, hétfőn a Civicanban "Tudni kell, hogyan kell jól enni az elhízás megelőzésére" előadást.

A beszélgetés másnapján, október 29-én, kedden a Civican a mediterrán étrendműhelynek ad otthont Nerea Gamboa és Patricia Ducar, a Clínica Universidad de Navarra diétás szolgálatának dietetikusai által. Több fogást fognak élőben főzni: két első, két második és két desszert hüvelyesek, zöldségek, halak, gyümölcsök, tejtermékek és diófélék változatos összetevőivel.

További információ a műhely regisztrációjáról: [email protected]

Tevékenységek menetrend

Az étrendről, az elhízásról és az egészséges táplálkozásról szóló beszélgetés és műhelymunka része a "Wellness és egészség" tevékenységi körének, amelynek során a Navarrai Egyetem Klinikája október hónapban együttműködik a Civikánnal. Az „Advanced Parkinson-kór” és a „Honnan tudom, hogy az alvásom minőségi?” Találkozók után a következő tevékenységek menetrendje a következő:

  • Október 28. hétfő, 19 óra.: Tudni kell enni, tudni kell élni és megelőzni az elhízást. Vezette: Dr. Francisco Javier Salvador, endokrinológiai szakember és Laura Olazarán dietetikus. (Hely: Auditorium).
  • Október 29., kedd, 19:00.: "Mediterrán diéta" ​​workshop. Nerea Gamboa és Patricia Ducar rendezésében, a Diétás Szolgálattól (hely: Aula Cocina).