Figyelmeztetés, bejövő szövegfal. Sajnálom, de sokat kell vizsgálni. TL; DR a végén.

változásai

Először vessünk egy pillantást arra, hogy mi látszik leginkább befolyásolni az anyagcserét (alap). Először is, amikor a fajokat szemügyre vesszük, úgy tűnik, hogy egyértelmű összefüggés van az alany átlagos tömege és az anyagcsere sebessége között. Lineáris összefüggés tulajdonképpen az anyagcsere sebessége és a testtömeg között a 3/4 erejével. Ezt Kleiber törvényének nevezik. A lejtés némileg változik az egysejtű élőlények és a meleg és hidegvérű állatok között, de általában minden csoporton belül fennmarad a kapcsolat.

Tekintettel arra, hogy az anyagcsere sebessége az állatok testtömegével növekszik, talán nem indokolatlan azt várni, hogy a fajon belüli alanyok, köztük az emberek esetében is megnő. Itt egy lenyűgöző tanulmány foglalkozik azzal, hogy mi korrelál az embereknél a bazális anyagcsere-sebességgel (BMR): http://ajcn.nutrition.org/content/82/5/941.full (a bazális anyagcsere sebességének változásait befolyásoló tényezők a következők: nincs zsírtömeg, zsírtömeg, életkor és keringő tiroxin, de nem nem, keringő leptin vagy trijód-tironin1,2,3; American Journal of Clinical Nutrition).

Az alanyon belüli, vagyis ugyanazon személyen belüli hatások csak 2% -os változékonyságot jelentettek, 0,5% pedig analitikai hiba. Nagyobb érdeklődésre tartanak számot az alanyok közötti hatások, megfigyelve, hogy melyek a BMR legjobb előrejelzői. A BMR magyarázatához a következő százalékokat találjuk:

  • 63% zsírmentes tészta (FFM)
  • 6% zsírtömeg (FM)
  • Az életkor 2% -a
  • 26% megmagyarázhatatlan

Megállapították, hogy az utolsó adagot nem a leptin (a jóllakottságot termelő hormon) vagy a trijód-tironin (a pajzsmirigyhormon) keringése magyarázza. Érdekes módon a tiroxin (egy másik pajzsmirigyhormon) nem mutatott összefüggést a nők variációival, de a férfiaknál a maradék variációk óriási 25% -át tette ki.

Ez azt jelenti, hogy több a BMR-nk, mint az FFM és az FM, de látható, hogy az FFM az egyik legfontosabb tényező, és az FM nem jelentéktelen. Tehát van néhány következtetés, amelyet egyesek nem fognak kedvelni.

Az első az, hogy a zsírmentes tömeg fontos, és ebben a magasságnak nagy szerepe van. Nyilvánvaló, hogy az azonos magasságú emberek jelentősen változhatnak az FFM-ben, a csontsűrűségtől és az izomzattól függően. Ez alátámasztja azt az elképzelést, hogy az erőnléti edzés és a hipertrófia hasznos lehet a tartós súlycsökkentés támogatásában, mivel növelné a BMR-t. Az anabolikák használata nélkül reálisan megszerezhető izommennyiség azonban korlátlan. Tehát, bár az erőnléti edzés jó lendületet jelenthet egy személy számára, csak nem fogja pótolni az FFM különbségét két olyan ember között, akiknek testtömege azonos, a testtömeg ugyanolyan százalékos. Arra számíthat, hogy a magasabb emberek sokkal többet fognak megenni, mint a rövidebbek, hogy a testzsír hasonló arányban maradjon (ellenkezőleg, sokkal többet igényelhetnek az izomépítéshez edzés közben).

Másodszor, a zsírtömeg jelentős, 6% -os, de ez nem annyira drámai, hogy megállítja az anyagcserét, ha jelentős zsírvesztés következik be, ezt állítják egyesek. Ennek értelme van biológiai szempontból. A sovány testtömeg fenntartása, beleértve a csontokat, izmokat, belső szerveket, bőrt és még sok mást, anyagcserében drága. Nem lenne értelme a zsírtömeg-visszatartásnak anyagcsere szempontjából különösen drága, mert ettől eléggé gyenge energiaforrás lenne, ami a fő funkciója. Ez nagyon jelentős tényező lenne az autó üzemanyag-fogyasztása szempontjából, mivel ez a jelen lévő üzemanyag (a súlya miatt van némi súlya, de nem annyira), vagy üzemanyagot használ, ha a garázsban megállítják.

Harmadszor, a keringő hormonok, amennyiben a vizsgáltak (amelyek az anyagcsere szempontjából jelentősek) nem lesznek üzletkötők. Azoknál az embereknél, akiknél igaz hypothyreosis diagnosztizáltak, jelentős hatások tapasztalhatók a zsírvesztés és -gyarapodás tekintetében, de normális pajzsmirigy- és hormonrendszer-működés jelenlétében a gyakran hallottak azt állítják, hogy valaki egyszerűen nem tud fogyni vagy túl könnyen hízni a hormonok miatt, amikor még soha nem tesztelték érte, kifogásként kell tekinteni rájuk Sajnálom az embereket, de nem hibáztathatja az orvosi kérdéseket anélkül, hogy bizonyíték lenne arra, hogy ezek a kérdések beléd telepedtek, és attól tartok, hogy újra és újra bebizonyosodott, hogy mindannyian nagyon ügyesen hazudunk magunknak.

Végül más tényezők játszanak szerepet, amelyek jelentősek lehetnek, és közük lehet ahhoz, hogy két hasonló magasságú embernél miért néha az egyik tetszés szerint ehet, a másiknak pedig nehéz megtartani az alacsony testsúlyt. De mivel túl sok zavaró lehet ott, és ez a kérdéses kérdéshez vezetne, folytatni fogjuk azt, ami számszerűsíthető.

Tehát, mivel a testsúly csökken a zsírvesztés miatt, ez a BMR csökkenését okozza, amely közvetlenül kapcsolódik a zsírtömeghez, de nem elégséges ahhoz, hogy igazolja azt az állítást, hogy a BMR elég drasztikusan lelassul ahhoz, hogy jelentős visszapattanó hatást váltson ki, amikor diéta után folytatja azt, aminek a teljes értékét el kell érnie napi energia bevitel (TDEE). Tehát a fogyás bármilyen más módon csökkenti a BMR-t?

Tehát mítosz? Először az eredete. Úgy tűnik, hogy a forrás elsősorban a minnesotai éhezési kísérlet (https://en.wikipedia.org/wiki/Minnesota_Starvation_Experiment). A kísérlet során kiderült, hogy azok a fiziológiai folyamatok, amelyek a BMR fontos mutatói, valóban csökkentek. A vizsgálat alanyai azonban voltak nagyon éhes, nem valamilyen kezelhető zsírégető diétán. Jó ellenpont származik ebből a tanulmányból: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11010936 (teljes szöveg: http://ajcn.nutrition.org/content/72/4/946.long, Metabolism Energia 2 év energia korlátozás után: 2. bioszféra kísérlet, Am J Clin Nutr. 2000 okt., 72 (4): 946-53). Ami az embertanulmányokat illeti, nincs más, mint 2 évre bezárni őket egy bioszférába, amikor a dolgok jogi oldalán marad. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy van hatás, de nézzük meg a nagyságát. A testsúlycsökkenés átlagosan a testtömeg 15% -át tette ki, többségében a zsírvesztés miatt, mert bár az étrend korlátozott volt, táplálkozási szempontból nem volt rossz. Az átlagos válasz a TDEE-ben 180 kcal csökkenés volt. Ezzel nem sokat lehet kezdeni. 60 kcal-ot a testtömeg-csökkenéssel (FFM és FM), 65 kcal-ot a nyugtalanság csökkenésével és 55 kcal-ot statisztikailag jelentéktelennek dobtak.

Az utóbbi időben egyre inkább mítosznak titulálják azt az elképzelést, hogy a diéta következtében a BMR súlyosan csökkenni fog a diéta következtében, és főleg az éhezési mód fogalmát. Bár van némi igazság, elegendő szöget vájtak abba a koporsóba, hogy egyelőre arra következtessenek, hogy ez nem az, ami ennyi embert meggyógyít a fogyókúra után.

Tehát mi történt a legnagyobb vesztesnél? Elképzelem, két dolog.

Először is, a programban részt vevő emberek kalóriakorlátozása, amely arra ösztönözte őket, hogy minél nagyobb súlyt fogyasszanak a lehető leggyorsabban, közelebb állt a minnesotai kísérlet tényleges számához, mint ami egészséges, fenntartható étrendnek tekinthető. Dr. Hall, akit a kérdés interjújából idézett, közzétett egy cikket a programról, amely ugyanezt mondja (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3660472/). Nagyon fontos, hogy a fogyás drámai megközelítése nemcsak a zsírt érinti. Bizonyos sovány testtömeg is elveszett volna, főleg az izmok, amelyek fentebb láthattuk, sokkal jobban befolyásolják az anyagcserét. Tehát most vannak olyan emberek, akik elvesztették a zsírjukat és a hasznos sovány testtömegüket, alacsonyabbak az anyagcseréjük, és ezután szabadulnak fel összeomlási étrendjükből. Két találgatás arról, hogy mi fog történni.

Dr. Hall az előző cikkben azt is megmutatja, hogy ha a testmozgással együtt egy mérsékeltebb kalóriahiány is fennmaradt, hosszabb időn keresztül nem csak ugyanazt a súlycsökkenést sikerült elérni, hanem az is. a karcsú testtömeg fenntartása, a versenyzők jobb formában és felkészültségben hagyva új testtömegüket.

Ebben az értelemben igen, a program egy sokkal nagyobb probléma kiterjesztése: hogy az étrendet továbbra is ezen összeomlási módszerrel közelítik meg, nem pedig a jobb, fenntartható szokások felé történő fokozatos elmozdulásként. Eladják az emberek türelmetlenségét, hogy azonnali eredményeket akarjanak, és az a tény, hogy egy évekig tartó terv elkészítése nagyon elrettentő. Feltételezem, hogy 3 évig követni valakit, miközben heti 0,25 kg-ot fogy, nem lenne túl izgalmas televíziózás, de az illető kiváló előrelépést hozna elhízással.

  • A zsírmentes testtömeg a fő anyagcsere-hozzájárulás.
  • A zsírtömeg szintén hozzájárul a BMR-hez, de sokkal kisebb mértékben.
  • Az éhezési mód nem egyszerű kalóriakorlátozásból származik, hacsak nem igazán éhezik.
  • A BMR nem csökken drámaian a zsírvesztés vagy a mérsékelt kalóriahiány következtében.
  • A BMR némileg csökkenhet egy drasztikus kalóriahiány következtében, amely legalább részben a sovány testtömeg csökkenésének tudható be.
  • Megfelelő összpontosítással fogyhat és fenntartható.