Olvasási idő: 2019. július 24., 15:04, frissítve 15:04

evés

A szakaszos böjt vagy a korábbi evés csökkenti az étvágyat és javítja a zsírégetés folyamatát - ezt bizonyítja a Louisiana State University (Egyesült Államok) kutatói által végzett és az „Obesity” folyóiratban publikált tanulmány.

"Az étkezések összehangolása a cirkadián ritmussal vagy a test belső órájával hatékony stratégia lehet az étvágy csökkentésében és az anyagcsere-egészség javításában. Úgy gondoljuk, hogy az étkezési időzítési stratégiák hasznosak lehetnek a legtöbb ember számára. Fogyni vagy tartani, mivel ezek a stratégiák úgy tűnik, csökkenti az étvágyat "- mondták a szakértők.

És ez az, hogy a munkahelyen a korai időben korlátozott táplálás (eTRF, rövidítése angolul), a napi szakaszos böjt egyik formája, amelyben délután vacsorát eszik, segített javítani az emberek képességét abban, hogy váltani tudjanak a szénhidrátok elégetése és az égés között. zsír az energiáért, az anyagcsere olyan aspektusa, amelyet metabolikus rugalmasságnak neveznek.

A résztvevők konkrétan két különböző étkezési stratégiát teszteltek véletlenszerű sorrendben: egy kontroll ütemtervet, ahol 12 órás időszak alatt három ételt ettek, reggel 8 órakor reggeliztek és este 8 órakor vacsoráztak, valamint egy eTRF ütemtervet. hat étkezés alatt három ételt ettek reggelivel reggel 8-kor és vacsorával 14 órakor.

Mindkét alkalommal azonos mennyiségű és típusú ételt fogyasztottak. A kontroll program böjti időszakai napi 12 órát tartalmaztak, míg az eTRF program napi 18 órás böjtöt tartalmazott. A vizsgálat résztvevői egymás után négy napig követték a különböző ütemterveket.

A negyedik napon a kutatók úgy mérték a résztvevők anyagcseréjét, hogy egy légzőkamrába helyezték el őket, egy szobaszerű eszközbe, ahol a kutatók megmérték, hogy mennyi kalóriát, szénhidrátot, zsírt és fehérjét égettek el. A kutatók ébrenlétük után három óránként megmérték a résztvevők étvágyszintjét, valamint az éhséghormonokat reggel és éjszaka.

Bár az eTRF nem befolyásolta szignifikánsan a résztvevők által elégetett kalóriák számát, a kutatók azt találták, hogy az eTRF az éhség hormon ghrelin szintjének csökkenéséhez vezetett, és javította az étvágy bizonyos aspektusait. Emellett fokozta a zsírégetést a nap 24 órájában.

"Ez a tanulmány segít abban, hogy több információt nyújtson arról, hogy az étkezési szokások, és nem csak az, hogy mit eszik, fontosak lehetnek az egészséges testsúly elérésében" - összegezték a kutatók.