A Team Sky szakácsai kiváló energiát és egészséges rizsrudakat készítenek kerékpárosaik számára, hogy az edzés során ne szenvedjenek energiát.

energiasávjai

Számomra a teljesítményt mindig jó egészséges alapokra kell építeni. Ehhez pedig elengedhetetlen a természetes és egészséges ételek fogyasztása, a lehető legjobban kerülve a magasan feldolgozott termékeket.

A probléma az, hogy az élelmiszeripar és a sporttermék márkák elhitették velünk, hogy a természetes ételek nem elegendőek a jó sportteljesítményhez, és el kell menni a termékeikhez, hogy a legjobb teljesítményt nyújthassák. Ez nem igaz, sőt azt merném mondani, hogy ennek az ellenkezője van. Minél több finomított cukorral, tartósítószerrel és színezékkel teli feldolgozott terméket fogyaszt, annál inkább károsítja teljesítményét.

Ezt egyre több sporttáplálkozási szakember ismeri, és ezért egyre inkább természetesebb módon próbálják táplálni sportolóikat, és akkor hagyják azokat a mesterségesebb termékeket, amikor azok feltétlenül szükségesek.

Ezzel az új filozófiával az a célja, hogy a sportolóknak ne csak többet és jobb teljesítményt nyújtson, hanem jobb egészségmegőrzést és ezáltal a sportéletük lehető legnagyobb kiterjesztését.

Ha minden edzés alkalmával feldolgozott energiadarabokat vagy pár gélt fogyaszt, akkor tudja, mennyi baromságot tett a szervezetébe a szezon végén? Hihetetlen mennyiségű tiszta glükóz és szar, amit egyesek kapnak ... Ez a visszaélés nem ingyenes, és a számla általában előbb-utóbb súly vagy egészségügyi problémák formájában érkezik.

Nem ésszerűbb gyümölcsöt enni, vagy saját készítésű, természetes összetevőkből álló energiadarabokat készíteni, és a géleket, rúdakat és kereskedelmi energiaitalokat hagyni azokra a különleges alkalmakra, amikor azok valóban szükségesek?

Nos, ezt sok olyan profi csapat csinálja, mint a Team Sky. Így készítik el ennek a csapatnak a szakácsai a kiváló energiát és az egészséges rizst a kerékpárosok számára, hogy az edzés közben ne szenvedjenek energiát.

Ezek a rizs energiadarabok nagyon divatossá válnak, mivel azon kívül, hogy energiát adnak Önnek, könnyen emészthetők és sok ellenálló keményítőt adnak. Ne feledje, hogy az ellenálló keményítő az egyik legjobb szövetségese lehet teljesítményének és egészségének javításában. Amint ezt a cikkben elmagyarázzuk.

RIZS ENERGIA BÁR

  • 1 liter almalé
  • 1 liter vizet
  • 2 doboz kókusztej
  • 500 gr. kerek rizs
  • 2 vagy 3 evőkanál kókuszcukor
  • Fahéj ízlés szerint
  • Dehidratált gyümölcs (alma, mazsola, ...)
  • Egy csipet tengeri só

A liter almalevet, a fél liter vizet (a másik felét fenntartjuk, hátha később kell hozzáadnunk), a két doboz kókusztejet és a kókuszcukrot tegyük egy edénybe, és addig melegítsük, amíg forr. Amint forrni kezd, hozzáadjuk a rizst. Keverje folyamatosan, hogy ne ragadjon. Tegyen még vizet, ha látja, hogy megtapad.

Miután a rizs elfogyasztotta az összes folyadékot, megfőtt és nagyon puha, vegye le a tűzről. Ugyanabba az edénybe adjunk hozzá egy csipet sót, ízlés szerint fahéjat és szárított gyümölcsöt (pl .: mazsola). Ekkor adhat még egy kis kókuszcukrot, hogy még egy kicsit édesítsen.

Tegye egy műanyag fóliával borított tálcára, fedje le és hagyja kihűlni. Amikor már nem meleg, tedd a hűtőbe, és hagyd egy éjszakán át pihenni.

Másnap darabokra vágják (rúdméret) és alumíniumfóliával csomagolják, és készen áll arra, hogy a mezzsebébe tegye, amikor éhes lesz, vagy ha jó adag energiára van szüksége a támadás előkészítéséhez.

Ezek az energiasávok nemcsak az energia és az íz tökéletes kombinációja, hanem sokkal egészségesebbek és olcsóbbak, mint azok, amelyeket bármelyik boltban megtalálhatunk, ahol energia-kiegészítőket vagy termékeket árulnak.

Javaslom, próbálja ki, hogy úgy kezdjen el enni, mint az igazi profik 😀

(forrás: Xavi Garcia, az ADN Ciclista egészségügyi tanácsadója, a Fitness Integral)