A Murciai Egyetem és José Miguel Martínez Carrión kutató által vezetett tanulmány bemutatja a társadalmi-gazdasági és környezeti tényezők és az emberek magassága közötti kapcsolatot

A társadalmi-gazdasági egyenlőtlenség és a környezeti tényezők közvetlen hatással vannak az emberek magasságára: minél nagyobb a szegénység, annál kevesebb gyermek fejlődik növekedési szakaszában. Ez a Murciai Egyetem által vezetett tanulmánysorozat fő következtetése, amelyben tíz spanyol egyetem tizenhárom kutatója vesz részt, a fő az UMU alkalmazott közgazdaságtanának professzora José Miguel Martínez Carrrión.

táplálkozás

Körülbelül 19 vizsgálatról van szó, amelyek a táplálkozási egészségi egyenlőtlenség különböző aspektusait és annak meghatározó tényezőit kezelik az elmúlt három évszázadban. Egy tanulmány, amely a nemzeti adatokat tükrözi, mégis Murcia régióban született: «A projekt eredetileg a 90-es években jött létre, és a magasság fejlődéséről szólt a társadalmi egyenlőtlenségek mérésére Murcia régióban. Megalapozott vizsgálat volt, 200 000 megfigyeléssel rendelkezünk adatbázisunkban Murciából és más délkeleti területekről, például Orihuelából, hogy földrajzi lefedettséget biztosítsunk számára, amelynek környezeti egysége volt. ”- magyarázza Martínez Carrión.

Antropometriai adatokkal vizsgálták, összehasonlították a magasság alakulását és a hosszú távú trendeket annak érdekében, hogy elemezzék a táplálkozási egészség egyenlőtlenségeit és ellenőrizzék a különbségeket, beleértve a környezeti különbségeket is, és „felfedeztük, hogy a magasság csaknem 12 centiméterrel nőtt a 20. században században gyakorlatilag stagnált. Az alultápláltság általános előfordulása az évszázad végéig az egyik fő megállapítás ».

A felfedezések egyike a magasság és a betegség közötti kapcsolat volt, amelyet a murciai életminőség nagyban befolyásolt: «Huerta de Murcia legkeletibb szektorában a férfiak magassága nagyon alacsony volt, a férfiaknál 1,60 méter alatt volt, és a legtöbb területen a tavak által érintett területeken, ahol több volt a betegség, az átlagos magasság elérte az 1,57 m-t.

A régióban az figyelt fel leginkább, hogy Totanában voltak a legmagasabbak (bár alacsonyak voltak az akkori európai átlagokhoz képest). És vannak arra utaló jelek, hogy ezt a környezeti tényező motiválta, mivel ennek a térségnek viszonylag kedvezőbb a környezete és nagyobb az erőforrásokhoz való hozzáférése, mivel kistulajdonosok területe, jobb az életszínvonala az egészség és a táplálkozás szempontjából. "- leplezi le Martínez Carrión, akinek kutatómunkái a 18. század végétől 2001-ig, amikor a kötelező katonai szolgálat eltűnt, katonai szolgálatot főként a katonai szolgálatot teljesítő fiatalok méretének katonai nyilvántartásaiból származnak.

„Azóta csak referenciaként használhatjuk azokat a nemzeti egészségügyi felméréseket, amelyekben a felnőttek magasságát és súlyát rögzítik. Úgy gondoljuk, hogy soros nyilvántartást kell készíteni annak érdekében, hogy a teljes népességre vonatkozóan adatok álljanak rendelkezésre, mivel bebizonyosodott, hogy a magasság olyan mutató, amely méri az egyenlőtlenségek hatását a táplálkozási állapotban vagy a helyes étrendhez való hozzáférésben "- védi az UMU kutatója, aki meg van győződve arról, hogy ezek a soros adatok lehetővé tennék számunkra, hogy pontosan megismerjük a 2008 óta tapasztalt gazdasági válságnak a gyermekek és serdülők növekedésére gyakorolt ​​hatásait: «Ez abból fakad, hogy igazoltuk, hogy a válsághelyzetek és az élelmiszerhiány erősen a magasságra gyakorolt ​​hatás. Valahogy úgy gondoljuk, hogy a jelenlegi válság negatív hatással volt a gyermekek táplálkozására bizonyos társadalmi szektorokban. Ha lenne adatunk, valószínűleg amikor ezek a gyerekek felnőnek, meglátjuk, hogy ez szerepet játszott-e. Martínez Carrión riasztási helyzetként állítja fel az intézményeket, hogy "tegyenek erőfeszítéseket a jó antropometriai adatok megszerzésére".

A polgárháború és a háború utáni szegénység következményei után a murciak termete a 20. század második felében nagyon jelentősen megnőtt: «A tudományos-orvosi forradalom, amely a fertőző betegségek és a csecsemőhalandóság csökkenését okozta, a Az olyan jóléti állam megvalósítása, amely garantálta az alapvető forrásokhoz, például az egészséghez való hozzáférést, lehetővé tették számunkra az olyan egészségügyi feltételeket, amelyek lehetővé tették a magasság növekedését, és hogy területi konvergencia is történt a régión belül, és Spanyolországgal ». Az UMU professzora azonban arra figyelmeztet, hogy "még mindig vannak egyenlőtlenségek".

A gyermek táplálása, létfontosságú

Az alultápláltság és az elakadás dimenziójának ismerete a múltban, valamint azok a kontextusok, amelyek az elmúlt évszázadban a felnőttek magasságának növekedését vezették, értékes ismereteket nyújtanak ahhoz, hogy megértsék a jelenlegi problémákat, és okosan beavatkozhassanak a gyermek- és serdülőkor jövőbeli politikájába.

„Az egyik olyan adat, amely a leginkább felhívja a figyelmünket, hogy a gyermekek táplálkozásával kapcsolatos legtöbb tanulmány és politika annak fontosságára összpontosít az élet első 3 évében (első ezer nap); azonban azt tapasztaltuk, hogy a pubertás előtti és alatti szakasz is fontos. 11 és 16 év között van egy felgyorsult növekedési szakasz, amely szintén meglehetősen érzékeny lehet a környezeti változásokra. Ilyen módon, ha rossz a táplálkozás vagy romlik a tápanyagok minősége, ez hatékonyan befolyásolhatja a növekedés romlását és késleltetheti azt ”- magyarázza Martínez Carrión.

„Ez fontos, sok olyan nemzetközi intézmény, amely az élet első 3 és 5 évében a gyermekétkeztetésre összpontosít, már felismeri a táplálkozási felügyelet fenntartásának fontosságát ebben a második szakaszban, hogy végül a felnőtt magassága az egészség szempontjából legközelebb a normálishoz "- összegzi a Murciai Egyetem kutatója.