Hogyan befolyásolja a szín az étvágyat?

eszik

Fontos a változatosság és az étkezés közbeni egyensúly, különösen, ha meg akarjuk őrizni az egészségünket, és hogy testünk mindenféle tápanyagot kap. De a konyhában az ideális íz keresése mellett vannak további jellemzők is, amelyek alapvetőek - például az esztétika.-.

Az étel bemutatásának szépsége rejlik egy titokban: ha több színű ételt ad hozzá, akkor segít a testének. A zöldségek, gyümölcsök és zöldségek mindennapos fogyasztása - véletlenül ezek a legtöbb színű ételek - különböző tónusúak, lehetővé teszik a szív- és érrendszeri betegségek, a koleszterin vagy a cukorbetegség kockázatának csökkentését.

Amikor zöldségesbe lépünk, meglepődünk az étel pigmentjével. Másrészt például egy hentesüzletben alig van 3 szín.

A színek ráadásul átadják az étkezőknek az érzeteket - a harmóniát, a szín, az alak és az íz kontrasztjait -, de ezek mögött egy tanulmány áll, az általuk kiváltott reakciók alapján.

A hideg színek (szürke, fekete, zöld, kék…) a jégre, a hóra és a természetre emlékeztetnek minket, nyugalmat és nyugalmat okozva. Ehelyett a meleg színek, a piros és a sárga felébresztenek minket, izgatják az idegrendszert.

A lemez kialakításakor a nagyobb területekhez világos színeket, a kisebbeknél sötétebbeket vagy a kiemeléshez ajánlott használni. Ezeket a lépéseket követve vonzó hatást érünk el, olyan vizuális hatást, amely az étkezési vágyat váltja ki az étkező részéről.