A szójaban gazdag étrend megakadályozza a klímát gyakran kísérő súlygyarapodást. Egy tanulmány szerint, amelyet ezen a héten mutattak be az SSIB legutóbbi kongresszusán, Pittsburgh-ben (Pennsylvania), a szója hasznos lehet a posztmenopauza idején.

szója

Michelle Murphy, a philadelphiai Monell Chemical Senses Center munkatársa vezetett egy tanulmányt, amelyben patkányokkal végzett kísérletek során kiderült, hogy a szója fitoösztrogénjei, rendszeres étrenden keresztül adagolva, csökkentik a testsúlyt és növelik a kiadások energiáját a posztmenopauza idején.

"Ezek az eredmények kihatással vannak a hormonpótló terápiával szemben alkalmazott természetes alternatív kezelések kifejlesztésére és mások a menopauzás nők elhízására." A legújabb vizsgálatok szerint ennek a hormonterápiának az egyik hátránya a mellékhatások.

Az eredmények rávilágítanak a fitoösztrogének további vizsgálatának szükségességére az emberi táplálkozás során, hogy meghatározzuk az ilyen tápanyagokban gazdag étrend hosszú távú hatásait, például a szója alapján. Murphy szerint "az elhízás olyan gyakoriságának idején, mint amilyenben a világ bizonyos régióiban élünk, természetes táplálkozási megoldások megtalálása a túlsúly leküzdésére nagy hatással lenne az egészségre és a világ gazdaságára".