előnyei

A szójatej Ez egy olyan növényi tejfaj, amelyet könnyen el lehet sajátítani és megemészteni, mivel térfogatának 90% -a víz. Mivel kevés zsír-, laktóz- és koleszterinmentes, tökéletes választás azok számára, akik úgy döntöttek, hogy abbahagyják a tehéntej fogyasztását. Azonban a szójatej Alacsonyabb a tápanyagmennyisége, mint a tehéntejnek, ezért ajánlott más növényi eredetű tejet is fogyasztani, például zab-, rizs- vagy mandulatejet.

Fő előnyök

Fogyasszon tejet szója, amely fitoösztrogénekben gazdag, segít megelőzni a daganatok bizonyos típusait, valamint megakadályozza az emlőrákot és a prosztatarákot. Remek alternatíva a cukorbetegek számára is, mivel ez a tej hasznos eszköz az érelmeszesedés megelőzésében. Továbbá, mivel alacsony a zsírtartalma, szabályozza a vérnyomást.

A szójatej segít kontrollálni az étvágyat, gyorsabbá és hosszabbá teheti a teltségérzetet, emiatt jó barátja a fogyókúrának. Egy pohár szójatej több mint 8 gramm növényi fehérjét tartalmaz, így a vágyak hosszabb ideig távol maradnak.

Hogy otthonában kényelmesen elkészíthesse

Amire szüksége van, fel kell melegítenie 1/2 liter vizet, amikor forrni kezd, adjuk hozzá a babot szója, vegyük le a tűzről, és hagyjuk 15 percig ázni. A folyadék eldobása után adjon hozzá még 1/2 liter vizet, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben áztatni.

Másnap le kell szűrni a vizet és össze kell keverni a babot szója egy liter vízzel. Ezután tegyen egy égitestet egy szűrő fölé, ürítse ki a tejet és nyomja össze, hogy az összes folyadékot megkapja. Végül forraljuk fel 1 liter vízzel, adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat, és hagyjuk néhány percig forralni. A szójatej 2 hétig tarthat, és felhasználhatja tálak és turmixok elkészítésére.