Tudta, hogy azon túl, hogy finom, a szőlő nagyszerű vitaminforrás és gyógyhatású anyagok, kiváló jótékony hatással az egészségre?

Lehet, hogy cikkünkben 5 okot olvasott el, amiért egészséges étrendet kellene fogyasztania egészséges táplálkozás és kiegyensúlyozott ez a hosszú és boldog élet egyik alapszabálya. Nos, el akarjuk mondani, hogy a gyümölcsök nagyon fontos helyet foglalnak el benne, a zöldségekkel együtt biztosítják a szervezetünk működéséhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.

Tanuljon meg egészségesen táplálkozni!

A jobb életminőségbe történő befektetés azt jelenti, hogy örülni fog neked. Ezért szeretnénk meghívni benneteket, hogy legyenek részesei a mi munkánknak Táplálkozási oklevél és tudja, hogyan kell egészséges étrendet tartani otthon elhagyása nélkül; tanulás az igazi táplálkozási szakértőktől.

Miért jó az egészségünknek a szőlőfogyasztás?

Mint elmondtuk, a szőlőfogyasztás nagy hasznot jelent az egészségünk számára, mivel sok víztartalmú gyümölcs, Gazdagok nélkülözhetetlen tápanyagokban, és ezért válnak jó kiegészítőjévé a testünk hidratálásának megőrzéséhez.

Szőlő és értékük

Annak érdekében, hogy bővítsük ismereteit a szőlő előnyeiről és tulajdonságairól, szeretnénk egy kicsit beszélni annak összetevőiről. Majd elmagyarázom, hogy mik ők, és miért kell bevenned őket az étrendbe.

Hát akkor. a szőlő a szőlő gyümölcse, eredete pedig az őskorig nyúlik vissza. Körülbelül 3 ezer fajta szőlő van két csoportba sorolhatók: csemegeszőlő és borszőlő. Ebben a cikkben az előbbiekre fogunk koncentrálni, és elmondjuk, hogyan segítenek neked gondoskodj az egészségedről.

Melyek a szőlő összetevői?

Csemegeszőlő (ellentétben a borosokkal) megkülönböztetik őket alacsony cukortartalommal, ami olyan tulajdonság, amely ideális ételt ad az étrendbe. Mindkettő ismert zöld szőlő mint a piros Glükózt, fruktózt, káliumot és rostot tartalmaznak, de nem csak, fitotápanyagokban, például resveratrolban is gazdagok (funkcióikat később elmagyarázzuk).

A cikk főszereplői C-vitamint is tartalmaznak, ismert antioxidáns és segíti testünk normális növekedését és fejlődését; B6-vitamin elengedhetetlen az enzimek (a szervezet kémiai folyamatait szabályozó fehérjék) megfelelő működése; Y A-vitamin (fontos a látás, az immunrendszerünk, a szaporodás szempontjából, és segíti a szív, a tüdő, a vese és más szervek megfelelő működését), és E-vitamin (Antioxidánsként működik, segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól, amelyek akkor keletkeznek, amikor a szervezet energiává alakítja az elfogyasztott ételeket.).

előnye

A szőlőfogyasztás előnyei

A szőlő a táplálás mellett jótékony hatást gyakorol testünkre, ezt a nagyon egészséges anyagok jelenléte okozza. Következő tudj 8 fontos előnyt hogy a szőlő hozzájárul a testünkhöz:

1. adok nekedegy energia

Más gyümölcsökhöz képest a szőlő szénhidráttartalma magasabb, így jó energiaforrássá válnak, könnyen felszívódó szénhidrátokat is tartalmaznak, így kiváló gyors energiaforrások, ha bármilyen sportot űznek.

De vigyázni kell, ha nem sportol, mérsékelni kell a fogyasztását, mivel a szénhidrátok zsír formájában tárolhatók a testünkben. Ez a szőlő egyik alkotóeleme, amely kiváló a sportolók számára.

két. Meg kell akadályozni az oxidációt

A szőlő védő antioxidáns hatást fejt ki a májban és a vesében, amelyet általában az alkoholfogyasztás okoz, magas "fenolvegyületeknek" nevezett anyagok, például resveratrol és polifenolok miatt.

3. Megakadályozzák a cukorbetegséget és a magas vérnyomást

Különösen a fekete vagy vörös szőlő tartalmaz nagy mennyiségű "fitonutriens" nevű vegyületet, amelyek védőhatással segítenek megelőzni többek között a cukorbetegséget, a magas vérnyomást.

4. Kerülik az oxidatív stresszt

Fő összetevője, a resveratrol a szőlő héjában található, ezért javasoljuk, hogy a bőr eltávolítása nélkül fogyasszuk őket. Az általunk említett vegyület széles körben ismert arról, hogy képes megtámadni az oxidatív stresszt, ami összefügg a rák megjelenésével és konkrétan a rosszindulatú daganatok növekedésével. Érdekes ... igaz?

5. Óvja a szívét

A flavonoidok (polifenolok) széles körben kapcsolódnak a szívbetegségek megelőzéséhez, mivel képesek megakadályozni az LDL-koleszterin (a vér rossz koleszterinszintjének) növekedését. Mit csinálnak? A szőlőmagokban található flavonoidok segítenek a vérnek a szívünk megfelelő elérésében.

6. Segítenek a székrekedés elleni küzdelemben

A szőlő magas rost- és víztartalma miatt segít megelőzni a székrekedést, ideális szabályozza a béltranzitot és megakadályozza a székrekedés problémáit. Előnyben részesítik a húgysav, egy olyan vegyület eltávolítását is, amely feleslegesen megkeményítheti az ízületeket, és ezáltal "köszvény" nevű betegséget generál.

7. Segítenek megelőzni a cukorbetegséget

Fitokémiai anyagainak köszönhetően, a szőlőt jó szövetségesnek tekintik a cukorbetegség megelőzésében és leküzdésében. Ezek a fitokemikáliák segítik vérünk glikémiás egyensúlyát, serkentik a hasnyálmirigyet és az inzulin termelését.

8. Elősegítik a magzat fejlődését a terhesség alatt

A terhesség alatti szőlőfogyasztás azért előnyös, mert elősegíti a csecsemő megfelelő fejlődését, mivel folsavban gazdag étel, lehetővé teszi megakadályozza, hogy a kicsi anomáliákat vagy fejlődési rendellenességeket szenvedjen mint a spina bifida.

hogy számoljon

A cikk elolvasása után biztosan el akarsz futni a legközelebbi zöldségesnél a szőlőért, de tisztáznunk kell, hogy fontos mérsékelni a fogyasztását, mivel bár közepes vagy alacsony glikémiás indexű (azaz a cukrok felszívóképessége lassú), ha kis mennyiségben fogyaszt szőlőt, akkor annak minden előnyét megkapja.

Szeretne többet tudni róla? Tanulmányozzon velünk a online okleveles táplálkozás. Itt megtanítunk elemezni ételeket és ismerni egyes gyümölcsök glikémiás indexét, hogy gazdag és egészséges menüket hozzanak létre. Iratkozzon fel akadémikusunkra Nemzetközi Gasztronómia.