A glutén olyan fehérjegyüttes, amelyet kizárólag az esőzött gabonafélék lisztje tartalmaz, beleértve a búzát, az árpát, a rozsot és a zabot.

Az utóbbi időben a gluténmentes termékek "divatossá" váltak a fogyasztók körében, akik nem celiakiak (gluténérzékenyek), mivel sokan úgy gondolják, hogy ez segít a fogyásban és egészségesebbek. De ez nem igaz.

Valójában a glutén étrendünkből való kizárása nem okoz fogyást vagy egészségesebbé válást. A táplálkozási szakember, Camila Morán egy ideje ezelőtt elmagyarázta a BioBioChile-nak, hogy a termékek ízének javítása érdekében a gyártók több zsírt és szénhidrátot adnak a glutén pótlásához.

Y egy növekvő, nem gluténérzékeny gyermeknél ennek kiküszöbölése végzetes lehet, mert nélkülözik a fejlődését elősegítő fehérjék halmazát.

Ez a tragikus esemény Lengyelországban történt 2014. június. Jelenleg azonban a hír újra előkerült, mivel a gyermek szülei tárgyalás előtt állnak amelyben Lucas haláláért felelős személyekként vádolják őket.

Akkor a házaspárnak természetes táplálékboltja volt Beverenben, ami megkönnyítette számukra az olyan élelmiszerek beszerzését, mint a quinoa tej, a rizstej és hasonlók.

ellen
A búzaliszt, amellyel kenyeret készítenek, glutént tartalmaz Rodrigo Senzenz | UNO Ügynökség

Állításuk igazolására az ügyvédek bemutatták a boncolás eredményeit, ami ezt jelzi a csecsemő kiszáradt és teljesen üres volt a gyomra halálakor.

Ezt az utolsót tagadta az apa, akit csak S. Péter nevével azonosítottak, és kijelentette, hogy soha nem vették észre, hogy fia egészségi állapota rossz.

Az anya, V. Szadrina kijelentette, hogy „néha kissé hízott, máskor lefogyott. Soha nem kívánjuk, hogy a fiunk meghaljon ".

A tárgyalás még folyamatban van, a szülőket el lehet ítélni legfeljebb 18 hónap börtönben ha bűnösnek találják a Daily Mail brit lap szerint.