A tudomány az elmúlt években bebizonyította, hogy a szűz és az extra szűz olívaolaj segít csökkenteni a cukorbetegség kockázatát, ugyanakkor olyan élelmiszer is, amely segít enyhíteni azoknak az egészségügyi problémáit, akik már szenvednek ebben a betegségben. A Cukorbetegség Alapítvány szerint a cukorbetegség a 18 év feletti spanyolok 13% -át érinti, ami körülbelül 5 millió embernek felel meg.
A Predimed tanulmányban megfogalmazott tudományos tanulmány megerősíti, hogy az extra szűz olívaolajjal kiegészített mediterrán étrend segít leginkább csökkenteni a 2-es típusú, leggyakoribb cukorbetegség kockázatát. Ez a kutatócsoport 3541, 55–80 éves, magas kardiovaszkuláris kockázattal rendelkező férfit és nőt jelentetett meg klinikai vizsgálatban, amelyek mindegyike kezdetben cukorbetegségtől mentes. Ez a tanulmány lehetővé tette annak igazolását, hogy a mediterrán étrend betartásának elősegítésére irányuló diétás beavatkozással (szűz olívaolajban, diófélékben, zöldségekben, gyümölcsökben, halban, vörösborban és hüvelyesekben gazdag, de csak vörös húsra és cukros desszertekre korlátozva), A cukorbetegség kialakulásának kockázata akár 40% -kal csökkent.
- Az alma, a szőlő és az áfonya csökkenti a cukorbetegség kockázatát; Gasztronómiai hírek
- Szűz olívaolajok, ideálisak vegán étrendhez; Csodák olaj
- A túl sok só az étrendben növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
- Miért fenyegetik a hátrányos helyzetű családok gyermekeit a gyermekkori elhízás?
- A dió csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a cukorbetegeknél; Hírek és a levél