A kutatások azt mutatják, hogy egy olyan termék tejzsírja, mint a sajt, védő hatással van a szívre, és még az elhízás csökkentésében is segít. Hogyan? Itt elmondjuk.
Mert Francisca quezada
Valószínű, hogy ha a hulladék útján találja magát a szemét vagy a magas zsírtartalmú ételek ellen, akkor már kizárta a sajtot az étrendből. Nem lenne azonban rossz ötlet visszaállítani, és bűntudat nélkül ízletes kenyeret fogyasztani olvasztott sajttal.
És vajon egy tanulmány ezt feltárta-e Ennek az ételnek a napi egy része, hozzáadva a kiegyensúlyozott étrendhez és a fizikai aktivitáshoz, jó szövetséges lehet szívünk védelmében, és még a szívrohamot is elkerülje.
Szerinte Dr. Durán Samuel, a Táplálkozástudományi Főiskola alelnöke és a tanulmány szerzője "Sajt- és tejfogyasztás, valamint elhízással, baráttal vagy ellenséggel járó krónikus betegségek?", biztosítja, hogy a sajt rendszeres táplálékként való beépítése étrendünkbe előnyösebb, mint káros hatásokkal jár.
"Az elmúlt évek összes tanulmánya meglepő bizonyítékokat mutat felénk: ellentétben azzal, amit hittünk, a sajt és tejtermékek fogyasztása általában, kiegyensúlyozott étrendben és fizikai aktivitással olyan előnyöket nyújt számunkra, mint a szívrohamok elleni védelem, a magas koleszterinszint, magas vérnyomás, sőt hozzájárul a fogyáshoz ", Durán biztosítja.
A sajt összetevői, amelyek gondoskodnak a szívről
A Nutrición Hospitalaria folyóiratban megjelent kutatás szerzője elmagyarázza, hogy a sajt összetevői védőerőt adnának ennek az ételnek a szívünk számára.
"Az egészséges komponensek közül meg lehet említeni a palmitoleikus trasns változatát , amely elsősorban a tejtermékekben található zsírsav, és amelyet nemrégiben összefüggésbe hoztak a megnövekedett HDL-koleszterinnel, csökkent trigliceridekkel, alacsonyabb C-reaktív fehérjével, alacsonyabb inzulinrezisztenciával és alacsonyabb cukorbetegség (DM2) előfordulásával felnőtteknél ", magyarázza tanulmányában a szakember.
Napi két-három adag sajt
Másrészt Consuelo Fuentes, a Consorcio Lechero tejprogramjának köszönhető koordinátora szerint Chilében naponta csak két adag tejfogyasztást fogyasztanak. "Az Egészségügyi Világszervezet, az INTA ajánlása és a chilei táplálkozási irányelvek rámutatnak arra, hogy egészséges táplálkozás során legalább három adag tejterméket kell kiegészíteni fizikai aktivitással".
A táplálkozási szakember a maga részéről hangsúlyozza a tejtermékek, például a sajt beépítésének fontosságát fiatal korától kezdve.
"A tejtermékek elengedhetetlenek az iskolai szakaszban, mivel lehetővé teszik a növekedés átfogó fejlődését. Ha ehhez hozzáadjuk a sajtok fogyasztásának tulajdonított előnyöket, akkor több mint tanácsos ezeket az egészséges snack részének tekinteni. Remélhetőleg a szülők helyettesíthetik például az üdítőitalokat tejjel, a sós vagy édes falatokat joghurttal vagy a teljes kiőrlésű kenyeret sajttal ", véget ér.
- Gasztritisz és egyéb egészségügyi problémák, melyeket a Telemundo fehér nyelv mutat be
- A mérsékelt sörfogyasztás javíthatja az elhízott felnőttek szív- és érrendszeri egészségét
- A legtöbb vitamin és étrend-kiegészítő sem nem javítja, sem rontja a szív- és érrendszeri egészséget
- Ezek az tulajdonságok és előnyök, amelyeket az áfonya hoz az egészségére - Az edző - CADENA 100
- A sajtfogyasztás hatása az emberi egészségre; Sajt Q