A Spanyol Parenterális és Enterális Táplálkozástudományi Társaság (SENPE) XXXIII. Országos Kongresszusa (SENPE) keretében, amelyet május 17. és 19. között Las Palmas de Gran Canaria-ban tartottak, a Nestlé Health Science workshopot szervezett „Klinikai megközelítés a táplálkozás javításáért állapota és funkcionális helyreállítása a törékeny időseknél: R + ACTIVA ”, azzal a céllal, hogy gyakorlatiasabb értelmet nyújtson a szakember beavatkozásának a gyenge idősekkel szemben, és két kiegészítő dimenzióból: táplálkozás és testmozgás, hogy a minőség életének fenntartása, bármennyire is törékeny.

kombinációja

A műhely előadását José Viña, a valenciai egyetem fiziológus professzora, a valenciai közösség Gerontológiai Intézetének igazgatója tartotta előadással, aki „Fizikai testmozgás és hiperprotein táplálékkiegészítők: Nyerő kombináció a gyengeség megelőzésére és kezelésére” címmel. időseknél ”, amely kiemelte azokat a szinergikus előnyöket, amelyeket a kiegészítés és a testmozgás kombinálása egy idősebb felnőtt számára hozhat a gyengeség megelőzésére és kezelésére. A fásultság olyan állapot, amely a különféle fiziológiai rendszerek kumulatív hanyatlásának eredménye. Bár ennek a multiszisztémás hanyatlásnak az okai homályosak, a becslések szerint a genetikai tényezők és az életkorral összefüggő molekuláris változások fontos szerepet játszhatnak.

A fásultság a központi idegrendszer és az endokrin rendszer funkcionális csökkenésével, homeosztatikus diszregulációval, a testösszetétel változásával és az energia egyensúlyhiányával jár. Gyengeség, fáradtság, fogyás, lassúság és alacsony fizikai aktivitás jellemzi, amelyek az alapvető funkciók romlásához, végül fogyatékossághoz és függőséghez vezetnek. A geriátria területén nagyon elterjedt alultápláltság az egyik fő kockázati tényező a gyengeségre, míg a jó táplálkozási állapot csökkenti annak kialakulásának kockázatát. "Mind a testmozgás, mind a megfelelő táplálkozás elengedhetetlen a gyengeség megelőzéséhez, sőt gyógyításához" - mondta Viña.

A gyakorlati részt megosztotta Estrella Petrina, a Complejo Hospitalario de Navarra Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálata, valamint Álvaro Casas geriáter, a Geriatriás Társaság (SEMEG) elnöke. A tudományos-oktatási tevékenység egy klinikai eset bemutatásából és kidolgozásából állt. Petrina az egyénre szabott páciens táplálkozási értékelésének és beavatkozásának fontosságára összpontosított, valamint arra, hogy a fehérjével dúsított étrend-kiegészítők hogyan eredményeznek jelentős táplálkozási, klinikai és funkcionális előnyöket. Casas a maga részéről megosztotta Petrinával gyakorlati előadását: "Klinikai eset: az értékeléstől a szakosodott beavatkozásig a törékeny időseknél", amelynek célja az egészségügyi szakemberek megközelítése volt a klinikai megközelítésben, amely hatékonyabbnak bizonyult a táplálkozás és a táplálkozás javításában. funkcionális állapota a gyenge és gyenge időseknél.

A klinikai eset elemzése után Casas áttekintette és bemutatta a funkcionális kapacitás optimális értékelésének különböző eszközeit, a javasolt cselekvési és beavatkozási algoritmusokat, megmutatta, hogyan kell irányítani a testmozgást, mintha gyógyszer lenne (a testmozgás típusa és az adag), és miért kell de - írjon fel gyógyszereket polifarmácia esetén, egy üzenetet, amelyet informálisan összefoglalt: "Kevesebb tabletta és több cipő".

Mindkét előadó arra a következtetésre jutott, hogy az egyénre szabott táplálkozási beavatkozás és a testmozgás kombinációja megerősíti azokat a hatásokat, amelyeket e beavatkozások egymástól függetlenül gyakorolhatnak a táplálkozási állapot és a funkcionális képesség javítására ebben az embercsoportban. Ez azt jelzi, hogy az idősek gyengesége megelőzhető és kezelhető egy speciális program kombinációjával ezekre a betegekre. Casas kiemelte: "Etikátlan, ha nem írunk fel fizikai testmozgást, vagy ha szükséges, nem végezünk felmérést és táplálkozási beavatkozást a gyenge időseknél".

Segítsen az egészségügyi szakembernek

A Nestlé Health Science, folytatva a betegek életminőségének javítását, különböző eszközöket és szolgáltatásokat tesz elérhetővé az egészségügyi szakemberek számára, hogy megkönnyítsék mindennapi gyakorlatukat a törékeny idősek javításában és funkcionális megközelítésében, hogy elősegítsék a betegek minőségének javítását. élet. Az olyan eszközök, mint az R + ACTIVA, az idősek táplálkozási oktatásának és fizikai aktivitásának programja az orvos számára, a funkcionális és táplálkozási kapacitás értékelése alapján, és az ebből eredő diagnózis szerint, egyénre szabott testmozgási tervet készítenek.

Tartalmaz továbbá algoritmusokat, amelyek segítik a szakembert a döntések meghozatalában, gyakorlási útmutatót, heti terveket és irányelveket a gyakorlat megfelelő teljesítéséhez. A közelmúltban bemutatták a Planea nevű új online platformot, a La Paz Kórház Táplálkozási Egységének és Geriatriás Szolgálatának, a Kórház Egészségügyi Kutatóintézetének (IdiPaz) és a Nestlé Health Science kezdeményezésének. Ez lehetővé teszi a szakemberek számára, hogy a beteg adatainak megadása után heti étrend-terveket és testedzési táblázatokat kínáljanak az idős emberek különböző profiljaihoz igazítva a táplálkozási igények, a függőség mértéke és a kórképek alapján.