javítása

Az Egészségügyi Világszervezet nyilatkozata kiemeli az egészséges étrendet irányító egészségügyi szolgáltatások biztosításának fontosságát, amelyek életet menthetnek és javíthatják a helyi gazdaságot.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelentése szerint az élet különböző szakaszaiban a minőségi táplálkozás biztosítására tervezett állami politikák 3,7 millió életet menthetnek meg 2025-re.

A WHO nyilatkozata az intézmény által kidolgozott "Essential Nutrition Actions" jelentésen alapul, amely aggasztó szinten figyelmeztet a gyermekek és felnőttek súlygyarapodására és elhízására. Jelenleg a 2016-os adatok alapján 650 millió felnőttet, a világ népességének 13% -át azonosították túlsúlyosnak.

Mint több tanulmány kimutatta, a túlsúly a különféle betegségek kialakulásával jár és fontos kockázati tényező, különösen a szív- és érrendszeri egészségügyi problémák esetén.

Másrészt további beavatkozásokra van szükség a vas- és folsavbevitel biztosításához a szülés előtti gondozáshoz, a szoptatás elősegítéséhez és támogatásához, valamint egészségügyi szolgáltatások nyújtásához, amelyek tanácsot adnak a családoknak a só- és cukorbevitel terén.

Naoko Yamamoto, a WHO főigazgató-helyettese elmondta, hogy „a táplálkozást az alapvető egészségügyi tervek egyik alappillérének kell tekinteni. Jobb étkezési környezetre is szükségünk van, amely mindenki számára lehetővé teszi az egészséges táplálkozást. ".

A WHO által kiadott nyilatkozatban kiemelik a világ népességének jobb táplálkozásával járó gazdasági problémát is. "Az adományozók által az alaptáplálkozási programokra költött minden dollár körülbelül 16 dollárt hoz a helyi gazdaság számára" - mondja. Az ENSZ, a WHO és más nemzetközi intézmények nem követelhetik kormányzati lépéseket és nem változtathatják meg közvetlenül az országok valóságát, de nyomást gyakorolhatnak és tudatosságot teremthetnek a szakemberek és a politikusok körében a táplálkozással kapcsolatos állami politikák és intézkedések kidolgozására.

Az olyan intézkedések, mint az adók vagy a termékek címkézése, segítik az élelmiszer-rendszerek ellenőrzését. Ezenkívül fontos fenntartani más típusú ellenőrzéseket is, például a gyermekek ételhirdetéseinek figyelemmel kísérését, a cukrok gondozását a kávézókban és az iskolai kórházakban, többek között.

A FUNIBER szponzorálja a Nemzetközi Táplálkozási és Dietetikai Mesterképzéseket azon szakemberek számára, akik érdekeltek abban, hogy több tudást szerezzenek ezen a területen, hogy javítsák szakmai teljesítményüket.