Ez egy olyan valóság, amelyben már vagyunk esik és szeretnénk élvezni a meleg krémeket. Semmi olyan, mint egy jó házi recept, friss zöldségekkel, hogy felmelegítse a testet.
A krémekben vagy levesekben az a legjobb, hogy a legváltozatosabb kombinációkat engedik meg. A Levesek és krémek részben nagyszerű választékot kínálunk minden ízléshez, amelyhez hozzáadjuk a vegán recept Mától. Cukkini és gombával készült, amelyhez dió és mag keverékét adjuk, hogy ropogós és nagyon őszi érzetet kapjon.
Szerencsére ma egész évben találhat gombát a szupermarketben, de ha kiment gyűjteni gomba és használni szeretné őket, finom krém marad.
Könnyű őszi krém cukkinivel és gombával
Könnyű krém gombaízzel, diófélék és magok keverékével.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recept típusa: krémek
- Kalória: 150
- Adagok: 2-3
- Főzési idő: 28M
- Teljes idő: 28M
Hozzávalók
- 100 g hagyma
- 50 g póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 150 g gomba
- 20 g olívaolaj
- 300 g cukkini
- 400 g forró víz
- 1 desszertkanál házi zöldségkoncentrátum
- 1 csepp növényi tejszín (a növényi tej helyettesíthető)
- 1 csipet szerecsendió
- Dió és mag keverék (opcionális)
Készítmény
Tegye a hagymát, a fokhagymát, a póréhagymát, a gombát és az olívaolajat az üvegbe. Harapunk közben 5 másodperc 5-ös sebességgel. A darabokat a pengék felé engedjük, és megsütjük 5 perc, Varoma hőmérséklet, 2. sebesség.
Hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott cukkinit. Programozunk 5 perc, Varoma hőmérséklet, 2. sebesség.
Adja hozzá a vizet és az alapkockát. Programozunk 18 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Programozás közben adjuk hozzá a zöldségkrémet, a szerecsendiót és keverjük össze 50 másodperc, progresszív sebesség 5-7.
Tálaláskor a tálakat vagy tányérokat dió és mag keverékével díszítjük, hogy ropogós legyen.