A táplálás egy biológiai folyamat amelyben az állati és növényi élőlények az élettől elnyelik az élethez szükséges tápanyagokat. Ez az orvostudomány egyik legfontosabb szempontja létfontosságú funkció.

létfontosságú

Ezenkívül a táplálkozás az emberi táplálékkal kapcsolatos folyamatok és szokások összessége is. Egy szó annak szintetizálásához, hogy mit jelent az ételbevitel a étrendi igények minden embertől.

A megfelelő táplálkozás bármely életkorban növeli a betegségekkel szembeni immunitást, a testi és szellemi fejlődés biztosítása mellett.

A táplálkozás fontossága az élet első hónapjaiban

Ajánlott táplálék csecsemőknek 0-6 hónap az anyatej . Bevitele javítja a gyermek fejlődését és az összes szerv megfelelő működését.

Ezenkívül bebizonyosodott, hogy az anyatejjel történő táplálkozás korai életkorban növeli a gyermek IQ-ját, megkönnyítve ezzel iskolai teljesítményét.

Mindenesetre kényelmes párhuzamot adni kiegészítő etetés biztonságos és megfelelő a klinikai előzmények és a gyermekkövetés nyomán.

  • Emellett a szoptatás előnyös a 6-23 hónapos gyermekek számára. Csökkenti az újszülöttek halálozását, és csökkenti az elhízás és a túlsúly kockázatát.
  • Az anya is profitál, mivel csökkenti a petefészek- és emlődaganat esélyét.
  • 6 hónap elteltével a gyermek igényei megnőnek, ezért a helyes táplálkozáshoz más alapvető szokásokra van szükség:
  • Segítsen a gyerekeknek lassan és türelmesen enni, ösztönözve a bevitelüket, de nem erőltetve őket, odafigyelve és fenntartva a szem- és fülkontaktust.
  • Tartsa be a megfelelő higiéniai szokásokat és kezelje helyesen az ételeket (ne vágja le a hűtőszekrényben tartandó hideg láncot).
  • Biztosítson kis mennyiségű ételt, fokozatosan növelve az ételek változatosságát és konzisztenciáját.
  • Növelje a napi étkezések számát, és adjon hozzá vitamin-kiegészítőket.

Az élet kezdeti szakaszának befejezése után a megfelelő táplálkozáshoz szükséges élelmiszereknek szükségszerűen tartalmazniuk kell:

  • Víz . A víz fő funkciója a tápanyagok szállítása a sejtekbe és az emésztés elősegítése az egészséges vese fenntartása mellett, többek között.
  • Szénhidrátok . Szénhidrátoknak, szénhidrátoknak vagy cukroknak is nevezik.
  • Fehérje . Anyatej, tojás, hús, hal, tehéntej, szója, rizs, többek között.
  • Zsírok és olajok . Étcsokoládé, sajtok, diófélék, kókuszolaj, chia mag, többek között.
  • Vitaminok . Ezek léteznek többek között tejben, vajban, sajtban, sárgarépában, brokkoliban, dinnyében, mangóban, marhahúsban, csirkében.
  • Ásványi anyagok, például kalcium, foszfor, magnézium, nátrium.
  • Rostok . Néhány példa: saláta, mángold, nyers sárgarépa, spenót, édesburgonya, tök, brokkoli.

Hogyan lehet javítani a táplálkozást az egészséges táplálkozás révén?

Fontos hangsúlyozni, hogy nincs minden szervezet számára megfelelő táplálék. A táplálkozási szakemberek étkezési terveket dolgoznak ki az egyes betegek klinikai történetének és profiljának megfelelően.

Az olyan betegségek, mint a cukorbetegség, a lisztérzékenység, a veseelégtelenség és mások, közvetlen hatással vannak az emberek étrendjére.

Van azonban néhány általános ajánlás a Egészséges táplálkozás:

  • Fogyasszon keményítőtartalmú szénhidrátokat a legtöbb étkezés alapjaként. Kenyér, rizs, tészta, gabonafélék, borsó, többek között.
  • Eszik gyümölcsök és zöldségek napi.
  • A zöldségek rendszeresen (borsó, bab, csicseriborsó) is ajánlott.
  • Fogyaszt tejtermékek vagy származékai kis mennyiségben rendszeresen.
  • Vörös és fehér húsok (marhahús, csirke, hal, többek között).
  • Tojás, zsír és olaj korlátozott mennyiségben.
  • A fogyasztás csökkenése cukor, só és alkohol .
  • Hidratáció (ivóvízzel, mesterséges italokkal nem pótolható).

A táplálkozással kapcsolatos betegségek

Az elhízás és az alultápláltság egyaránt olyan körülmények következménye, amelyek az élelmiszerekkel kapcsolatban egészségre károsak.

Néhány táplálkozási betegségek leggyakoribbak:

  • Elhízás és túlsúly: A bizonyos típusú telített zsírokban és cukrokban gazdag ételek túlzott bevitele miatt fordulnak elő. Az étkezési rendellenességekkel kapcsolatos összes betegség esetében a fizikai aktivitás hiánya ellenjavallt.
  • Cukorbetegség - A cukor- vagy glükózszint gyakran meghaladja a normálist a gyenge vagy rendellenes inzulintermelés miatt. A patológiának megfelelő táplálkozás elengedhetetlen azok számára, akik szenvednek tőle, és döntő lehet a letalitás elkerülése érdekében.
  • Érelmeszesedés: a táplálkozás fontos, bár nem kizárólagos szerepet játszik e betegség kialakulásában, ahol az artériák falai megvastagodnak az aterómák felhalmozódása következtében.
  • Coeliakia: a rossz étkezési gyakorlatok és a modern élet üteme miatt világszerte egyre több ember szenved ebben a betegségben.

A búza, az árpa és a rozs a gluténbevitel miatt jelentős gyulladást okoz a vékonybélben. Az őket tartalmazó ételeket a megfelelő táplálkozás érdekében ki kell választani az étrendből.

  • Bulimia és anorexia . Bár ezek a betegségek a táplálkozáshoz kapcsolódnak, inkább az étkezési rendellenességekhez kapcsolódnak. A bulimia a súly és az alak mániája miatt jelenik meg.

Az étvágytalanság a hízástól való rögeszmés félelmet okoz, ami drasztikusan korlátozza étrendjét, amelynek rendkívül veszélyes következményei lehetnek.

  • Rák . A táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik a betegség megelőzésében vagy gyógyításában, de személyre szabott szakmai tanácsadással kell irányítania.
  • Csontritkulás . Ez a csontokkal kapcsolatos betegség megfelelő táplálkozással megelőzhető. A mandulában, narancsban, dióban, datolyában gazdag étrend ajánlott egyéb ételek mellett.
  • Vérnyomás . koffein, só és alkohol nem ajánlott azoknak, akik ebben a betegségben szenvednek.

E betegségek mindegyike szakorvos szakszerű ellenőrzését igényli, amelyben az étrend terve teljesen eltér.