jelenlegi

Táplálkozási hallgatóként az egyik kérdés, amelyet folyamatosan kapok: Mit kell ennem? És bár nagyon gyakori kérdés, sajnos a válasz nem mindenkinek ugyanaz. Ez azért van, mert minden ember teste másképp működik, és amit az egyik ember eszik, nem feltétlenül ugyanúgy működik a másik számára. Ezért azért írtam ezt a cikket, hogy megpróbáljam a lehető legjobban megválaszolni ezt a kérdést.

Először is tudnunk kell, hogy melyik a miénk energiaigény. Mi az energiaigény? Az az energiamennyiség, amelyre az embernek szüksége van a mindennapi tevékenységek elvégzéséhez és a test megfelelő működéséhez. És honnan lehet tudni, hogy mi a követelményük? Nos, sokféle módon lehet megtudni, de a legegyszerűbbek egyikét hagyom.

1. lépés: Határozza meg a bazális anyagcsere sebességünket (BMR)

A TMB az az energiamennyiség, amelyre szüksége van ahhoz, hogy túlélje a 24 órát anélkül, hogy ujját kellene emelnie, csak lélegeznie kell. Ez az energiamennyiség 4 tényezőtől függ: az ember életkorától, magasságától, súlyától és nemétől. Ehhez az első lépéshez szüksége lesz a számológépére, mivel annak meghatározásához Harris Benedict képletét használjuk.

Különböző formulák férfiak és nők számára, mivel a férfiaknak nagyobb az izomtömegük, ezért nagyobb energiára lesz szükségük. Fontos megjegyezni, hogy ezt a képletet csak emberek használhatják 18 éves és idősebb. A gyermekek anyagcseréje ugyanis egészen más módon működik, mint a felnőtteké, mivel nőnek és testük több energiát igényel.

Példa: Van egy 20 éves nőnk, Sofía. Súlya 65 kg, 1,63 méter magas. Tehát a fenti képlet alapján a BMR-értéke 1407 kalória lenne.

De a számítások itt még nem értek véget, mivel ez a kalóriamennyiség a túléléshez és a testünk megfelelő működéséhez szükséges minimum. Ha azonban csak ennyi kalóriát fogyasztunk, hosszú távon problémákat okozhat testünk működésében. Ezzel eljuthatunk a következő lépéshez.

2. lépés: Aktivitási tényező

Az aktivitási tényező az, amely meghatározza az elvégzett fizikai aktivitás mértékétől függően, hogy hány kalóriát kell növelni az eredményhez az 1. lépésben. Nem vagy túl aktív ember? Nos, van egy aktivitási tényező a mozgásszegény emberek számára is, amin változtatni kellene, ha aktívabb rutinra tesz szert. Megragadom az alkalmat, hogy emlékeztessem önöket, hogy fiataloknak és időseknek egyaránt el kell végeznünk Legalább heti 150 perc fizikai aktivitás hogy egészséges életmódot folytasson.

Szófia fenti példájával folytatva a BMR-értéke 1407 kalória volt. Ha könnyű fizikai tevékenységet folytat, ezt az értéket meg kell szorozni 1375-tel. Ami ezt eredményezné: 1407 x 1,375 = 1934,6 kalória

A napi kalóriák mennyisége, amelyet Szófiának el kell fogyasztania, 1934,6 kalória. Ezt a végeredményt ismerjük energiaigényként.

És ... miért fontos ismerni az energiaigényünket? Nos, ezeknek az információknak a ismerete sokat segíthet abban, hogy jobban ellenőrizhessük, mit eszünk naponta. Sokan nem tudják, és lehet, hogy többet esznek a kelleténél, míg mások kevesebbet ennének, mint kellene. Mindkét szélsőség súlyos következményekkel járhat, ha azokat hosszú ideig hajtják végre. Ha egy napon úgy dönt, hogy egy hamburgert vagy egy finom desszertet fogyaszt, ami túllépi a követelményeit, nincs oka aggódni, mindaddig, amíg ne rendszeresen eszel.

A perui lakosság (15 év feletti) 36,9% -a túlsúlyos, 20,1% -a elhízott. Ezek a hosszú távú követelmény túllépésének következményei. Ezért arra ösztönzem Önt, hogy az előző lépéseket követve számolja ki energiaigényét, hogy jól ellenőrizhesse étrendjét, elkerülve a folyamatos túlzásokat és ezáltal az egészséges életmódot.