A tejfehérjék az étvágyszabályozásban való részvétel révén hozzájárulnak az "energiaegyensúlyhoz" is
Hírek mentve a profilodba
A tehéntej megakadályozza a túlsúlyt és az elhízást GettyImages
A táplálkozási szakemberek által készített „A tej táplálkozási és metabolikus jelentősége” című dokumentum arra a következtetésre jutott a tehéntej fogyasztása "alapvető tényező" a túlsúly és az elhízás megelőzésében, mind a "táplálkozási szokásokra gyakorolt közvetlen hatásának, mind az összetevőinek, főleg a kalciumnak a lipid anyagcserére és az adipocita képződésre gyakorolt hatásának köszönhetően".
A mű szerzői az Europa Press konzultációjával a spanyol Asztúria Alapellátási Orvosok Társaságának alelnöke, Elena Fernandez, a táplálkozás professzora és a Navarrai Egyetem Táplálkozási Kutatóközpontjának igazgatója, José Alfredo Martínez, a Kórházon kívüli Gyermekgyógyászati és Alapellátási Társaság elnöke, Venancio Martínez és José Manuel Moreno, a Táplálkozási Egység a madridi Doce de Octubre kórház.
A tanulmányt koordinálta a rendkívüli Madrid-Complutense Egyetem Közép-Lechera Asturiana táplálkozási és egészségnevelési kutatásának és igazgatójának igazgatója, Luis Collado, a Capsa Food minőségi és táplálkozási vezetője, valamint az Egyetemi Egyetem igazgatója. Élelmiszer-innováció, Javier Morán.
"A túlsúlyos, elhízott és kardiovaszkuláris betegségekben szenvedő betegek étrendi változásai, amelyek fokozzák a gyümölcsöket, zöldségeket és az aludttejtermékeket, bizonyítottan hatékonyak a fogyásban, mind a fogyás fázisában, mind pedig a karbantartásban, többek között azért, mert az étrend ezen összetevői hozzájárulnak a kalóriabevitel teljes csökkenéséhez "- állítják.
A magasabb kalciumbevitel a nagyobb testsúlycsökkenéssel függ össze, a zsírszövet és a zsír csökkentése a hasi régióban.
Valójában a tej jó súlykontrollban betöltött szerepe összefügg a kalciumtartalommal, a fehérje típusával és bizonyos aminosavak vagy zsírsavak jelentős jelenlétével. A tanulmány azt jelzi, hogy a tejfehérje-fogyasztás hozzájárulhat az étvágyszabályozásban részt vevő "energiamérleghez" is.
- A tehéntej fogyasztása megakadályozza a túlsúlyt és az elhízást
- A tehéntej fogyasztása megakadályozza a túlsúlyt és az elhízást - Faro de Vigo
- A sportitalok napi fogyasztása elhízáshoz vezet elhízás egészség túlsúlyos víz LRND La
- Az avokádó napi fogyasztása javítja a túlsúlyos és elhízott emberek figyelmét
- A dió fogyasztása segít a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemben