Születésünk pillanatától a tej végigkíséri életünket. A kiegyensúlyozott és egészséges étrend elengedhetetlen terméke, mivel nélkülözhetetlen mennyiségű tápanyagot, fehérjét, vitamint és nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, például kalciumot biztosít számunkra.
Jelenleg hatalmas mennyiségű különböző típusú tej van a szupermarketben, és többféleképpen is megkóstolhatjuk. Ebben a cikkben megtanuljuk megkülönböztetni a szupermarketekben található különböző tejfajtákat.
Tartalomjegyzék
Tejfajták
Amikor tejről beszélünk, a tehéntej szinte mindig eszünkbe jut, bár más állatoktól is megtalálhatjuk, például juhoktól vagy kecskéktől. A tehéntej kétségtelenül a legnépszerűbb és a legtöbbet fogyasztott ebben az országban, és többféle különféle sajátosságot különböztethetünk meg. Ha akarod tejet vásárolni akcióban hozzáférjen online áruházunkhoz
Teljes tej
Azért hívják így, mert megőrzi eredeti tápanyagtartalmát, kiemelkedik magas biológiai értékű ásványi anyagainak és fehérjéinek. Krémzsírtartalma három és öt százalék között változik, a tehén fajtájától függően. Kiegyensúlyozott étrendben tökéletesen érvényes tej, különösen a tejtermékek legnagyobb kedvelői számára, mivel lényegesen hangsúlyosabb az állaga és az íze.
Minőségi áron ajánljuk:
Félzsíros tej
Ez az egyik, amelyhez a zsírt technológiai folyamatok útján eltávolították, és a teljes mennyiség egy-három és egy nyolc százalék között van. A tápanyagok veszteségének ellensúlyozására ezeket általában később adják hozzá. Átlagos sajátosságai miatt ez a legjobb megoldás azok számára, akiknek nem kell túlzottan figyelniük a kalóriákat, de inkább nem tesznek túl sok zsírt napi táplálékukba, megőrizve a remek ízt.
Fölözött tej
A sovány tej a legkevesebb zsírtartalmú, 0,5 százalék alatti értékekkel. Ugyanúgy, mint a félig fölözöttnél, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a tápanyagok veszteségének ellensúlyozására. Ez a legkényelmesebb sovány tej, ha fogyókúrás étrendet követ, vagy ha figyelni akarja a koleszterinszintjét, és enyhébb íze is van.
Friss tej
A leghagyományosabb, csomagolt friss tej szerelmeseinek, amelyek visszanyerik a mindig ízeit. A friss tej egy teljesen természetes termék, amely a legjobb minőségű tejből készül, és mindenki számára előnyöket nyújt a maximális hagyományos íz mellett, amire mindannyian emlékezünk gyermekkorunkból.
A friss tej garantálja a legjobb minőséget, miközben megőrzi az ízét. Ehhez a tejhez csak mindig és minden körülmények között hűtött állapotban kell tartani, a nyitás előtt akár két hétig is eltarthat a hűtőszekrényben. Hiteles íze nemcsak közvetlen élvezhetőség, hanem ideális mindenféle recept elkészítéséhez, mivel lényegesen finomabb ételeket és desszerteket fogunk elérni vele. Az ár általában drágább, de kellemes ízével kompenzálja.
Más típusú tej
A hagyományos tejen kívül a szupermarketekben vannak más tejtermékfajták, amelyek bizonyos extra táplálkozási előnyöket kínálnak. Pontosan miben különböznek egymástól? Milyen típusok vannak?
Tej kalciummal
Ez olyan, amelynek kalcium- és zsíroldékony D-vitamin-tartalma magasabb, mint a hagyományos tejé, és lehet egész, félzsíros vagy fölözött. Különösen ajánlott gyermekek, terhes nők és idősek számára, akiknek leginkább meg kell erősíteniük csontjaikat.
Alacsony koleszterinszintű tej
Dúsított tej vitaminok, amelyek csökkentik és ellenőrzik a koleszterinszintet, és az egész család elfogyaszthatja őket. Ez az egyik legkelendőbb tej ma.
Tej rosttal
Ez a fajta tej extra mennyiségű hozzáadott rostot tartalmaz. A pontos napi rostbevitel biztosításával segítik a bél rendszerességének támogatását. Nagyon jó reggelizni vagy vacsorázni, ha nincs időnk egy darab gyümölcs vagy gyümölcslé kíséretében.
Laktózmentes tej
Ennek a tejnek a laktózt eltávolította, hogy lényegesen emészthetőbbé váljon. Megvan a hagyományos tej minden egyes tulajdonsága, de jobban érzi magát, így ideális azok számára, akiknek tünetei vannak laktóz intolerancia, vagy bármelyik emésztettebb család számára.
Szójatej
A szójatej Szójababból készült növényi tej, növényi fehérjékben gazdag és szinte zsírtartalmú. Ideális vegetáriánusok számára, akik allergiásak vagy nem tolerálják a hagyományos tejet vagy celiakákat. Enyhe ízének és egyszerű emésztésének köszönhetően ideális az egész család számára.
Más növényi tej
A szójatej mellett találhatunk más növényi eredetű italokat, például mandulát vagy zabot. Pontosan ugyanazokat az előnyöket nyújtják, mint a szójatej, de különböző ízekkel. Nagyon könnyűek, de nagy mennyiségű energiát szolgáltatnak, és nagyon jól összeillenek gabonafélékkel és gyümölcsökkel, ideálisak házi turmixok elkészítéséhez.
Tippek a tej vásárlásához
Ha van otthon kicsi vagy idős emberünk, akkor a nagyon ajánlott tej a kalciummal dúsított tej, vagy ha aggódunk a koleszterin miatt, különböző egyedi fajtákkal rendelkezünk a monitorozásához. Ha könnyebb reggelit keresünk, akkor a laktózmentes palackok vagy az alternatív zöldségfélék ideálisak a nap energiával és a jó tej ízével kezdeni.
Kombinálhatunk különböző fajtákat a nap pillanata szerint is, például alacsony zsírtartalmú tejet vagy szójatejet választhatunk a reggeli gabonafélékhez, és könnyű sovány lehetőségeket kínálunk arra a megnyugtató pohár meleg tejre lefekvés előtt. Az egyes tejeket, amelyeket a szakaszban találunk TEJFELÜGYELETI AJÁNLATOK Kényelmesek főzésre is, mind kedvenc desszertjeinkhez, például rizspudinghoz, vagy gazdag sós ételek készítéséhez, például halkrémhez vagy szójatejjel készült csirkemártáshoz. Mi az Ön által preferált tej?