írta: Alberto Quirantes Hernández

A "Cocina de Cuba" - heti adagokat -, ételeket, szakácsokkal készített interjúkat, éttermi áttekintéseket és nemzeti recepteket tesz közzé. Sokak szerint a szeretet a konyhán keresztül jut be, Kubában biztosak lehetünk benne, hogy azt is szeretettel főzik. Élvezd!

A rizstej alacsony fehérjetartalmú, és táplálék-kiegészítőként használják azok számára, akik fogyni szeretnének.

A rizstej jó helyettesíti az állati tejet. Otthon elkészíthető és nagyon egyszerűen elkészíthető. Táplálék-kiegészítőként használják azok számára, akik fogyni szeretnének.

Mivel alacsony a fehérjetartalma, nem élelmiszer-helyettesítőként, hanem kiegészítőként ajánlott használni. Ideális dióval kísérni, és mindig táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrendben, alacsony zsír- és kalóriatartalom mellett.

A szójatejhez és más növényi tejekhez hasonlóan a rizstej is teljes egészében növényi eredetű, számos előnnyel jár az emberi test számára. Ez a tej nagyon alacsony telített zsírtartalommal rendelkezik, nagyon könnyen emészthető, stimulálja az immunrendszert és flavonoidtartalma miatt kiváló a szív és általában a keringési rendszer számára, nem tartalmaz laktózt, koleszterint, ill. glutén, gazdag mangánban és szelénben, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

Receptek egész rizstejjel

A tej elkészítéséhez

Nagyon egyszerű és nagyon gyors.

- 1 csésze barna vagy finomított rizs

- 10 csésze víz

- Csipet só, opcionális

- Csipet fahéj, opcionális

- A rizst bő vízzel jól megmossuk

- Tegye egy serpenyőbe, hogy kis lángon pirítson, amíg enyhén barnulni nem kezd, és a rizsszemeket semmiképpen sem szabad megégetni

- Ha aranyszínű, tegye a rizst egy közepes serpenyőbe, és tetszés szerint adjon hozzá 10 pohár vizet és egy kevés őrölt fahéjat

- Főzzük lassú tűzön 2 órán át, időnként megkeverve.

- Miután eltelt az idő, és miután kihűlt, helyezze az összes tartalmat egy turmixgépbe, és addig verje, amíg nagyon finom textúrájú krém nem lesz. Ha szeretné, édesítheti édesítőszerekkel vagy egy kis természetes mézzel.

- Ezután engedje át a folyadékot egy szűrőn és tárolja légmentesen lezárt edényekben.

Készen áll, már nagyon könnyű a teje barna rizzsel

Rizstej receptek

Miután elkészítette ezt a tápláló és házi készítésű italt, felhasználhatja más receptek elkészítésére, például a következőkre:

barna

(Fotó: kubai recept)

Gyümölcs turmix rizstejjel

- 1 pohár tej teljes vagy hideg finomított rizsből

- Egy darab érett bomba gyümölcs

- Édesítőszer vagy kevés méz, opcionális

- Először jól mossa le a gyümölcsöt, és vágja darabokra.

- Tegye őket a keverő vagy a turmixgép poharába.

- Adja hozzá a pohár rizstejet és a kedvenc édesítőjét

- Verjük jól, amíg mindkét összetevő be nem épül

És készen áll az uzsonnára!

Banán turmix barna rizstejjel

- 1 pohár barna rizsből nyert vagy jégkrémmel finomított tej

- 1 nagy gyümölcs banán

- Édesítőszer vagy kevés méz, ízlés szerint

- Távolítsa el a héjat a banánról, és vágja szeletekre.

- Tegye a szeletelt banándarabokat a turmixgéppohárba

- Töltsön bele egy pohár barna rizstejet és adjon hozzá tetszés szerinti édesítőszert

- Jól verjük fel, amíg az összetevők jól össze nem keverednek

És készen áll még egy tápláló és frissítő snackre!.

Kókuszos turmix barna rizstejjel

- 1 pohár barna vagy finomított rizsből nyert tej

- A kókusz tésztájának több darabja

- Édesítőszer vagy kevés méz, opcionális

- A kókuszt több darabra vágjuk.

- Tegye a kókuszmassza darabjait a turmixgéppohárba.

- Töltsön bele egy pohár hideg rizstejet és adjon hozzá kiválasztott édesítőszert

- Jól verjük fel és azonnal tálaljuk

És készen áll az étkezés kísérésére!.

Különleges banángyümölcs és korpás muffin

A muffint általában nagyon egyszerű vagy finomított szénhidrát- és zsírtartalmú ételnek tekintik, egyáltalán nem ideális, aki tervezi, hogy lefogy.

Ez a banános palacsinta recept azonban éppen az ellenkezője; Öröm, ideális egy ízletes reggelihez, és kellően tápláló és alacsony kalóriatartalmú az ízlésedhez és a terved teljesítéséhez.

- 1 közepes gyümölcs banán kissé érett

- 2 evőkanál (50 gramm) búza-, zab- vagy rizskorpa

- 50 gramm (2 evőkanál) kukoricaliszt

- 250 ml tej barna vagy finomított rizsből

- Villával törje össze a banánt, amíg tészta állagúra nem válik, de nem kell túlzásba vinni.

- Megfelelő edényben keverje össze a korpát és a kukoricalisztet a barna rizstejjel és a zúzott banánnal.

- Hozzáadhat édesítőszereket kedvére (stevia vagy szukralóz a főzés hőjétől)

- Melegítsünk fel egy teflon serpenyőt, adjunk hozzá fél teáskanál olíva- vagy repceolajat, és adjunk hozzá egy kis leveskanállal egy adag palacsintakeveréket, amely a serpenyő teljes felületét beborítja, de felesleg nélkül.

- Amikor a keverék elkezd kis lyukakat szúrni, készen áll a forgásra; lapáttal fordítsuk meg őket, pár percig főzzük a másik oldalon, és tányéron tálaljuk.

- Ismételje meg ezt az eljárást az összes muffin keverékkel, amíg elkészült.

És kész. A banán- és korpás palacsintáját fogyaszthatja kevés mézzel vagy különféle apróra vágott gyümölcsökkel, vagy akár egyedül egy pohár friss természetes levével vagy egy csésze kávéval édesítőszerrel.

Készítheti őket reggelire, vagy snackként vagy akár vacsorára.

Továbbiak a Cuba of Cuba-ból

  • Receptek és tippek időseknek
  • Kulináris a demenciában szenvedő idősek számára
  • Főzés receptek allergiások számára
  • Főzés receptek a sportolók számára
  • Tanulók receptjei
  • A legjobb receptek a székrekedés leküzdésére
  • Egészséges receptek cukorbetegek számára
  • Vesekő betegek és megfelelő étrendjük
  • Ideális étrend szerzett immunhiányos szindrómában szenvedő betegek számára
  • Vashiányos vérszegénység és diéta annak megelőzésére
  • 1
  • két
  • 3
  • 4
  • 5.
  • »

Valamivel ezelőtt a „Délután otthon” című műsorban ismertté vált a kandírozott gyümölcsök és a savanyított tojások elkészítése, de a feleségem, aki segít a főzés receptjeiben, nem tudta lemásolni, mert elektromos megszakítás történt, és szeretném, ha ez a ujjbeggyel az információ megszerzéséhez. Köszönöm

Remek receptek azoknak, akik fogyni szeretnének, vagy azoknak, akik formában akarnak maradni

Nagyon köszönöm Dr. Quirantes-nak ezeket az egészséges lehetőségeket, amelyeket nekünk adott. Már régóta szerettem volna a rizstej receptet, ezért kétszeresen hálás vagyok. Most már merem elkészíteni ezeket az egyszerű és tápláló recepteket.