Sokoldalú, gazdag és finom
Iratkozzon fel a hírlevelemre
Csatlakozzon több mint 1000 olvasóhoz exkluzív ételfermentációs tippekért, amelyeket közvetlenül a postaládájába szállítanak
Ez ingyenes!
Iratkozzon fel a hírlevelemre
Csatlakozzon több mint 1000 olvasóhoz exkluzív ételfermentációs tippekért, amelyeket közvetlenül a postaládájába szállítanak
A tejes kefir sajt és a laktóban erjesztett citrom elengedhetetlen kellék a hűtőszekrényemben. Szuper egészséges és finom, sokoldalú összetevők, amelyek extra ízeket adnak az egyszerű ételeknek. Az egyik kedvenc receptem ezzel a két összetevővel a probiotikus citrom-kapros szósz.
Spárga és borotvált sült saláta kitûnõ saláta probiotikus citromos kapor öntettel
Ezt a mártást olyan könnyű elkészíteni, és csodálatosan párosul különféle ételekkel, például: hal, sült zöldség és burgonya, hasábburgonya, grillezett hús és pogácsa. A mártást hígíthatjuk egy fűszeres öntettel, amely a zöldségek és saláták fölé csöpög. A kaprot más gyógynövényekkel is helyettesítheti. Szeretem az édeskömény leveleket (az édeskömény hagymák ropogós zöld tippjeit) használni
PROBIOTIKUS CITROMOSZTÁS Kapor
ÖSSZETEVŐK
Citromos kapor probiotikus szósz összetevők
- 1 csésze tejkefir sajthoz
- 1 evőkanál laktóban erjesztett citromhéj (kockára vágva vagy szeletelve)
- 1 evőkanál apróra vágott friss kapor (vagy ½ evőkanál szárított kapor)
- 1-2 evőkanál laktóban erjesztett citromos sóoldat
CÍMEK
- Adjunk hozzá citromhéjat, sóoldatot és kaprot a tej kefir sajthoz.
friss kapor, citromhéj, citromos sóoldat, kefirsajt
2. Keverje össze, amíg össze nem áll. Adjon hozzá még sós vizet, ha vékonyabb konzisztenciára van szüksége. A sóoldat ízesíti a mártást, ezért nem kell sót adni!