A barna rizs olyan gabonafélék, amelyek olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint a vas, a foszfor és a kalcium, amelyek hozzájárulnak ahhoz, hogy a fehér rizs ne éljen meg, amikor a finomítás során elveszíti héját.
Adagok: 4
ÖSSZETEVŐK
2 1/2 csésze főtt barna rizs
Levek két citromból
Só és bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál reszelt gyömbér
1/3 csésze olaj
Zöldségleves vagy rizsvíz
KÉSZÍTMÉNY
Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk ketté és távolítsuk el a középső részt, hogy megpuhuljon az íz.
Eltekintve tegye a citromlevet, olajat, főtt rizst, fokhagymagerezdeket és ízesítőket ízlés szerint a turmixgép pohárába.
Turmixolj mindent, amíg tejszínt nem kapsz, ha szükséges, adj hozzá egy kis húslevest vagy vizet a rizskészítéshez.
Vegye ki és néhány napig hűtőszekrényben tárolja.
Kísérletként felhasználható a milánói szója stb.