Több tanulmány áttekintése cáfolja azt az elképzelést, hogy ez növeli a gyermekek súlyát vagy étvágyát.

kockázati

Az elmúlt 27 év tudományos bizonyítékainak átfogó áttekintése arra a következtetésre jutott a tehéntej és más tejtermékek nem játszanak szerepet a gyermekkori elhízás kialakulásában. A kutatás, amelyet az ausztriai Bécsben, az Európai Elhízási Kongresszuson (ECO) mutatnak be, szintén nem talált "mögöttes mechanikai okokat", amelyek alátámasztanák azt az elméletet, hogy a tej és a tejtermékek elősegítik a túlzott súlygyarapodást vagy növelik az étvágyat.

"Fontos megállapítás volt a megállapítások konzisztenciája a különböző típusú tej és tejtermékek és korcsoportok között" - magyarázza Dr. Anestis Dougkas, a kutatás vezetője, a francia Ecully-i Paul Bocuse Intézet munkatársa. Eredményeinknek enyhíteniük kell a szülők minden aggodalmát. korlátozhatja gyermekeik tejét és tejtermékeit azzal az indokkal, hogy elősegíthetik az elhízást ".

Köztudott, hogy a tejtermékek, mint például a tej, a joghurt és a sajt, tápanyagokban sűrű élelmiszerek, amelyek sok alapvető tápanyagot biztosítanak az élet során. Korábbi vélemények kimutatták, hogy a tej és a tejtermék nem kapcsolódik a gyermekkori elhízáshoz, de arról, hogy a tej és a tejtermék elősegíti-e a gyermekek elhízását, még mindig heves viták folynak, és A közegészségügyi tanácsok arról, hogy mennyi tejre és tejtermékre van szükségük, és mikor kell abbahagyni a szedést, továbbra sem világos.

Ennek kivizsgálására Anestis Dougkas és kollégái 43 keresztmetszeti vizsgálat, 32 longitudinális kohortvizsgálat és 20 randomizált vizsgálat adatait elemezték, amelyek január között a gyermekkorban elfogyasztott teljes és alacsony zsírtartalmú tej és más tejtermékek elhízásra gyakorolt ​​hatásait vizsgálták. 1990 és 2017. június is megvizsgálta a különböző tejtermékek és a tej testtömeg-szabályozásra gyakorolt ​​lehetséges mechanizmusait.

203 269 egyénnel végzett 95 vizsgálat elemzése azt mutatta, hogy a tej és a tejtermékek nem kapcsolódtak a gyermekek testhízásához. A tudósok nem találtak bizonyítékot arra, hogy a testzsír a tej vagy a tejtermék típusától függően változna, vagy a gyermekek életkorával. Ugyanakkor elismerik az adatok hiányát az 1 és 5 év közötti gyermekeknél. Csak kilenc tanulmány - ebből kettő értékelte a tejfehérjét a tejtermékek összetevőjeként - pozitív kapcsolatot talált a tej és a tejtermékek és a testzsír között.

A tejtermék nem károsítja az elhízást

"Nincs káros hatás az elhízásra, ha a tejterméket és különösen a tejet belefoglalják a gyermekek és serdülők étrendjébe. Ezek az eredmények megkérdőjelezik a tej és tejtermékek fogyasztását korlátozó jelenlegi ajánlásokat. Az új és a feltörekvő termékek körét (ideértve a tejpótlóként használt növényi alapú alternatívákat is) a tudományos vizsgálatok még nem értékelték "- összegeznek.

A szerzők rámutatnak néhány korlátozásra, közülük nem angol nyelven kutattak irodalmat, és nem értékelték a tanulmányok minőségét. Mindazonáltal, cikke számos elemzésben ötvözi az eredményeket, így értékes referenciává teszi amelyek felhasználhatók a gyermekek tejtermék- és tejfogyasztására vonatkozó meglévő táplálkozási irányelvek frissítésére.

- Menj az egészségügyi kiegészítéshez

Kapcsolódó hírek