Tartalomjegyzék

Tudta-e, hogy léteznek más olyan diéták is, amelyek egészségesek, mint a Földközi-tenger?

egészséges

Tudd, mik ezek:

Az új skandináv diéta: Dánia, Finnország, Izland, Norvégia és Svédország

Az új skandináv étrend két alappilléren alapszik: a halfogyasztáson, de a Skandináviában évtizedek óta oly népszerű környezetbarát filozófián is. A halat és a húst gyakran, de kis adagokban kell enni, húsként rénszarvas és hallazac. Egyes ételekben hasonló a Földközi-tenger térségéhez, de az olívaolaj helyett a repceolajat használja fő zsírként, a kenyér helyett a gabonafélék általában zab és rozs, valamint helyi gyümölcsök, például bogyók. Ökológiai és ökológiai termesztésű termékek (szezonális élelmiszerek, helyben előállított és növényvédő szerek nélkül termesztett) fogyasztása Ez az étrend pozitív hatással jár a hasi zsír eltávolítására. A magas vérnyomásban, 2-es típusú cukorbetegségben vagy magas koleszterinszintben szenvedők azonnal meglátják annak előnyeit.

Okinawan hagyományos étrend: Japán

A japánok a legegészségesebb és leghosszabb életű emberek közé tartoznak a világon, de Okinawában élnek az emberek a leghosszabban és legegészségesebben. Ez az étrend egy alacsony kalóriatartalmú, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendből áll, amelyet a második világháború előtti nehéz években vezettek be. Édesburgonya, rizs, zöld és sárga leveles zöldségek, szójabab és tofu, valamint kis mennyiségű hal, sovány hús és tea alkotja. Szigetként a hal a kedvenc állati táplálék, és naponta egy-háromszor eszik (kis mennyiségben), hideg vagy sós vizű halak, például lazac.

Hagyományos ázsiai diéta: kínai

Ez a diéta egy 90-es években elvégzett tanulmány eredménye egy ázsiai ételpiramis kifejlesztésére, amely a rizst, a tésztát, a teljes kiőrlésű gabonákat, a hüvelyeseket, a magokat, a zöldségeket és a diót helyezte előtérbe. Korlátozza az italokat étkezés közben, különösen a hidegeket. Fogyasszon gyakran, lAz ázsiai levesek többsége csontokkal és/vagy zöldségekkel készül, így Ön sok vitamint és ásványi anyagot kap. Halak és tenger gyümölcsei, néhány napos opció, tojás és csirke, hetente egyszer. Ennek az étrendnek tulajdonítják az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek alacsony arányát az ázsiai kontinens országaiban. Tipp: A tálak és a kis tányérok kiválóan alkalmasak kisebb adagok elfogyasztására.

A francia paradoxon: Franciaország

A franciáknál az egyik legalacsonyabb az elhízás aránya a világon, és magas a várható élettartama annak ellenére, hogy zsírokban gazdag étrendet fogyasztanak, például vaj, sajt, teljes joghurt, kenyér és csokoládé. Úgy tűnik, a megoldás a mérsékelt és gyakori borfogyasztás, de vannak, akik kételkednek benne és figyelmeztetnek az alkohol veszélyeire. A tudósok úgy vélik, hogy a francia paradoxont ​​a franciák életmódja magyarázza, nem pedig az, hogy mit esznek. Például kis adagokat szolgálnak fel, étkezés közben nem esznek, mindenhol járnak, és nagyon lassan esznek.

Érdekel az étel? Legyen szakember a Dietetika és Táplálkozás tanfolyamon!