ételek

Vannak olyan ételek, amelyeket a terhesség alatt kerülni kell összetételük és a babára gyakorolt ​​hatásuk miatt.

Halak, amelyeket terhesség alatt kerülni kell


Vannak bizonyos típusú halak, amelyeket a magzat fejlődésére gyakorolt ​​hatásuk miatt nem szabad terhesség alatt enni. Ennek egyik oka a metil-higany (szobahőmérsékleten folyékony fém) magas százalékos jelenléte bennük, természetes környezetük szennyeződése miatt.

A legnagyobb metilhiganykoncentrációjú halak a legnagyobbak és a legöregebbek, például tarpon, ponty, friss tonhal, cápa és kardhal. Van egy korlátozott százalékos fogyasztás a terhes nők és a szoptató nők számára, ami útmutatóként szolgál: az ajánlott százalékos arány hetente 0,7 ug a nő súlyának kilogrammjában. Például egy 60 kg-os terhes vagy szoptató nő egy hét alatt nem fogyaszthat 227 grammnál több friss tonhalat. Mindenesetre a megelőzés egyik formájaként és kétség esetén a táplálkozási szakemberek nem javasolják a fent említett halak fogyasztását terhesség és szoptatás alatt.

Másrészt a halfogyasztás növelheti egyes baktériumok vagy paraziták megfertőződésének kockázatát. Például olyan ételek, mint az eredetileg Peruból származó ceviche, amelyet szobahőmérsékleten szolgálnak fel, és amelyet halakkal és/vagy kagylókkal, például nyers garnélarákokkal készítenek, elősegíthetik a baktériumok, például a Listeria szaporodását, amelyek képesek betegséget okozni a régióban. Listeriosis nevű terhesség, amely hatással lehet a babára.

A friss és nyers hal másik kockázata, hogy tartalmazhat olyan parazitákat, mint például galandféreg (galandféreg), amelyek súlyos esetekben elrabolhatják a csecsemő fejlődéséhez szükséges tápanyagok testét.

Ami a sushit illeti, mivel a fagyasztás elpusztítja a parazitákat, csakúgy, mint a főzés, sok ilyen ételekre szakosodott étterem friss helyett fagyasztott halat használ. Terhes állapotban, és magabiztosabbnak érezheti magát, előnyösebb lehet, ha nem eszik nyers halból, osztrigából vagy más nyers puhatestűből készült sushit, amely baktériumokkal és vírusokkal is szennyeződhet, és amelyek jó főzéssel általában eltűnnek.

Kávé, tea, pár: kerüljük-e őket terhesség alatt?

A koffein áthalad a placentán, és megváltoztathatja a magzati pulzusszámot és a légzést. Bár tudományos vizsgálatok nem mutattak összefüggést a koffeinfogyasztás és a terhességi szövődmények vagy az újszülött jellemzői között, bár nincs megbízhatóbb információ, a koffein fogyasztása a terhesség alatt mérsékelt legyen.

Mi lenne a mérsékelt fogyasztás? A terhes nő nem haladhatja meg a napi 300 mg koffeint. Ezért ajánlott, hogy ne fogyasszon egynél több csésze kávét naponta, plusz néhány mattot, és ne igyon szabadon kólás italokat.

Szem előtt tartva:

  • 150 ml-es csésze szűrőkávé átlagosan 60 mg koffeint biztosít
  • 150 ml-es csésze tea átlagosan 40 mg koffeint tartalmaz
  • Az alapozott társ körülbelül három evőkanál yerba elkészítéséhez és átlagosan fél liter beviteléhez hozzávetőlegesen 200 mg koffeint biztosít
  • Az energia kóla italok, közönséges vagy könnyű, 250 ml-es pohárban körülbelül 10 mg koffeint tartalmaznak.

Nagyon fontos, hogy a napi koffeinmennyiséget a táplálkozásra szakosodott szakember készítse el egy étkezési terven belül, mert ez a terv a terhes nő ízlésétől és szokásaitól függ, aki például, ha sok italot szeret kávé, a táplálkozási szakember naponta egynél több csészét jelezhet, kiküszöbölve az egyéb koffeint tartalmazó infúziókat az egyensúly elérése érdekében.

Fűszerek

A terhesség alatt nincsenek ellenjavallt fűszerek, azonban vannak olyan fűszerek, mint a fokhagyma vagy a forró fűszerek, amelyek savanyú ízeket képesek létrehozni a magzatvízben, amelyet a baba naponta iszik. Ez nem gyakorol negatív hatást a terhességre, csupán ízeket ad hozzá a csecsemő jövőbeli táplálásához.

Minél változatosabb az anya étrendje, annál változatosabb a csecsemő étrendje a jövőben.


Cukor és édesítőszer

A nem kalóriatartalmú édesítőszerek, amelyeket jelenleg a terhesség alatt biztonságosnak tartanak, a következők:

  • Aszpartám: Elfogadott napi bevitel (ADI): 40 mg/nap a jelenlegi testsúly kg-jánál (fenilketonuriában, örökletes anyagcsere-betegségben szenvedő terhes nőknek kerülniük kell ennek az édesítőszernek a fogyasztását)
  • Aceszulfám: ADI naponta 9 mg, a jelenlegi tömeg kilogrammjában
  • Szukralóz: IDA 15 mg naponta, a jelenlegi tömeg kg-jára
  • Neotame: nincs korlátozási jelzése


Nagyon fontos tiszteletben tartani a bevitt napi bevitelt. A durva elképzelés érdekében nem lenne probléma, ha naponta átlagosan 10 tasakot (egyenként 1 grammot) fogyasztana a terhesség alatt megengedett édesítőszerekből.

A szacharin és a ciklamát (más típusú édesítőszerek) terhesség alatti fogyasztása megkérdőjelezhető, mivel különböző tanulmányok kimutatták, hogy átjutnak a placentán és hibákat okozhatnak a magzatban.


Cukor: a cukor nem ellenjavallt, de a kalóriák 100% -át biztosítja, és mivel az étrendben sok olyan termék található, amely már tartalmazza, sok esetben a legjobb elkerülni az asztali cukrot. A cukorigény fedezéséhez elegendő lehet egy fagylalt, egy kis csokoládé, egy adag sütemény, egy kifli vagy édes süti.


Alkohol terhesség alatt

Az egyetlen olyan ital, amely terhesség alatt teljesen és abszolút ellenjavallt, az alkohol, mivel átjut a placentán és mérgező koncentrációban halmozódik fel, ami magzati károsodást okozhat.

A magas alkoholfogyasztású terhes nőknél nagyobb a vetélés, a placenta elszakadása és az alacsony születési súlyú gyermekek száma. Az alkoholos italok terhesség alatt történő bevitelének nincs biztonságos határa, ezért a legjobb, ha teljesen megszüntetjük.


Ha túlsúlyos vagyok, akkor terhes állapotban is fogyaszthatok?

A terhesség első 3 hónapjában fogyókúrát lehet végezni speciális étrend-tervekkel, kalóriakontrollal; mindaddig, amíg teljesülnek az energia-, valamint a kalcium- és vasigények, amelyek a terhesség első 12 hetétől már megnövekedtek. Mindenesetre ezt a fogyást gyakran az első szakaszhoz kapcsolódó tünetek (hányinger, étvágytalanság, gyomorégés stb.) Okozzák.

A terhesség hátralévő részében annak figyelemmel kísérése, hogy a súlygyarapodás jelzett legyen, és hogy az ne haladja meg a becsült 14 kilót, kevesebb étel fogyasztását jelentheti, mint a teherbeesés előtt. Ez kifejezetten akkor fordul elő, ha többet fogyaszt a terhesség előtt.

Tanácsadó: María Laura García, táplálkozási szakorvos