Ropogósan ütött karfiol, finom mustáros majonéz kíséretében és nagyon könnyen elkészíthető. Röviden, egyszerű és gazdag étel. A karfiol általában nem szeret sokat, de ha tésztában készítjük el, akkor biztosan imádni fogjuk, mivel nagyon jó és sima az íze. Ez a zöldségek bevezetésének módja, különösen a legkisebbek számára.
Az általam tett tészta az, amelyet mindig süteményekhez, liszthez és tojáshoz használnak. Jó is, de ha szereted a mustárt, akkor ez a majonézes és mustáros mártás nagyon jó hozzá. Olvassa tovább és fedezze fel az ingyenes receptek között hogyan lehet kopott karfiolt készíteni, tojással és liszttel, szuper ropogós!
- 1 karfiol
- 1 tojás
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál só
- 1 kis pohár olaj
- A mártáshoz
- 4 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál vizet
Vágja le és mossa meg a karfiolt, erre apró gallyakká vágtuk. Tálat teszünk vízzel és sóval, és addig főzzük, amíg al dente nem lesz. 10-12 perc múlva kész lesz.
Amikor a karfiol megvan, kivesszük és leeresztjük jó.
Felverjük a tojást és hozzáadjuk a lisztet apránként, amíg nem marad krémes tészta. Így készíthetünk tojással és liszttel megvert karfiolt.
A karfiolt megtépjük a gallyakat átengedjük a korábban elkészített tésztán.
Teszünk egy serpenyőt egy pohár olajjal, és ha forró, az ütött karfiolt megpirítjuk.
Nekünk lesz egy tányér konyhapapírral készen áll a tojással és liszttel megvert karfiolszálak feltöltése, hogy a felesleges olaj felszabaduljon.
Mert készítsd el a mártást, keverje össze a majonézt, a mustárt és egy evőkanál vizet.
És kész! Most élvezhetjük ezt a finomat Gyors és egyszerű Ropogós elemű karfiol recept, az előző szósz kíséretében. Ha akarjuk, elkészíthetünk mellé paradicsom- és mozzarella-salátát. További receptek a Főzés Montse-vel című blogomban.
Ha tetszett a recept Ropogósan ütött karfiol (tojással és liszttel), Javasoljuk, hogy adja meg a karfiol receptek kategóriát.