Az anya nem megfelelő táplálkozása terhesség és szoptatás alatt döntő befolyást gyakorol a csecsemő DNS-jében életének ezen szakaszában bekövetkező változásokra, és felnőttkori jövőbeni patológiákkal jár. A Centre de Recherche de l'Institut du Cerveau et de la Moelle Epinière és a Unité de Nutrition Humaine kutatói egereken végeztek egy vizsgálatot, amely megmutatta, hogy milyen következményekkel jár az a leptin (az étvágyat szabályozó hormon) a baba.

táplálkozása

A tudósok a perinatális periódus alatt az alacsony fehérjetartalmú étrenddel megfigyelt változásokat a leptin génjének változásával társították, amely a szervezet energiaháztartásának döntő jelentőségű hormonja

A vizsgálat elvégzéséhez a vemhes egereket két csoportra osztották, és az egyik csoportot diétával etették alacsony fehérjetartalma (10%), és a másik csoport (kontrollcsoport) 22% fehérjét tartalmazó étrenddel. A laktáció befejezése után az összes egérkölyköt a kontrollcsoport étrendjével etettük. Az eredmények azt mutatták, hogy azok az egerek, akiknek édesanyja alacsony fehérjetartalmú étrendet kapott, karcsúbbak voltak, és felnőttként anyagcserezavaraik voltak. A tudósok a perinatális periódus alatt megfigyelt változásokat az alacsony fehérjetartalmú étrenddel összefüggésbe hozták a leptin, az anyatejben is jelen lévő hormon génjének változásával, amely döntő fontosságú a szervezet energiaegyensúlya szempontjából, és olyan betegségekben vesz részt, mint pl. elhízás és cukorbetegség, mivel szabályozza a zsírtartalékot, és tájékoztatja az agyat, amikor a tartalék lefedett, és ezért nem szükséges több ételt fogyasztani.

A munkából kiderül, hogy a perinatális periódus alatt bekövetkező molekuláris folyamatok nyomot hagynak a magzat génjein, ami egész életében megmarad. A folyamat mechanizmusának megértése elengedhetetlen a metabolikus betegségek megelőzésére irányuló stratégiák meghatározásához, és hozzájárulna az asszisztált reprodukciós technikák fejlesztéséhez, valamint a koraszülöttek megfelelő etetési irányelveihez.

Az elmúlt évtizedben számos olyan tanulmány készült, amelyek kimutatták, hogy az anya étrendje, mind a terhesség, mind a szoptatás alatt, fontos szerepet játszott olyan betegségek kialakulásában, mint az elhízás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás, amikor a gyermek felnőtté vált. A betegségekkel szembeni kiszolgáltatottság az anya méhében kezdődik, mivel az anya nem megfelelő étrendje a kritikus fejlődési időszakokban akadályozhatja egyes szervek, például a hasnyálmirigy kialakulását és/vagy működését, ami anyagcserezavarokhoz vezethet. Az élet első szakaszában lévő ételek kémiai változásokat is okoznak a génekben, kondicionálva azok expresszióját és működését.

Források: CNRS (Délégation Paris Michel-Ange) (2011, július 4.). Anyai táplálkozás: Milyen hatása van a génexpresszióra? ScienceDaily