Ossza meg a tésztát az étrendjében helyet foglalhatja el, és ezek a legjobb módszerek a főzéshez

helye

Iratkozzon fel a Jared Man-re

A tészta a leghagyományosabb formában összetett szénhidrátok forrása, elsősorban finomított lisztekből. Ezért sokáig olyan ételnek tekintették őket, amelyet kerülni kell, ha fogyni szeretnének. Ma azonban ezt megerősíthetjük a tésztának helye van a fogyókúrákban, ezért megmutatjuk a főzés legjobb módszereit.

Nem akármilyen tészta fogadható

Az első dolog, amit tudnunk kell, az nem minden tészta ajánlott Ha fogyni akarunk, de néhány lehetőség, például fehér vagy finomított tészta, zsírral és nátriummal teli mártások kíséretében, például felvágottak és kolbászok, egyáltalán nem alkalmasak egészséges táplálkozásra vagy fogyásra.

Fordítva, jó lehetőség a teljes kiőrlésű vagy a teljes kiőrlésű tészta amelyek több rostot és fehérjét tartalmaznak, így kielégítőbbek, valamint a hüvelyes liszt tészta amelyek hasonló jellemzőket nyújtanak.

Célszerű kerülje a finomított liszteket, amennyire csak lehetséges és épp ellenkezőleg, válassza a teljes kiőrlésű tésztát, amely előnyösebb tápanyagokat kínál, és amelyek leginkább segítenek az éhség csillapításában.

A legjobb módszer a tészta főzésére, ha fogyni akar

Miután kiválasztottuk a megfelelő tésztát, ezt tudnunk kell ahogy főzünk Jelentősen befolyásolja a testünkre gyakorolt ​​hatását is, olyannyira, hogy nagy változást hozhat, és akadályt vagy segítséget nyújthat a fogyás során.

A tészta főzésének legjobb módjai ha fogyni akarunk vannak:

  • Al dente: vagyis a paszta eltávolítása a vízből, amikor még nem veszítette el teljesen szilárdságát. Ez azt jelenti, hogy még a keményítője is ellenáll a testünk emésztésének, és hogy a szájban több rágást igényel, ezáltal nagyobb jóllakottságot érve el.

  • Hűtött és újramelegített: A főtt és hűtött tészta, például egy saláta részeként, egy rezisztens keményítő forrása, amely nagyon hasznos lehet fogyáskor és az egészség gondozásakor, mivel többek között alacsonyabb a glikémiás indexe, és hatása van prebiotikum. Valami hasonló történik a főtt és az előmelegített tésztával.
  • Fehérjeforrással együtt: a fehérjék jóllakottságot adnak a készítménynek, és jelentősen csökkentik a recept glikémiás indexét, ez kulcsfontosságú, ha fogyni szeretnénk.

  • Minimálisan egészséges zsírokkal: a telítetlen zsírok nagy szövetségesek a fogyás során, és növelik bármely étel ízét, vagyis ízletesebbé teszik őket. Ezért, ha fogyni akarunk, nem hiányozhat egy kis extra szűz olívaolaj, avokádó, mag vagy dió a tésztánkból.
  • Sok zöldség vagy gyümölcs kíséretében: sok kalória nélküli mennyiség hozzáadása a tésztánkhoz, a gyümölcsök és zöldségek nagyon hasznosak. Ezen felül antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat, valamint vizet adnak hozzá, amelyek hasznosak, ha fogyni akarunk azzal, hogy vigyázunk arra, hogy mit eszünk.

Ezt figyelembe véve elkészíthetjük az étrendünkben a tésztasalátától a teljes kiőrlésű zöldséges tésztáig vagy teljes kiőrlésű makarónit szárított paradicsommártással és chiával.

A mennyiség is fontos

A fogyás minősége kulcsfontosságú, ha fogyni szeretnénk, de a mennyiség is számít. Valójában a fogyáshoz csökkentenünk kell az étrendben lévő szénhidrátokat, nem pedig maximálisan, de mérsékelni kell azok fogyasztását, hogy eltávolítsuk az egyik fő energiaforrást a szervezetből.

Ezért nem ajánlott a napi tésztafogyasztás, kivéve, hogy az adag minimális. Helyettesében, hetente körülbelül négy adag ajánlott, ez képes személyenként változni a nemtől, a fizikai aktivitás szintjétől és másoktól függően.

Érdemes ezt tisztázni egy adag 70 gramm száraz tészta vagy fél tányér főtt tészta.

Kép | Pixabay és Unsplash

Ossza meg a tésztának helyet lehet az étrendben, és ezek a legjobb módszerek a főzéshez