A tökmag olyan étel, amelyet sokan szeretnek, de gyakran nincsenek tisztában minden egészségügyi előnyükkel. Bekia Saludban elmondjuk.
Mª José Roldán Prieto Pszichopedátor a tanulás és az egészségügy szakértője
Sokat olvashattál a tökmag előnyeiről, amelyeket tökmagnak is neveznek. De nehéz megmondani, hogy minden, amit olvastál, igaz vagy hamis. Ha szereted a tökmagot vagy a magot naponta enni, akkor tudnod kell, mit teszel a testedbe.
A tudományos kutatásokra kell támaszkodnia, hogy megtudja, milyen előnyökkel jár az egészség, mivel számos ellenőrzést végeznek az eredmények elérése érdekében. Az alábbiakban megismerheti a tökmag néhány előnyét az egészségére nézve.
Erősítse a szív egészségét
A tökmagok magnéziumot, cinket, zsírsavakat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek mindegyike fontos szerepet játszik a szív egészségében. Számos tanulmány szerint a magokban található alfa-linolénsav bizonyítottan segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. A Nyugat-Indiai Egyetem Általános Orvostudományi Tanszékének egy másik tanulmánya azt találta tökmagolaj előnyös lehet a menopauza utáni nők számára, mivel segít csökkenteni a vérnyomást és növelni a jó koleszterinszintet.
Megakadályozzák a rák különböző típusait
A Rostocki Egyetem Szülészeti és Nőgyógyászati Tanszékének tanulmánya kimutatta, hogy a tökmag fogyasztása megelőzheti és javíthatja az emlőrákot. Számos más tanulmány szerint a tökmag rendszeres fogyasztása szintén segíthet a gyomor-, tüdő-, vastagbél- és prosztatarák megelőzésében.
Javul a vércukorszint
A magas magnéziumtartalomnak köszönhetően a tökmag segít a vércukorszint szabályozásában, ami csökkenti a cukorbetegség kockázatát. A Harvard Egyetem Népegészségügyi Iskolája Táplálkozási Tanszéke által végzett kutatás megállapította A magnéziumban gazdag ételek fogyasztása jelentősen csökkentheti a cukorbetegség kockázatát.
A gyulladás csökken
A tökmag antioxidánsokkal van ellátva, amelyek hatékonyan védik a sejteket a káros szabad gyököktől és leküzdik a gyulladásokat. Az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása javítja az általános egészségi állapotot és megakadályozza a különféle betegségeket, különösen a szív- és érrendszeri betegségeket.
Segít a fogyásban
Ha diétát tartasz, a tökmag vagy a tökmag segít abban, hogy változást érj el. A tökmag kiváló élelmi rostforrás. Egy csésze tökmag 12 gramm rostot tartalmaz, ez nagyszerű lehetőség a fogyáshoz. De ezt alátámasztja a Kentucky Egyetem által elvégzett tanulmány is, amely szerint a növekvő rostbevitel segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet, ezért tudnia kell azt is, hogy csökkenti a magas vérnyomás, a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés, elhízás, cukorbetegség és emésztőrendszeri betegségek.
Segít jobban aludni
A tökmagokat triptofánnal, aminosavval töltik össze, amely létfontosságú szerepet játszik az alvás javításában. Napi 1 gramm triptofán fogyasztása jelentősen javítja az emberek talajminőségét. ¼ csésze tökmag körülbelül 0,17 gramm triptofánt tartalmaz. Ne felejtse el azt sem, hogy magnéziumot tartalmaznak, ami szintén jót tesz az alvás minőségének javításában.
Ha egy teáskanál tökmagot eszel naponta, javítja az egészségét, és ha egy teáskanál helyett egy maroknyi sokkal jobb. A tökmag jó szövetségese az egészségednek.