A kanadai torontói St. Michael Kórház kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a tésztafogyasztás nem járul hozzá az elhízáshoz, összehasonlítva más „finomabb” szénhidrátokkal. Az alacsony glikémiás indexe miatt ugyanis a tészta nem generálja nagy mértékben a vércukorszintet - írja az Eurekalert tudományos portál.
Ebben az értelemben a szakértők kifejtik, hogy a tészta nem csak nem befolyásolja a súlygyarapodást, hanem hozzájárul annak elvesztéséhez is, amíg egészséges táplálkozást fogyasztunk.
A kutatók ezekre a következtetésekre jutottak, miután elemezték a kísérletben részt vevő csaknem 2500 ember 30 klinikai vizsgálatát. 12 héten át a résztvevők körülbelül három adag tésztát ettek hetente (kb. Fél csésze főtt tésztát), más szénhidrátok fogyasztása helyett. A nyomozás végén kiderült, hogy az emberek körülbelül fél kilót leadtak.
"A bizonyítékok mérlegelésével most bizonyos biztonsággal kijelenthetjük, hogy az egészséges táplálkozási szokások részeként fogyasztva a tészta nincs káros hatással a testtömeg kimenetelére" - mondta John Sievenpiper, a tanulmány vezető szerzője.
A projektet vezető szakemberek szerint annak megállapításához, hogy az elért eredmények alkalmazhatók-e más egészséges étrendekre, több munkát kell elvégezni.
- Amit a tudomány mond, hogy lefogy a könnyű és egészséges módon Édesítőszerek és a testsúly,
- A tudomány olyan fitnesz trendeket mutat be, amelyek nem segítenek igazán fogyni az egészségre
- Néhány órás állás segíthet a fogyásban - Tudomány - Élet
- Spirulina fogyáshoz valóban működik ✔️ Válaszolunk rá
- Az aloe vera juice citrommal és mézzel csodákra képes a fogyáshoz