Szerző: angel.salinas

CAz alacsony zsírtartalmú joghurt napi fogyasztása gyümölcs kíséretében csökkenti a túlsúly és az elhízás kockázatát, biztosította a spanyol Navarrai Egyetem kutatója, Carmen Sayon-Orea.

hatással

A mexikói második joghurt-szimpózium "Kezdeményezés a helyes étrendért: a joghurt egészségre gyakorolt ​​hatása" keretében a szakember megjegyezte, hogy a metabolikus szindróma prevalenciája az ülő életmód következtében nőtt, ezért több az elhízás.

A fentiekhez, a kutató jelezte, hogy a joghurt egyfajta erjesztett tej, amelynek tápanyag-összetétele nagyon hasonlít az eredetét adó tejhez, ezért különböző egészségügyi előnyöket kínál, amelyek nagyrészt az erjedési folyamat során keletkező baktériumoknak köszönhetők.

Mi több, ez az étel probiotikumokat tartalmaz, amelyek segítenek a bélfal jó állapotban tartásában, Sayon-Orea kiemelte a Nemzeti Tudományos és Technológiai Tanács (Conacyt) Információs Ügynökségének adott interjúban.

A metabolikus szindróma, az elhízás és a túlsúly kapcsán a szakember kijelentette, hogy eháromezer emberen végeztek ilyen állapotú vizsgálatokat, a 18-35 év közötti korosztályokat rendszeresen fogyasztották joghurttal.

Az eredmények a metabolikus szindrómát alkotó komponensek bemutatásának kisebb kockázatát mutatták; Ezenkívül kevesebb volt a súlygyarapodásuk és a derék kerülete csökkent a vizsgálatok nyomon követése során.

Ezen bizonyítékok alapján Dr. Sayon-Orea megjegyezte ennek a terméknek a hatása hízelgő, és javasolta egy napi sovány joghurt fogyasztását gyümölcsökkel együtt hogy csökkentse a túlsúly és az elhízás kockázatát.

Jaime Ramírez Mayans, az Országos Gyermekgyógyászati ​​Intézet (INP) gyermek gasztroenterológusa a maga részéről kiemelte annak fontosságát, hogy a joghurtot gyermekkorától kezdve vegyék be az étrendbe, hogy nagyobb bélműködés legyen.

Maják kijelentették, hogy ez a termék megakadályozza a jövő működését, amelyek károsítják a test működését, mivel hangsúlyozza a laktóz intoleranciát.

Az INP szakembere kifejtette, hogy a laktóz intoleranciát számos tünet okozza, amelyek a szénhidrátok rossz felszívódásából származnak.

A joghurt - mutatott rá - kicsi laktáz aktivitással rendelkezik, amely a tejben nem létezik. Ez a tevékenység lehetővé teszi az enzim hatékonyabb működését, ezért az említett termék elfogadása jobb, mint más tejtermékeké.

A laktóz a fő szénhidrát a gyermek étrendjében, és nincs olyan tudományos bizonyíték, amely bizonyítaná, hogy a joghurt fogyasztása a laktóz-intolerancia oka ”- mondta a szakember.