Juantxo, az eldiario.es olvasója és partnere a következő helyzetet írja le nekünk küldött e-mail törzsében: "Salouban nyaralok a lányommal és a vejemmel, és a figyelmembe került, hogy az unokáim, akik tizenévesek, műanyag poharakat visznek ki a tengerbe, és ezekkel a félteltekkel visszatérnek a tengerbe. vizet kortyolgatva a reggel folyamán. Megkérdeztem őket, és azt mondják nekem, hogy divat a gyerekek körében, akik azt mondják, hogy ennek többféle tisztító hatása van, és pótolják a sókat, még akkor is, ha segít a bőr hidratálásában. unokák veszélyben lehetnek Ezért kérem, erősítse meg, hogy ez a gyakorlat egészséges-e vagy sem ".
A medúza szúrását körülvevő tíz mítosz
Már régóta az a divat, hogy kis mennyiségű tengervizet iszunk gyógyászati célokra, amint azt néhány évvel ezelőtt a cikkben kifejtettük Palackozott tengervíz, milyen előnyei vannak az egészségre nézve? Ebben megjegyeztük, hogy a 19. századi francia orvos, Rene Quinton gyógyszeres állításokkal hozta forgalomba a "Quinton plasma" néven ismert tengervízből álló italt, amelyet Európa felében gyógyszertárakban értékesítettek.
Quinton álevolúciós elmélete szerint az a tengervíz, amely az őssejtek eredeti alkotóelemeit tartalmazta, mielőtt azok a vízből kiléptek és többsejtű szervezetekké váltak, a testünk számára felmerülő összes igény összeállítása. Más szavakkal, a "Quinton plazma" képes volt pótolni a sejtjeink bármely elemének hiányosságait. Így megitatva egészségünket megtartottuk.
Ma még a gyógynövényboltokban hasonló készítményeket forgalmaznak étrend-kiegészítőként, de a plazmával ellentétben meg kell felelniük egy sor szűrésnek, tisztításnak és szigorú egészségügyi ellenőrzéseknek, amelyek az italt egyszerű sós vízben hagyják, bizonyos mennyiségű jóddal, az alábbiak szerint: a Spanyol Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) ezen feljegyzése. Vagyis alig több, mint a vízben oldott jódozott só.
Vannak olyan cégek is, amelyek élelmiszerboltokban vagy online árulnak palackozott tengervizet, de célja elsősorban kulináris, só helyett halpörköltekben, paellákban, rizses ételekben és egyéb forrásban lévő vizet igénylő ételekben használjuk. Bár ez a víz megint nem sokkal több, mint a sós víz, némi jód és más nyomelem, kellően redukálva. A sókoncentráció sem ugyanaz, mint a tengervízben, amely literenként 34 gramm, de literenként 9 grammra csökken.
4 ok, amiért nem egészséges tengervizet inni
Ezek az adatok az európai és spanyol ügynökségek követelményeire vonatkozóan a tengervíz kereskedelmi forgalomba hozatala tekintetében már azt az elképzelést sugallják nekünk, hogy a tengervizet nem szabad erősen ajánlani, mivel Juantxo megérti. Még napi fél pohár sem lehet jó ötlet, bár a kockázatok alacsonyabbak, mintha hatalmas fogyasztásunk lenne. Az okok elég sokak és meglehetősen változatosak.
1. Magas sótartalma miatt
Az első: a tengervízben a só koncentrációja majdnem négyszer nagyobb, mint amennyi a sejtjeinkben van. Ez az ozmotikus nyomás szintjén azt jelenti, hogy ilyen erősen sós vizet fogyasztva a sejtfolyadék hajlamos áthaladni a sejtmembránon, hogy a legnagyobb koncentrációjú vizet, vagyis tengervizet hígítsa. Ez a tény a bél szintjén egyértelműen láthatóvá válik: a tengervíz átjut a gyomron és eljut a bélig, ahol felszívódása helyett magas koncentrációja miatt vonzza a vizet a bélhám sejtjeiből és bomlást és hasmenést okoz nekünk.
Egy fél pohár esetében nem valószínű a súlyos bomlás, de nagyobb mennyiségben súlyos kiszáradással járhatunk ismételt hasmenés miatt. Bizonyított tény, hogy a tengerészek, akiket elszigetelt és vízmentes utakra hagytak, a kiszáradás következtében haltak meg, amelyet tengervíz ivása gyorsított fel.
2. Számos kórokozó jelenléte miatt
Vannak azonban más közvetlenebb okok, amelyek miatt a tengervíz ivása rossz ötlet, többek között az, hogy a tenger élő szervezet, tele algákkal, protozoonákkal és Patogén baktériumok mint például a Vibrio sp. nemzetségé, amelyek között van a kolera nemzetség, vagy a Clostridium sp. nemzetségéiből, amelyek neurotoxinokat állítanak elő, amint azt a nyári étel tíz legveszélyesebb kórokozója kifejtettük.
Olyan baktériumok, amelyek ellenállnak a tengeri sónak, és amelyek a gyomorba kerülve jó idegzetet okozhatnak nekünk, különösen a part menti területeken, ahol ürülékmaradványok vannak a városi kibocsátásokból vagy magukból a fürdőruhákból, amikor nem a fürdőzőktől. Ez mindaddig így van, amíg a baktériumok koncentrációja a vízben nagyon magas, vagy jelentős mennyiségeket iszunk, de tanácsos nem próbálni szerencsét.
3. A kozmetikai termékek maradványaira
Harmadszor hozzáfűzhetjük, hogy a parti tengervizet általában többféle vegyület szennyezi, a krémek és a fényvédő maradványoktól, némelyik bonyolult szerves vegyület, amely felhalmozódhat a szövetekben, hajlágyítók felületaktív anyagok és ruhák.
4. A nehézfémek koncentrációja szerint
Végül meg kell idézned a sok nehézfém, amelyek között érdemes kiemelni higany, bór és még urán is, valamint vegyületek, például nitrátok vagy fluoridok. Elég az a tény, hogy a WHO szerint a maximális bórdózis, amelyet az emberi test bevisz elvisel, 1 milligramm/liter, természetes tengervízben és kiömlések nélkül 4–5 mg/liter. Valójában az egyik forgalmazott tengervízre vonatkozó szabályozási követelmény az, hogy mindezeket a fémeket el kell távolítani, amint ez logikusan bekövetkezik.
összefoglalva, Juantxo-nak igaza van az aggodalomra unokáinak gyakorlata alapján, és talán most van néhány érve arra, hogy meggyőzze őket, hogy adjanak fel.