A régióból több mint 30 pékség találkozik holnap, hogy bemutassák termelésük legjobbjait.

szárból

A több mint háromezer éves múltra visszatekintő, energiában gazdag étel, a kenyér, amely összetevői miatt az egyik legtáplálóbb termék a kolumbiaiak étrendjében, holnap Fusagasugában lesz szájról szájra.

Reggel hét órától a régió több mint 30 péksége gyűlik össze az önkormányzat központi térén, hogy a II. Kenyérvásáron bemutassák termelésük legjobbjait.

A vásár új lehetőség lesz annak a gazdasági ágazatnak az aktivitásának elismerésére, amely több mint 500 közvetlen és közvetett munkahelyet teremt az önkormányzatban.

A bogotai kereskedelmi kamara, az esemény szervezője arra számít, hogy több mint 15 ezer ember látogat el a vásárra a régió turistái és lakói között.

A verseny holnap reggel hét órakor nyitja meg kapuit a pékségek által vezetett lakókocsival, amely a város fő útjait járja be.

Egy órával később, Heliodoro Cañón plébános megáldása után megkezdődik a termékek kiállítása és értékesítése a város főterén.

Reggel tízkor kezdődnek a versenyek. Megjutalmazzák a pékek kreativitását és ügyességét, akik megmutatják a legjobb tudásukat a sütemények, stadionok díszítésében és az ízesített kenyér elkészítésében.

Az egyes kategóriák győztesei oda-vissza jegyet kapnak Cartagenába, a Hősvárosba.

Aztán jön a zenés és humoros műsor. Öt órakor az esemény bezárul.

Az ezen a vásáron összegyűlt jövedelmet a Nuestra Señora de Belén plébánián található papi ház építésére fordítják. .

A kenyérvásár ezen új verziója, a második, amelyet kevesebb mint egy hónap múlva rendeznek meg az osztályon (Zipaquirá július 20-án tartotta vásárának hetedik változatát), egyik elsődleges célja a fusagasugai pékipar megerősítése, amely több közeli önkormányzatnak szállít kenyeret.

Kenyér és előnyei A vágott élelmiszerek között nincs olyan termék, amely meghaladja a kenyér által a szervezetbe juttatott kalóriákat és energiát.

A búzából készült kenyér annak az energiának a negyedét adja, amelyre az emberi testnek szüksége van ahhoz, hogy aktív maradjon.

A reggeli, a nap fő étkezésének fogyasztása elengedhetetlen a szükséges energia megőrzéséhez a nap további részében.

Albuminokkal, zsírokkal és sókkal történő kidolgozása több mint 230 kilokalóriát, 8,2 gramm fehérjét és 486 gramm szénhidrátot biztosít a szervezetnek minden 100 gramm kenyérért.

Emellett fogyasztása vasat, kalciumot, niacint (amely felszívja a koleszterint), étkezési rostot, nátriumot és vizet biztosít.

Egy kiló kenyér 2752 kalóriát biztosít, több mint egy kilogramm burgonya vagy egy hús. A kettő együtt nem képes 2000 kalóriánál többet gyűjteni.

A kenyérnek nagy hagyománya van, elkészítését az egyiptomiak és a föníciaiak tökéletesítették. 60-65% esszenciális keményítőt is tartalmaz, amikor az energiatermelésről van szó. Ezek a kultúrák szolgáltatták az élesztő- és búzaliszttel való főzés és előállítás folyamatát.

Aztán tökéletesítették a frissen tartás művészetét, hogy több napig elfogyasszák.

Teljes kiőrlésű búza De ha a fehér kenyér erényei korlátlannak tűnnek, a teljes kiőrlésű kenyér is végtelen erényű étel.

Ez a fajta kenyér B3-vitaminból áll, amely hozzájárul a fehérjék és zsírok lebontásához.

Ezenkívül ez a fajta vitamin elősegíti a keringés aktiválását, és elengedhetetlen a mentális egészség és az idegrendszer szempontjából.

A teljes kiőrlésű kenyér olyan elemeket tartalmaz, amelyek elősegítik a bőr és az emésztési folyamatok jó állapotának fenntartását.

Ez utóbbi tulajdonság megfelelő táplálékot kínál azok számára, akik hajlamosak az elhízásra, vagy azok számára, akiknek egészségügyi okokból alacsony keményítő- és szénhidráttartalmú étrendet kell követniük.

Az olyan összetevők, mint a szezám és a korpa, olyan termékek, amelyek magas oxigénszintet biztosítanak és elősegítik az egészséges bőr kialakulását.

A vásár nemcsak kenyéren él, de a II. Fusagasugá kenyérvásárat nem kizárólag a különféle kenyérfajták bemutatására fogják fenntartani.

Jó lesz a sütemények, sütik, fánkok, rágcsálnivalók, sütemények megkóstolása is.

Ezek a termékek amellett, hogy kalóriát biztosítanak, és nagy tápértékű ételként szolgálnak, képesek pótolni a friss gyümölcsöt, ha étkezés után desszertet fogyasztanak.

Az önkormányzat szolidaritási hálózata részt vesz a fusagasugai II.

Jelen lesznek a Cundinamarcai Egyetem üzleti igazgatási karának utolsó félévi hallgatói is.

Tekintettel arra, hogy a rendezvény megszervezése a lakosság lakosságában nagy volt, a szervezők arra gondoltak, hogy a jövő évre más településekre vigyék el a vásárt, hogy elősegítsék ezt az iparágat, amely alapvetően fontos a régió gazdasági fejlődésében a Szumapáz és egész Cundinamarca.