Feladta: Oscar Mendiola/On: 2016. március 26
Vegánnak lenni nemcsak azt jelenti, hogy követi a divatot, vagy megváltoztatja az étrendjét, hanem olyan életmódról van szó, amely meghaladja az ételt. Azok számára, akiknek ez még mindig nincs teljesen világos, úgy döntöttem, hogy megosztom a legfontosabb szempontokat, amelyeket véleményem szerint ők tesznek a lehető legjobbá, vagyis hogy a lehető legtöbbször elkerüljék a visszaéléseket, a kizsákmányolást és a kegyetlenséget. az állati élethez, annak érdekében, hogy jobb bolygónk legyen.
Ez a szöveg tükrözi azt a perspektívát, amelyet utamon szereztem, és biztos vagyok benne, hogy az idő és az Ön véleményének elteltével ez visszajelez és kiterjedtebbé válik.
Táplálás: Utalunk arra a tényre, hogy diétánkból kizárjuk az állati eredetű ételeket, az állati származékokat, vagy amelyek előállításuk során az állatokat kizsákmányolják vagy rosszul kezelik. Ide tartozik a sertés, marhahús, csirke, hal, nyúl, fürj, rovarok, felvágottak és egy hosszú stb. Hasonló származékok, mint például tej, sajt, joghurt, fagylalt, tojás, méz, kaviár, zselatin (állati csontok porcjából kivont zselatint tartalmaz).
Étrendünk kizárja azokat a feldolgozott termékeket is, amelyek szükségtelenül tartalmazzák ezen összetevők bármelyikét, például feldolgozott levesek, babkonzervek, tésztafélék, tejjel vagy tojással készített desszertek és előkészített ételek. Elutasítjuk azokat az élelmiszer-előállító vállalatokat is, amelyek bár termékeik nem tartalmaznak állati összetevőket, a márkáik ismertek az állatokkal való kísérletezésről, példaként a Nestlét (más márkák, például a Maggi, a Nesquik, a Nescafé mellett a tulajdonos említi) néhány).
Ruházat és textil: Ne használjon olyan ruhákat, amelyek feldolgozása során vagy anyagukban állati erőforrásokat használtak fel. Például: szőr, selyem, gyapjú, toll. Megtalálhatjuk őket mindenféle ruházatban és kiegészítőkben, kabátokban, cipőkben, övekben, táskákban, karkötőkben, pénztárcákban, sapkákban, egyéb textiltermékekben, mint például törölközők, takarók, párnák és egyebek. Óriási az ilyen típusú iparágak száma, amelyek állati alkatrészeket használnak előállításukhoz.
Személyi és háztartási higiénia: Kerülje azokat a termékeket, amelyeket állatokon teszteltek, vagy gyártásuk során egy állat erőforrásait használták fel. Ilyenek például a szappanok, sampon, hajbalzsamok, fogkrém, testápoló krémek, dezodorok, mosószerek stb. Olyan multinacionális vállalatok által gyakorolt gyakorlatok, amelyek márkái elismertek, mint például a Procter & Gamble (Pantene, Colgate, Olay, Old Spice, Gillete, Head & Shoulders, Ariel, Ace és egy hosszú stb.), Az SC Johnson (Pato Purific, Glade, Ziploc), Johnson & Johnson (Clean & Clear, Listerine, Lubriderm, Johnson's, Neutrogena) ismert állatokon történő tesztelésére, de közvetlenül a cégükben igen, mert másokat bíztak meg termékeik tesztelésével.
Szállítás: Kocsik, szamárlovaglások, elefántok, röviden bármilyen közlekedési eszköz, ahol állatot használnak. Bár a történelem egy pontján ezeket használták a legjobban, szerencsére manapság végtelen lehetőségünk van arra, hogy abbahagyjuk.
Szórakozás: állatkertek, cirkuszok, horgászat, rodeó, bikaviadalok, kupolák, vadászat vagy lovaglás.
A következő pont nem magáról a veganizmusról szól, de ez a filozófiám része, és megosztom veletek, mindig bolygónk megőrzésére törekedve.
Környezetvédelem: Bár az étkezési, ruházati és személyi higiéniai termékek állati eredetű termékektől való tartózkodása drasztikusan csökkenti szén-dioxid-kibocsátásunkat, az üvegházhatásúgáz-kibocsátást, víztakarékosságot és hozzájárul termékeny talajunk megőrzéséhez, mindig többet tehetünk. Kerülje a felesleges műanyagok, például eldobható tasakok, tányérok és csészék, szívószálak (szalma, szalma), műanyag edények használatát. Szintén csökkenti hulladékunkat és szétválasztja őket. Papír, karton és dobozok összegyűjtése, gyűjtőközpontokba viselése és a már nem használt dolgok felajánlása olyan embereknek, akik második életet adhatnak nekik, ahelyett, hogy eldobnák őket.
Ezeket a pontokat a "veganizmus alapelveinek" nevezném. Eleinte lehetetlennek tűnik, de szerencsére manapság egyre több lehetőség kínálkozik ennek az életmódnak a megkönnyítésére. De ... mi következik? Majdnem 3 évig tartó életmód után feltettem magamnak ezt a kérdést, és erre a gondolatra a legjobban Constantino Kavafis görög költő következő mondatával válaszolhatok:
- Induljon el az útra Ithaca felé, de maradjon, ameddig csak lehet, tegyen meg sok megállót, mindig szem előtt tartva a szigetét, azt, amelyet keres. Végül megérkezel Ithacára, és mit fogsz felfedezni? Hogy az igazi Ithaca volt az út. "
Ezzel a mondattal búcsúzom, az Ithaca a veganizmusban nem igazán követi a lépések sorozatát, csak az a fogékonyság, hogy felismerjük, hogy minden nap fejlődhetünk. Utazásunk a kertépítéstől kezdve a saját ételeink termeléséig, az aktivizmus végzéséig, a boldogság érzéséig, ha valaki vegánra inspirálunk, és megkérdőjelezzük az egyes tevékenységeink hatását (mindennap vagy szórványosan), és hogyan tegyük ezt meg közben a lehető legkevesebb hatás.
Tudom, hogy létezésünk egyszerű ténye hatással van a Földre, de gyerünk, ne legyünk pesszimisták, mindenben, amiben megtalálhatjuk az egyensúlyt.