Mivel egyre inkább hajlamosak vagyunk félni a haláltól és a betegségektől, menekülünk a Kaszás elől (amikor úgy tűnik, hogy mások azt keresik, hogy ne féljenek tőle), vagy legalábbis szép és egészséges tetemeket akarunk hagyni. De a vitaminok esete nyilvánvalóvá válik.
A gyógyszertárak sok pénzt keresnek a multivitamin-komplexek és étrend-kiegészítők marketingjével. Ami nem is olyan furcsa, ha ezt figyelembe vesszük Ők is csinálják az augusztusi homeopátiát.
A vitaminok fontosak az egészség szempontjából, de túl sok közülük nem okoz javulást. éppen ellenkezőleg. Például a legszélsőségesebb eset a C-vitamin, amelyre vonatkozóan nincs elegendő bizonyíték arra, hogy az influenza, megfázás vagy öregedés ellen küzdene. Túlzás, amely részben annak állításai miatt született Linus megtorpan, A kémia és a béke Nobel-díja.
Bőven benne J.M. Mulet evés félelem nélkül című könyvében:
Aki kiegyensúlyozott étrendet követ, valószínűleg nem alakul ki vitaminhiány, ha van ilyen, a Fehér könyv a táplálkozásról Spanyolországban, csak ötven évnél idősebb embereknél lehetnek cink- és folsav-, valamint D-vitamin-hiányok. Olcsóbb egy darab gyümölcsöt megenni, mint egy üveg pirulát venni.
Annak ellenére, hogy jólétünk függ a vitaminoktól, képtelenek vagyunk magunkat előállítani. De kivéve azokat az egyedi eseteket, amelyekben orvosnak kell tanácskoznunk, nem lesz szükség étrend-kiegészítők szedésére azon kívül, amit már az étrendben fogyasztunk. Annak érdekében, hogy az étel ne veszítse el vitamintartalmát ajánlatos, hogy ne főzzük sokáig vagy magas hőmérsékleten.
- Az egészséges táplálkozás négy alapelve a táplálkozástechnika
- A higiénia és a higiénia elérhetősége javítja a táplálkozási szintet
- A vitamin- és étrend-kiegészítő üzlet legális korlátai
- Hogyan lehet karcsú és egészséges 40 év gyakorlatok után, hogy formában maradjon
- Környezetvédelmi Nap, kihívásai az egészséges bolygó számára Magas szint