jóváhagyott

Május 8. A VÖRÖS CÉL SZUPERÉTEL

ABSZTRAKT:

  • A cékla javíthatja az atlétikai teljesítményt, elősegítheti a gyulladás leküzdését, csökkentheti a vérnyomást, csökkentheti a szívelégtelenség és a stroke kockázatát, elősegítheti a méregtelenítést, a rák elleni küzdelmet és javíthatja az agy neuroplaszticitását.
  • A cékla számos előnye annak köszönhető magas nitráttartalma. A nitrátokat a test nitrogén-oxiddá alakítja, ami javítja az oxigénellátást és jótékony hatással van a keringési rendszerre
  • A cékla nagyon gazdag cukorban, így Ha inzulinrezisztens, cukorbeteg vagy a táplálkozási ketózis korai szakaszában van, akkor előnyben részesítheti az erjesztett céklát és a répalevet, mivel az erjedési folyamat során szinte az összes cukrot eltávolítják

Dr. Mercola

Nagyon sok mindent el lehet mondani egy egyszerű répáról, könnyű kerti zöldség termeszteni. Sokféle egészségügyi előnyük van, akár nyersen, gyümölcslében, főzve, pácolva vagy erjesztve.

Az általuk tartalmazott tápanyagok leküzdik a gyulladásokat, csökkentik a vérnyomást és segítenek a méregtelenítésben. A cékla szintén kimutatta, hogy csökkenti a szívelégtelenség és a stroke kockázatát, sőt segíthet a rák elleni küzdelemben.

A legújabb kutatások azt is kimutatták, hogy a répának nagy előnyei vannak az agy számára, különösen a magas nitráttartalma miatt a testmozgással kombinálva. A szervezet nitrátokat nitrogén-oxiddá alakít, ami javítja az oxigénellátást, és jótékony hatással van a keringési és immunrendszerére.

Körülbelül 1-2 uncia nyers répát veszek be a napi turmixomba, amellett, hogy erjesztett répagyökérpor-kiegészítést szedek. Ha azonban cukorbeteg vagy inzulinrezisztens, gondosan ellenőrizze, hogy a nyers répalé hogyan befolyásolja általános egészségi állapotát, mivel az egész répa 36% -a egyszerű cukor.

Ez a magas cukortartalom a nyers répa és a répalé fogyasztását is kontraproduktívvá teheti a ketogén étrend kezdeti átmeneti szakaszában, mivel arra próbálja rávenni a testét, hogy a cukor, mint elsődleges üzemanyag helyett zsírégetést végezzen.

Ezekben az esetekben az erjesztett répalé, más néven répakvasz lehet jobb megoldás, mivel az erjedési folyamat során gyakorlatilag az összes cukrot eltávolítják.

A cékla erőteljes lendületet ad az agynak

A tanulmányban 26 középkorú férfit és nőt vettek fel, akiknél magas vérnyomást diagnosztizáltak, heti három alkalommal, egy órával a testmozgás előtt, hat héten keresztül placebót vagy répalevet kaptak. A gyakorlat egy 50 perces séta futópadon állt.

Amint más vizsgálatok kimutatták, a répalé fokozta a szövetek oxigénellátását és a véráramlást a vizsgálati csoportban. Emellett javította az agy neuroplaszticitását azáltal, hogy javította a motoros kéreg oxigénellátását, az agy azon területét, amelyet a demencia korai szakaszában gyakran érintenek.

Amint azt a tanulmány társszerzője, W. Jack Rejeski, az észak-karolinai Wake Forest Egyetem professzora elmondta:

A nitrogén-oxid egy nagyon erős molekula. Olyan területekre kerül, amelyek hipoxiásak vagy oxigénre szorulnak, és az agy nagyszerű oxigénszolgáltató a testben ...

Amit a magas vérnyomású, idősebb felnőttek rövid edzéses tanulmányában bemutattunk, az az volt, hogy önmagában a testmozgáshoz képest a répalé kiegészítés hozzáadása a testmozgáshoz hasonló agyi kapcsolódást eredményezett, mint a fiatalabb felnőtteknél ».

Mint már számtalanszor elmondtam, a kutatók rámutatnak, hogy az étrend döntő lehet az egészséges agy fenntartása, valamint a funkcionális függetlenség szempontjából az életkor előrehaladtával.

A nyers cékla is növeli a szíved és a szív- és érrendszered egészségét

Kimutatták, hogy a nyers cékla nagyon erőteljesen befolyásolja a szív- és érrendszeri egészséget, mivel néhány órán belül átlagosan 4-5 ponttal csökkenti a vérnyomást.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy egy pohár répalé több mint 8 ponttal csökkentheti a szisztolés vérnyomást, ami sokkal több, mint néhány vérnyomáscsökkentő gyógyszer.

Ez a hatás a répában található természetes nitrátoknak köszönhető, amelyek a szervezetben nitrogén-oxiddá alakulnak át.

A nitrogén-oxid egy oldható gáz, amely a sejteken belül folyamatosan termelődik az L-arginin aminosavból. Ez a gáz fontos szerepet játszik, mivel támogatja a normális endotheliális működést és védi az energiát termelő sejteket, a mitokondriumokat.

Ez is erős értágító. Az erek ellazításával és tágításával a nitrogén-oxid javítja a véráramlást és csökkenti a vérnyomást.

A hagyományos orvoslásban a nitrátokat az angina és a pangásos szívelégtelenség kezelésére használják. A kutatások azt mutatják, hogy egy pohár répalé elfogyasztása ugyanolyan hatású, mint a vényköteles nitrátok.

A versenysportolók a répalevet is használják a nitrogén-monoxid előnyeinek kiaknázására. A kutatások azt mutatják, hogy a nyers cékla akár 16% -kal is növelheti a fizikai terhelést a testmozgás során, ez a hatás ismét a megnövekedett nitrogén-oxidnak tulajdonítható.

Egy másik tanulmány szerint kilenc, szívelégtelenségben diagnosztizált betegnél az izomerő csökkenését és a testmozgás képességének csökkenését tapasztalták, hogy a répalé fogyasztása kedvez.

A betegeknek 140 milliliter (ml) - egy csésze körülbelül kétharmada - koncentrált répalevet adott; tesztelés után átlagosan szinte azonnal, 13% -kal nőtt az izomkapacitás.

Van azonban egy fontos figyelmeztetés: kerülje a szájvizek vagy a rágógumik használatát, mivel ezek valójában megakadályozzák a nitrogén-oxid átalakulását. Ennek oka az, hogy a nitrát a nyálban a hasznos baktériumoknak köszönhetően átalakul nitritté. Ez a nitrit azután testében másutt nitrogén-oxiddá alakul.

További információ a nitrogén-oxidról

A nitrogén-oxid, közönségesen nevetőgáz vagy édes levegő néven N2O képletű vegyület. A műtéteknél és a fogászatban érzéstelenítő és fájdalomcsillapító hatása miatt használják. "Nevetőgáz" néven ismert az eufórikus hatásai miatt, amelyeket belélegezve okoz.

A nitrogén-oxid (NO) olyan gáz, amely a test minden sejtjében jelzőmolekulaként szolgál. Az artériák és a bronchiolák terjeszkedését okozza, lehetővé teszi az agysejtek közötti kommunikációt, és az immunsejtek elpusztítja a baktériumokat és a rákos sejteket.

A nitrogén-oxid egy fontos sejtes hírvivő molekula, amely számos fiziológiai és kóros folyamatban vesz részt. Az alacsony nitrogén-oxid-termelés fontos, hogy megvédje az olyan szerveket, mint a máj, az iszkémiás károsodásoktól.

Az Egyesült Államokban élők átlagosan 10% -ot veszítenek nitrogén-oxid-termelési képességükből, egész életen át.

A nitrogén-monoxidot a nitrogén-oxid szintáz (NOS) szintetizálja. A NOS enzimnek három izoformája van:

  • Endoteliális (eNOS): kalciumfüggő szignálmolekula, amely alacsony szintű gázt termel sejtjelző molekulaként
  • Neuronális (nNOS): kalciumfüggő szignálmolekula, amely alacsony szintű gázt termel sejtjelző molekulaként
  • Indukálható (immunrendszer) (iNOS): a kalciumtól függetlenül nagy mennyiségű gázt termel, amely citotoxikus lehet

Egy másik probléma a fluorid jelenléte. Ha fluorid van jelen, akkor a nitrogén-monoxidot mérgező és pusztító salétromsavá alakítja.

Amint azt a "Farmakológia aneszteziológusoknak 3" című cikkben megjegyeztük, a nitrogén-monoxid fluorral, klórral és brómmal reagálva képezi az XNO-fajokat, amelyek nitrozil-halogenidekként ismertek, mint például a nitrozil-klorid. Nitrozil-jodid is képződhet, azonban rendkívül rövid életű faj. "

A nitrogén-oxid termelésének egyik módja a kaliszténikai gyakorlatok sorozata.

Sok mindent meg lehet tenni, azonban Dr. Zach Bush által kidolgozottakat használtam fel, akivel a közelmúltban interjút készítettem. 3–4 percet vesz igénybe, és általában naponta háromszor végzik, azonban a foglalkozások között legalább két órának kell lennie.

A Betabeles egyéb tulajdonságai, amelyek javítják az egészséget

A répának intenzív bíbor színt adó fitonutriensek szintén erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Kutatások kimutatták, hogy a répakivonat ivóvízben adagolva csökkenti a multiorganikus daganatok képződését különféle állatokban.

A répakivonatot emberi felhasználásra is tanulmányozzák a hasnyálmirigy-, emlő- és prosztatarák kezelésében.

A nyers cékla az immunrendszer működését is fokozza, mivel gazdag C-vitaminban, rostban, káliumban és mangánban, míg a betalin pigmentek és a bennük lévő kéntartalmú aminosavak támogatják a szervezeted fázisának méregtelenítési folyamatát. A hagyomány szerint a céklát értékesnek tekintik a máj és a vér tisztítására való képességük miatt.

A B-vitamin-folátban gazdag cékla szintén csökkentheti a stroke kockázatát, és kiváló étel a terhes nők számára.

A folát elengedhetetlen sok testi folyamathoz, és a terhesség alatti foláthiány növeli a születési rendellenességek kockázatát. A répa kvasa vértisztító tulajdonságai szintén segíthetnek a reggeli rosszullét enyhítésében.

Mit kell figyelembe venni a répa vásárlásakor és elkészítésénél

Függetlenül attól, hogy gyümölcslevet fogyaszt, nyersen vagy erjesztve, nagyon ajánlom a bio répa vásárlását, vagy saját őshonos répamag termesztését.

Bár az étkezési cékla nem transzgenikus (GE), gyakran a cukorrépa közvetlen közelében termesztik, amelyek többsége transzgén, ezért a beporzás révén lehetséges a szennyeződés.

A répa mellett a répa zöldje is nagyon tápláló, és remek rostforrás - mindössze egy csészében a napi szükséglet 17% -a.

A répa zöldségei tartalmaznak B6 és K vitamint, magnéziumot, káliumot, vasat, rézet, mangánt és értékes antioxidánsokat is. Fogyaszthatja gyümölcslében vagy pirítva, vagy csak hozzáadhatja a salátához.

A répának általában nagyon rossz ízű a bőre, ezért érdemes megpucolni étkezés előtt. Kivételt képez a répakvasz elkészítése. Ebben az esetben jobb, ha a héjat elhagyja, mert a jótékony mikrobákat előnyben részesítik és fejlődnek belőle. Tehát jobb erjedést fog elérni, ha elhagyja a bőrt.

A répa erjesztése még egészségesebbé teszi

A répa erjesztésével megkapja a nyers cékla - és még néhány más - összes egészségügyi előnyét. Nemcsak hasznos baktériumokat és enzimeket kap, hanem az erjedési folyamat a répában található összes tápanyagot is biológiailag jobban hozzáférhetővé teszi.

A pácolt répán kívül egyéb fermentált répatermékek közé tartozik a répával öntött savanyú káposzta vagy a kvasa, amely utóbbi önmagában is fogyasztható, vagy hozzáadható levesekhez, szószokhoz és vinaigrettesekhez.

Hagyományosan a répa kvasat az immunműködés fokozására, a vér tisztítására, a fáradtság leküzdésére, a vesekövek, a kémiai érzékenység, az allergiák és az emésztési problémák kezelésére használják.

Az állatokon végzett legújabb kutatások megerősítik a laktofermentált répalé emésztőrendszeri előnyeit, mivel azt mutatják, hogy segít javítani a bél mikrobiotáját és az anyagcsere aktivitását.

Hasznos baktériumok ellátásával a répakvass szintén nagyon jó hatással lehet a cukorbetegségre és számos más egészségügyi problémára, különösen a bélműködési zavarokból eredőkre.

Méregtelenítő tulajdonságai miatt először kerülje a túlzott ivást. Ez a felszabadult toxinok túlterhelését eredményezheti, amely puffadáshoz, székrekedéshez és/vagy megfázás vagy influenza tünetekhez vezethet.

Általános ajánlásként kezdje napi 1 unciával, fokozatosan növelve napi 8 uncia pohárra. Ha túlzottan ittas vagy, akkor lehet, hogy olyan adagokkal kell kezdeni, mint egy evőkanál.

Mától adjon hozzá néhány répát az étrendjéhez

A cékla valóban nagy szövetségese a jó egészség keresésében, köszönhetően a nitrogén-oxid növelésének képességének.

Erjesztésük a jótékony baktériumok hozzáadott előnyét fogja jelenteni, és a legtöbb egészségügyi probléma manapság ilyen vagy olyan módon kapcsolódik vagy súlyosbodik a bél rossz állapotával. Ezért kezdje hozzá a céklát az étrendjéhez.

Sokféle módon élvezhetjük, legyen az nyers, főtt vagy erjesztett. Íme néhány javaslat: