számában megjelent

Úgy tűnik, hogy a mértékletes vörösbor kardiovaszkuláris előnyökkel jár. A vörösbor néhány előnye a resveratrolból, egy antioxidánsból származik. Egyes tanulmányokban a resveratrol némi előnyt mutatott a zsírmáj csökkentésében, amely gyakori állapot gyakran összefügg az elhízással. Az alkohol, beleértve a bort is, tovább károsíthatja a májat. Csak akkor igyon vörösbort a zsírmáj kezelésére, ha orvosa kifejezetten javasolja. Ne igyon vörösbort egyáltalán, ha alkoholfogyasztási problémái vannak.

Zsíros máj tények

A zsíros ételek fogyasztása nem okoz zsírmájat, de az elhízás igen. Valójában az elhízás a leggyakoribb oka a zsírmájnak világszerte, ami az amerikaiak 20 százalékát érinti - írja a "World Journal of Gastroenterology" című, 2007. júliusi jelentés. Az alkoholfogyasztás, a cukorbetegség, a magas trigliceridszint szintén zsírmájat, valamint egyes gyógyszereket és betegségeket okoz. Amikor a zsírmáj gyullad, a steatohepatitis néven ismert állapot tartósan károsodhat. A zsírmájat okozó anyagok elkerülése a zsírmáj egyik leghatékonyabb kezelési módja. A súlycsökkenés szintén elengedhetetlen része a kezelésnek.

A resveratrol lehetséges előnyei

A resveratrol olyan növényi anyag, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az antioxidánsok segítenek csökkenteni a sejtek DNS-károsodását, ami előnyös lehet a károsodott májsejtekben. A resveratrol biológiai hozzáférhetősége alacsony az emberekben, ami azt jelenti, hogy lenyelés után gyorsan metabolizálódik és eliminálódik a szervezetéből. Míg a mérsékelt alkoholfogyasztás csökkenti a szívbetegségek kockázatát, még nem világos, hogy a resveratrol a csökkentés fő oka. A "British Medical Journal" 1996 márciusi számában megjelent tanulmányok áttekintésében minden típusú termék mérsékelt fogyasztása védő hatást fejtett ki, különösen étkezés közben.

Tanulmányok

Az "American Journal of Physiology" 2008. októberi számában megjelent állatkísérlet a patkányokban a resveratrol alkoholmentes zsírmájbetegségre gyakorolt ​​hatását tanulmányozta. A resveratrolt szedő patkányok csökkenték a zsír beszivárgását. Ebből a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a vörösborban lévő azonos mennyiségű resveratrol hozzájárulhat az emberek zsírmájának csökkentéséhez. Számos figyelmeztetés vonatkozik erre a tanulmányra. A kutatást patkányokon végezték, nem embereken, és az antioxidáns ellátására tiszta vörösborot, nem vörösbort használnak.

kockázatokat

Az alkohol ismert májméreg. A zsírmáj, bár önmagában nem káros, bizonyos esetekben súlyosabb májkárosodássá, például cirrhosissá válhat. A nők különösen érzékenyek az alkohol okozta májkárosodásra. Az amerikaiak táplálkozási irányelvei a nők biztonságos, mérsékelt alkoholfogyasztását úgy írják le, hogy naponta legfeljebb egy italt fogyasztanak, ami egy, nem két, 5 uncia pohár vörösbornak felel meg. A férfiaknál napi két pohár megegyezik a mérsékelt bevitellel. Ne igyon többet ebből, kivéve, ha orvosa külön előírja.