vörösbor

A vörösbor hozzájárul a fogyáshoz, ha ebédre vagy vacsorára fogyasztják - derül ki a Familia Martínez Bujanda cég és a riódzsáni endokrinológus María Jesús Chinchetru által készített tanulmányból, amelyben elemzik, hogy milyen típusú bor a legelőnyösebb az egészségre és hogyan lehet fogyasztani. előnyeinek megszerzése.

A bor fő előnyös hozzájárulása az antioxidánsok, mondja ez az endokrin, hangsúlyozva, hogy "előállítása miatt a vörösbor antioxidánsabb, mivel az alkoholos erjedés akkor megy végbe, amikor a must érintkezik a bőrrel és a magvakkal". "magas resveratrol tartalmú területek és a legjobb antioxidánsok" - magyarázta ebben a tanulmányban az endokrin.

A vörösbor, ellentétben a fehérrel, azzal a tulajdonsággal rendelkezik, hogy aktiváljon egy gént, amely megakadályozza az új zsírsejtek képződését

A bor, mint alkoholtartalmú ital kalóriabevitele "magas és a legmagasabb kalóriasűrűségű (7 kilokalória/gramm) tápanyag zsírok után, és magasabb, mint a szénhidrátok és fehérjék" - tette hozzá az endokrin ebben a vizsgálatban, amelynek a tartalomról a Familia Martínez Bujanda feljegyzésben számolt be.

Chinchetru azt is meghatározta, hogy „a vörösbor, ellentétben a fehérvel, nagyon különleges tulajdonsággal rendelkezik: aktivál egy gént, amely megakadályozza az új zsírsejtek képződését, és ugyanakkor a meglévőket fokozatos tisztításra ösztönzi, eltávolítva őket a testünkből. ».

Ily módon hozzájárul az étkezés közbeni fogyáshoz, hangsúlyozta ezt az endokrin rendszert, aki azt is hangsúlyozta, hogy "alkoholtartalmú italként az omega 3 zsírsavak szintjének emelése is a leginkább jelzett".

Az elfogyasztott bor típusától függetlenül az ajánlott fogyasztás "napi egy vagy két pohár, de hipoglikémiás hatása miatt mindig étellel kíséri", függetlenül attól, hogy ebédre vagy vacsorára kerül-e - hangsúlyozta.

Bár ennek az italnak a felhasználói megelégednek azzal, hogy élvezik annak fogyasztását, a bornak köszönhető egészségügyi előnyök szintén a borászati ​​tapasztalatok részévé válnak, amelyeket a fogyasztó megközelít - magyarázta.

Arra figyelmeztetnek, hogy "szigorú egészségügyi ellenőrzés megtartása fontos, hogy később a bor egészséges legyen"

A Familia Martínez Bujanda technikai igazgatója, Lauren Rosillo kiemelte, hogy az olyan tényezők, mint a higiénia vagy a bortermelés ellenőrzési intézkedéseinek betartása elengedhetetlenek egy valóban természetes termék megszerzéséhez.

Azt is jelezte, hogy "szigorú egészségügyi ellenőrzés szükséges, hogy utána a bor egészséges legyen".

Rosillo szerint "a borászati ​​világban az a tendencia áll elő, hogy a borok tiszteletben tartják a környezetet és kevésbé technológiai jellegűek", ami azt jelenti, hogy "több kézműves termelésükben és adalékanyagok nélkül, csak szőlő".

Ebben az értelemben arról számolt be, hogy a Martínez Bujanda család szorgalmasan végzi a biológiai sokféleség és a szénlábnyom vizsgálatát, ahol a peszticidek és szulfitok felhasználását a lehető legnagyobb mértékben korlátozzák, a szőlő külső tényezőinek elkerülése érdekében, hogy "egészségesebb" borok létre kell hozni.

Rosillo azt is kiemelte, hogy "Spanyolországban előnyben részesítik a több vörösbor fogyasztását, olyan örökölt hagyományok miatt, mint például Rioja vagy Ribera hatása", és "véletlenül a fajta is segít a fogyásban".

Szerintem olyan, mint minden, mindaddig, amíg mérsékelt fogyasztásról van szó, minden rendben van, most, amint vannak túlzások, a bor nem fog fogyni. Ennek ellenére számomra nagyon egészséges termék mérsékelt fogyasztásban.