A xilit egy édesítőszer, amely egyre népszerűbb, mint a cukor egészségesebb alternatívája. Habár ellentmondásai vannak, ugyanúgy népszerűsítik a xilitet, hogy az biztonságos legyen az emberek számára. Nos, derítsük ki, hogy igaz-e.

veszélyes-e

Mi az a xilit?

A xilit (xilit) egyfajta cukoralkohol, amely az Illinoisi Egyetem szerint sem cukor, sem alkohol. Az egyetem szerint a cukoralkoholok kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukrot, de mégis tartalmaznak kalóriát. Hasonlóképpen, a cukoralkoholok szénhidrátok, más néven poliolok, amelyek kémiai szerkezete hasonló a cukorhoz és az alkoholhoz, bár nem tartalmaznak alkoholt.

Más szavakkal, a xilit nem annyira édes, mint a cukor, de ez a cukoralkohol az eddig kipróbált cukor alternatívák szerint a rafinált cukorral egyenlő leginkább; mint például az eritrit. Végül a xilit egy természetes anyag, amely megtalálható egyes gyümölcsök és zöldségek rostjaiban, valamint néhány fafában, például nyírban. Hasonlóképpen, a xilit is természetesen előfordul testünkben.

A Xylitol biztonságos?

Nos, itt vannak a viták, és te döntesz.

Először is, a xilit termelése manapság leginkább kukoricából származik, és már tudjuk, hogy a legtöbb kukoricanövény GMO. Másodszor, a xilit emésztési problémákhoz, például gázhoz és hasmenéshez vezethet, ha feleslegben fogyasztják. Harmadszor, a xilit nem teljesen felszívódik és nem emészthető meg a gyomor-bél traktusban - vélhetően ez az oka annak, hogy nem növeli a vércukorszintet. Következésképpen nem metabolizálódik megfelelően, a májban tárolódik. Negyedszer, ez a cukoralkohol mérgezőnek bizonyul a kutyák számára.

Míg a finomított cukor rombolást okoz a szervezetben, egyes szakértők szerint a xilit gyógyít és helyrehoz. Először is, a xilit a csodaszer a száj egészségére: 1) Védi a fogakat és az ínyeket; 2) Serkenti a nyálfolyást; és 3) Megakadályozza az üregeket - egyes tanulmányok azt állítják, hogy a xilitet tartalmazó rágógumi (rágógumi) csökkenti az üregeket.

Másodszor, ez a cukoralkohol segít megelőzni a kisgyermekek fülfertőzését. Harmadszor, a xilit hatékonynak bizonyult a candida fertőzések kezelésében. Negyedszer, megakadályozza az oszteoporózist (növeli a csontsűrűséget). Ötödször: a xilit egy inzulinstabilizátor. Ez azt jelenti, hogy nem növeli az inzulinszintet a vérben. Hatodszor, ez a cukoralkohol segít csökkenteni a petefészek-ciszták kockázatát.

Használtam Xylitolt?

A válasz igen.

Refluxban szenvedek, de el kell ismernem, hogy állapotom jelentősen javult, mióta áttérek az egészségesebb táplálkozásra. Vagyis semmilyen emésztőrendszeri problémám nem volt, például reflux, hasmenés vagy bélrendszeri kényelmetlenség, amikor fogyasztom. Valójában imádom azt az ízt, amelyet az italomban hagy, mint a kávé. Ugyanígy megértem, hogy ez a cukoralkohol ízében és állagában meglehetősen hasonlít a hagyományos cukorra. Most mértékkel használom, és a xilit nem az egyetlen cukor alternatíva, amelyet használok. Mármint sztíviát, eritritet, cukor datolyát vagy mézet használok, és folytattam a keresést, hogy más cukor alternatívákat találjak.

Következtetésképpen:

Amikor házi feladataimat kerestem a témával kapcsolatos információk után, a vélemények eltérnek. Néhányan szkeptikusak voltak abban, hogy a xilit hasznos, mert nem emészthető meg teljesen és nem szívódik fel a gyomor-bél traktusból. Mások valahogy bizonytalanok voltak. Másrészt mások azt mondják, hogy a xilit biztonságos és előnyös. A legtöbben azonban egyetértettek abban, hogy ez a cukoralkohol biztonságos, ha kis mennyiségben fogyasztják. Meg kell jegyezni, hogy annak ellenére, hogy a xilitnek nincs nagy hatása a vércukorszintre, néhányan azt ajánlották, hogy ne alkalmazzák cukorbetegeknél.

Véleményem szerint a xilit mérsékelten jobb alternatíva, mint a szokásos cukor vagy a mesterséges édesítőszerek. Végül az a döntésed, hogy bele akarsz merészkedni.