A tojásokat egy mély tálban jól felverjük habosra. Hozzáadjuk a cukrot és a reszelt citromhéjat. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk az olajat. Keverjük össze. Hozzáadjuk az élesztővel elkevert lisztet, és addig keverjük, amíg csomók nélküli tésztát nem kapunk.
Tápanyag-információ
Most darabokra vágjuk a csokoládét és hozzáadjuk a tésztához. Osszuk papír muffin formákba, és tegyük egy előzőleg 180 ° -ra előmelegített tepsire. Főzzük aranybarnára. Annak ellenőrzésére, hogy a muffinok főttek-e, késsel szurkálunk. Akkor lesznek készek kijönni a sütőből, amikor a kés hegye tiszta lesz.
A csokoládé chips elhagyható. Ezek helyett a muffinokat bevonhatjuk olvasztott csokoládé bevonattal, ha a muffinok megsültek. Ebben az esetben a muffinokat hagyják lehűlni, amíg a csokoládé meg nem keményedik.
Ez egy egyszerű, házi készítésű desszert, összetett összetevők nélkül, ideális snackre vagy reggelire, feltéve, hogy mértékkel fogyasztják és kiegyensúlyozott étkezés előzi meg. Az összetevők jellemzői, amelyekkel ezeket a muffinokat készítik, magasra teszik a kalóriaértéküket, ezért tanácsos nem visszaélni a fogyasztással, különösen azok, akik túlsúlyosak, vagy akiknek magas a koleszterinszintje vagy trigliceridje a vérben.
Búzaliszt táplálkozási tények:
- Kalória: 341 Kcal./100 gr.
- Fehérjék: 9,8 gr./100 gr.
- Zsír: 1,2 gr./100 gr.
- Szénhidrátok: 70,6 gr./100 gr.
- Glikémiás index (GI): 85