Ez a bejegyzés elérhető a következő címen is: CAT (CAT)
Tudta, hogy a zab több mint 4000 éve fogyasztott élelmiszer? Évszázadok óta ez volt az élelmiszer, amelyet főleg az alsó osztályoknak szántak. Napjainkban felfedezték tulajdonságait és előnyeit, alapvető összetevője az étrendnek mindazoknak, akik egészségük és közérzetük miatt aggódnak. Ebben a cikkben elmondjuk mik a zab tulajdonságai és hogyan lehet a legtöbbet kihasználni annak előnyeiből különféle főzési és fogyasztási módokkal.
Zab, világhírű gabonafélék
A rómaiak barbároknak nevezték a germán zabfalókat. Kiderült, hogy a római időkben a zabot csupán egy takarmánynövénynek tekintették, amelyet kizárólag az állatok takarmányozására szántak.
Idővel egyre több város kezdett nőni és zabot fogyasztani. A Kaukázus síkságáról még a Távol-Keletre is eljutott. Ma, gyakorlatilag az egész világon termesztik és fogyasztják, főleg reggelinél, mind az öt kontinensen.
Vannak olyan országok vagy régiók, amelyek még nemzeti ételük fő összetevőjeként is használják, mint Skócia esetében. A zabkása A skót ezzel az érdekes gabonafélével készül, bár a skótok még mindig nem tudnak megállapodni a recept elkészítésének legjobb módjáról.
Pontosan a skótok hozták a zabot az Egyesült Államokba, ahol A Quacker Mill az első hengerelt zabot 1876-ban állította elő.
A zab tulajdonságai
A napi zabpehely fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet, szabályozhatja az emésztési folyamatokat és elegendő rostot biztosíthat, így nem okoz gondot a rendszeres mosdó. Szemcséi fehérje-, vitamin- és telítetlen zsírpumpák, ami teljes és nagyon tápláló étel. Ezért ez egy olyan élelmiszer, amely tökéletesen ötvözi az egészség és a táplálkozás fogalmát.
- Áramforrás: ez a gabona szénhidrátban gazdag. Minden reggel kezdve egy adag zabpehellyel maximális energiával kezelheti a reggeli feladatokat.
- Gabona sok fehérjével: legfeljebb 25% fehérjét tartalmazhat, sokkal többet, mint bármely más gabona.
- B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag: kalciumot és vasat is tartalmaz. Cinket is biztosít, amelynek alapvető szerepe van az inzulin teljesítményében.
Tudta, hogy természetes maszkok készítésére is felhasználhatja? A a zab tulajdonságai a bőr számára is előnyösek. Vessen egy pillantást a szappanok és kozmetikumok kereskedelmi márkáira, hogy lássa azok sok alkalmazását!
Tisztít és tisztít pórusok, ha hámlasztóként használja; hagyd őt sima és ragyogó bőr. Puhító tulajdonságainak köszönhetően tökéletesen alkalmazható egyes bőrbetegségek és fertőzések leküzdésére. Próbáljon természetes maszkokat készíteni olyan összetevőkkel, amelyeket a konyhában talál, és lepődjön meg az eredményeiken.
A zab előnyei
A zabpehely napi fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. Pontosabban osztozunk a zab tulajdonságaiból fakadó 8 előnyön:
- Segít a cukorszint szabályozása vérben.
- Kalciumot biztosít, amelyek erősítik a csontokat és a fogakat.
- Javítsa a Szív-és érrendszer.
- Csökkenti a koleszterin.
- Miattuk antioxidáns tulajdonságokkal tápláló és ajánlott étel.
- Segíteni megakadályozza a székrekedést.
- Nagy mennyiségű vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak.
- Magas a tartalma Oldható rost.
Hogyan készítsük el, hogy kihasználjuk a zab összes tulajdonságát
Általában pelyhesített zabot és korpát talál. A pelyheket kapják a legjobban, bár a korpa a maghéj magas tartalma miatt nagyobb százalékban tartalmaz fehérjét és kevesebb szénhidrátot.
Sokan zabpehely alapú reggelivel kezdik a napot. Ha be szeretné építeni az étrendbe is, de nem rajong a zabért, vegye figyelembe.
- Turmix vagy zabpehely turmix. Zabpehely vagy korpa egy pohár tejjel vagy joghurttal, gyümölcsökkel és magvakkal keverve finom ital a nap kezdetéhez.
- Zab palacsinta vagy palacsinta. Helyettesítse a zabpelyhet a búzalisztnél palacsinta készítéséhez. Tartalmaz egy tojást, érett banánt és kakaót, hogy finomak legyenek.
- Zabpuding. A zabpelyhet egy éjszakán át áztassa tejjel és chia maggal. Reggel finom pudingot kap, amelyet friss gyümölcsökkel, dióval, magvakkal, fahéjjal, kakaóval egészíthet ki ... amit csak akar.
Van már reggelire zabpehely? Ha nem, akkor reméljük, hogy meggyőzi magát a gabona előnyeiről, és beépíti az étrendbe. Kihívást javasolunk: egy hétig minden reggel vegyen be zabpelyhet és ellenőrizze a test szabályozását. Biztosak vagyunk benne, hogy hamarosan megosztja szeretteivel a zab tulajdonságait.