Mindennap többen választják az egészséges életmódra törekvő vegetáriánus vagy vegán étrendet, az állatjogokat vagy a környezet iránti aggodalmukat, de valóban tudod, mi a különbség a vegetáriánus és a vegán között?
Van egy közhely, hogy a vegetáriánusok/vegánok csak zöldséget esznek, és hogy ellenzik a húsevőket, mert nem úgy gondolkodnak, mint ők. Ez az elképzelés hamis, mivel a vegetáriánus étrenden belül sokféle fogalom és életmód létezik, mint a vegánok esetében is.
Ezen a ponton valóban tudjuk, mi a különbség a vegetáriánus és a vegán között?
A vegetáriánusok és a vegánok hasonlóságai
A szokásaik megváltoztatása mellett döntő emberek prioritása nemcsak az egészségesebb étrend, hanem az életfilozófia az állati tisztelet felé. Ezek a diéták azon kívül, hogy jobb egészséget nyújtanak nekünk, segítenek a környezet gondozásában.
A hasonlóságok, amelyeket e két stílus között kiemelhetünk, az, hogy állatias jövőképből indulnak ki, ugyanakkor bizonyos ideálokat megosztanak a környezeti mozgásokkal, törődve az állatokkal és élőhelyükkel.
Ez az életmód nemcsak közvetlen kapcsolatban áll az élelmiszerekkel, hanem az állati eredetű termékekkel, valamint a nagy élelmiszeriparral is, ahol az állatokkal való visszaéléseket alkalmazzák.
A vegetáriánus és a vegán közötti különbségek
Sokan nemcsak etikai, hanem egészségügyi okokból is úgy döntenek, hogy vegetáriánus étrendet fogyasztanak.
Sokféle vegetáriánus létezik;
- Ovovegetariánusok: Nem isznak tejterméket, de tojást esznek.
- Laktovegetariánusok: nem tojást fogyasztanak, hanem tejterméket.
- Apivegetariánusok: Mézet fogyasztanak, de általában helyi és fenntartható termelésből származnak.
A vegetáriánusok csak a húst és a halat hagyják ki szokásos étrendjükből, ezért állati termékeket, például tojást vagy tejtermékeket fogyasztanak, nagyobb mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget visznek be a napi étrendbe, ezáltal elősegítve emésztőrendszerüket.
A különféle természetes és állati eredetű termékek sokféleségével a vegetáriánus étrenden nincs egyetlen minta.
Abban az esetben A vegánok azon kívül, hogy nem fogyasztanak állati húst, ezekből semmiféle ételt nem fogyasztanak, étrendjük konkrétabb, és nincs annyi termékük a főzés során.
Úgy vélik, hogy az állatok hierarchikus értelemben véve ugyanolyan szinten vannak, mint az emberek, és nem egy alacsonyabb fokon. Minden élőlény azonos szinten van és ugyanazokkal a jogokkal rendelkezik. Ez inkább életmód, mint diéta.
Éppen ezért étrendjük kissé szigorúbb, főleg zöldségeken, gyümölcsökön, dióféléken, magvakon alapszik ... Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a vegánok összegyűjthetik a szervezetük számára szükséges összes fehérjét, vitamint vagy hidratát anélkül, hogy bármiféle segítséget igénybe vennének. állati eredetű termék, egyszerűen csak különös figyelmet kell fordítaniuk rájuk .
A vegán étrenden belül megtalálhatjuk:
- Nyers vegán: Az élelmiszereket természetes állapotban, nyersen veszik, hogy a tápanyagok maximális mennyisége legyen és főzéskor ne veszítsék el őket.
- Frugivoristák: Gyümölcsökön alapuló étrend, veszélyes a tápanyagok nagy hiánya miatt. Van, aki diót és magot is vesz.
- Rugalmas szakemberek: Az étrendjükben a zöldségeket helyezik előtérbe, de időnként húst vagy halat esznek.
Számtalan vegetáriánus étrend létezik, ezek a legkiemelkedőbbek.
Tippek és előnyök azoknak, akik ezeket a diétákat választják
Amikor vegetáriánussá válunk, oda kell figyelnünk a kalciumra, a B12-vitaminra (ez nagyon fontos az egészségünkre), a C-vitaminra és a fehérjékre, ezeknek helyettesíteniük kell az állati eredetűeket, akár más ételekkel, akár kiegészítőkkel.
Ezeket a szempontokat figyelembe véve megfelelő táplálékot vehetünk fel, és ez számos egészségügyi előnnyel járhat számunkra, megelőzve a betegségeket és akár kezelésként is felhasználva őket.
Ha nem egy változatos, tápanyagokkal teli étrendet fogyasztunk, ez negatív módon árthat nekünk, és egészségügyi problémák miatt újra meg kell változtatnunk az étrendünket, és újra be kell építenünk azokat az ételeket, amelyeket már nem fogyasztunk.
A vegetáriánus étrend életünk bizonyos szakaszaiban megfelelő, ha jól ajánlott, például terhesség, szoptatás, gyermekkor és még a sportolók számára is. Amíg teljes és segítjük testünk megfelelő működését.
Ezek a nagy különbségek a vegetáriánusok és a vegánok között, mindegyiknek más és más az életmódja. És te azok közé tartozol, akik vegetáriánus/vegán étrendet követnek?
- Különbség a vegán és a vegetáriánus között - differenciáló
- Mi a különbség a vegetáriánus és a vegán között
- Vegetáriánus nap, tudod-e a különbséget a vegán és a vegetáriánus világ között?
- Mi a különbség a vegán és a vegetáriánus életmód között
- Mi a különbség a vegán és a vegetáriánus ételek és az életmód között