A legtöbb ember nem tudja, hogy a zeller hogyan képes enyhíteni a legkülönbözőbb egészségügyi problémákat, például a magas vérnyomást, a koleszterint, a rákot és számos szív- és érrendszeri betegséget. Ma a zeller 10 hihetetlen előnyét tárjuk fel, amelyek arra kényszerítenek bennünket, hogy bevegyük az étrendbe. A zeller növény minden része felhasználható különféle gyógyászati célokra, beleértve magjait is, amelyek mára egyre népszerűbbek a köszvény és a gyulladás kezelésében.
Eleinte a zeller hipertóniás szer volt, de apránként hasznos lett, és az évszázadok során továbbra is előnyös volt. Valójában a farmakológiai vizsgálatok során a zellernek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai voltak, amelyek segítenek javítani a vérnyomást, a vérszintet a koleszterinszint és megakadályozza a szívbetegségeket.
Ma elmondjuk a zeller 10 előnyét az egészségére:
1. számú táplálkozás, Mint korábban említettem, a zeller minden része ehető és gyógyhatású. A legtöbb ember nyilvánvalóan csak a szárat választja, de a levelek és magjaik is ehetők és nagyon hasznosak. Rendkívül tápláló összetevőkkel rendelkeznek, és sokféle módon képviselik a szervezetben található szerves vegyületeket. Az alvadásban nagyon fontos szerepet játszó K-vitamin, a folát segíti az emberi testet a DNS-szaporodásában, a kálium a vérnyomás és a szív összehúzódásának szabályozásában, a mangán, a kalcium ...,
2. számú A méregtelenítés: a zeller egy nagyon erőteljes zöldség, amely segít megvédeni a májat. Az egyiptomi Táplálkozási és Élelmiszertudományi Tanszék kutatói kísérletet végeztek, rámutatva, hogy a zeller képes megvédeni a májat és csökkenteni a zsírmájat.
3. szám csökkenti a koleszterint. A zeller előnyei közé tartozik a koleszterinszint-csökkentő képességek, ez a zöldség egyedülálló vegyületeket tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy lipidcsökkentő hatásúak és szabályozzák a koleszterint. .
4. szám fogyás. Az elején megjegyeztük, hogy a zeller megvédi a májat, mivel súlycsökkenés szempontjából is nagyon értékes, ez a zöldség kevés kalóriát tartalmaz, és az anyagcserét és a zsírokat szabályozó képessége miatt értékes lehet a fogyásban, emellett nagy értéke is magas tápláló, nagyon kevés kalóriával és sok ásványi anyaggal, például B-vitaminnal, C-vitaminnal, magnéziummal, káliummal, antioxidánsokkal, elektrolitokkal és még sok más, a testünk számára szükséges tápértékkel.
5. szám: a vérnyomás szabályozása. A magas vérnyomás a szívbetegségek vezető oka a világon, a zeller vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a vérnyomást. Ez a zöldség olyan anyagokat tartalmaz, mint a hexán, és egyedi vizes kivonatokat, amelyek javítják a keringést és segítenek szabályozni a vérnyomást.
A 6-os szám csökkenti a gyulladást. A gyulladás a krónikus betegségek egyik fő oka, testünket szoktatjuk feldolgozott élelmiszerek fogyasztására, amelyek károsítják és felgyújtják testünket. A zeller antioxidánsokat és poliszacharidokat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentőként működnek, különösen a flavonoidokat és az antioxidáns polifenolokat. Mindezek a vegyületek támogatják általános egészségi állapotunkat, különösen az életkor előrehaladtával. A zeller számos olyan egészségügyi problémát kezel, amelyeket a gyulladás súlyosbít, például köszvény, ízületi fájdalom, ízületi gyulladás, bőrbetegségek, irritábilis bél szindróma, vesebetegségek és májbetegségek. .
A 7. szám megakadályozza a rák kialakulását. A zeller azon növények családjába tartozik, amelyek rákvédő tulajdonságokat tartalmaznak, például petrezselymet, sárgarépát és édesköményt, tartalmaznak kemo-védő vegyületeket, az úgynevezett poli-acetiléneket. Számos tanulmány kimutatta, hogy a zellerben és más zöldségekben található poli-acetilének segítenek csökkenteni a toxicitást és leküzdeni a rákképződést, kifejezetten a leukémia vagy az emlőrák ellen.
A 8. szám segíti az emésztést. A zeller olyan anyagot tartalmaz, amely NPP néven ismert, egy olyan vegyület, amely vízhajtó hatású és segít a szervezet méregtelenítésében. A zeller emésztési előnyei részben ennek a vizelethajtó hatásnak köszönhetőek, és ez lehet az egyik magas vérnyomáscsökkentő mechanizmus is, amely ennek a zöldségnek van. A zeller segíti a vérkeringést, mint a legtöbb zöld leveles zöldség, így ha problémái vannak az emésztéssel, a zeller lehet a legjobb szövetséges.
A 9. szám megakadályozza a húgyúti fertőzéseket. A zeller zöldségfélék, amelyek csökkentik a húgysavat és serkentik a vizelettermelést. Emellett segít az emésztőrendszerben és a reproduktív szerveinkben fellépő bakteriális betegségek leküzdésében. Ha valaki gyakran fertőzésekben szenved, javasoljuk, hogy igyon zellert és áfonyalevet a húgyúti fertőzések megelőzése érdekében.
A 10. szám megakadályozza az emésztőrendszeri fekélyeket. A zeller az etanol kivonat speciális formáját tartalmazza, amely védi emésztőrendszerünk bélését, megakadályozza a fekélyek kialakulását. Ez a zöldség pótolja a gyomornyálka szükséges szintjét, hogy megvédje a gyomrot a savaktól.