Az egészséges táplálkozásnak több előnye van, mint gondolná.

Magas klorofill-, magnézium-, kálium-, vitamin- és egyéb értékes tápanyagtartalmuk miatt a zöldségek és gyümölcsök a betegségek megelőzésében népszerűek. Megmondjuk miért

1.- Megakadályozzák az antioxidánsok jelenléte miatt a rákot, megakadályozzák a sejtek öregedését és segítenek megállítani a kognitív romlást.

mindaddig amíg

2.- Kerülik a szívbetegségeket, mindaddig, amíg az egészséges táplálkozás irányelveit betartják.

3.- Javítják az immunrendszert.

4.- Kiváló a szennyező anyagok és a környezeti toxinok, például a cigarettafüst által okozott károk elkerülésére.

5.- Telítettséget adnak, amennyiben nyers zöldséglevelek.

6.- Serkentik a tápanyagok jobb felszívódását.

7.- C-vitamint tartalmaznak, amely általában védi a bőrt és a csontokat; sötétzöld levelű zöldségeket kell tartalmazni.

8.- A-vitamint tartalmaznak, amely javítja az éjszakai látást és antioxidánsként működik.

9.- Megakadályozzák az influenzát a rost durva jelenléte miatt, mindaddig, amíg más, azonos tulajdonságú ételeket, például lencsét, diót és rizst használnak.

10.- Kalciumot tartalmaznak, amely segít fenntartani az egészséges csontokat és fogakat, mivel a test kalciumának nagy részét tartalmazzák.