UPV/EHU kutatás
A British Journal of Nutrition cikket tett közzé egy elhízott Álava-szigeteki nőkkel végzett tanulmány eredményeivel, amelyben megvizsgálták, hogy a zöld tea aktív molekulája, az epigallocatechin-gallát-3 (EGCG, rövidítése angolul) további hatással van-e a fogyásra és kardiovaszkuláris kockázati tényezők a hagyományos kiegyensúlyozott hipokalorikus étrendhez képest. Nincsenek.
Az EGCG-nek, valamint a zöld teának állítólagos egészségügyi előnyöket, pontosabban súlycsökkenést tulajdonítottak, és e célból termékeket értékesítenek. Nem volt azonban elegendő tudományos bizonyíték ezeknek az állítólagos előnyöknek az elhízás kezeléséhez képest.
A tanulmány, amelyet Juan Mielgo-Ayuso vezetett, az UPV/EHU táplálkozási és élelmiszertudományi osztályától, összehasonlított egy olyan nőcsoportot, akik csak hipokalorikus étrenddel követték el a kezelést, és placebo vegyületet szedtek, egy másik csoporttal, akik ugyanazt a kezelést követték. hipokalorikus étrenden, és 12 hétig 300 mg EGCG-t vett be. A kísérlet kettős-vak volt, vagyis sem a résztvevők, sem a kutatók nem tudták, melyik csoport ivott zöld teát és melyik csoport placebót.
Az eredmények meggyőzőek: a testsúly és a zsírtömeg csökkenése, az energia-anyagcsere és a kardiovaszkuláris kockázati tényezők (koleszterin, inzulinrezisztencia stb.) Változásai hasonlóak voltak a két tesztelt csoportban. A zöld tea kivonatnak nincs kimutatható hatása az elhízásra.
Mielgo-Ayuso J., Barrenechea L., Alcorta P., Larrarte E., Margareto J. & Labayen I. Az epigallocatechin-3-gallátos étrend-kiegészítők hatása a fogyásra, az energia homeosztázisára, a kardiometabolikus kockázati tényezőkre és a májfunkcióra elhízott nők: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálat, British Journal of Nutrition, 1–9. DOI: 10.1017/S0007114513003784
César Tomé López kiadása az UPV/EHU Komunikazioa által szállított anyagokból