A zöldlé azoknak az embereknek az egyik kedvenc itala, akik úton vannak, fogyni vagy méregteleníteni akarnak. Éhes anyukák is isznak. Tehát a jóga rajongók és hírességek.

Levek: vagyis nyers gyümölcs- és zöldségitalokat isznak, hogy testüket "megtisztítsák", gyors étkezést kapjanak, több terméket fogyasszanak vagy fogyjanak. Tápanyag-szivattyú, amelynek teljes mértékben hasznosnak kell lennie. Nem meglepő! A gyümölcslé egyszerű módszer a friss zöldségek és gyümölcsök beszerzésére. Ez egy gyors reggeli vagy ebéd, és egészséges.

zöldlé

A releváns kérdés a következő: Lehet, hogy valami ilyen jó árthat testünknek?

Igen, különösen, ha krónikus betegségben szenved, vagy ha bizonyos gyógyszereket szed - mondja Adrienne Youdim, MD, a Los Angeles-i Cedars-Sinai Orvosi Központ orvosprofesszora és orvosigazgatója, aki fogyásra szakosodott és proaktív kutató a témában.

De ez nem csak azokat érintheti, akik krónikus betegségben szenvednek, még akkor is, ha egészséges ember vagy, a felesleges gyümölcslé veszélyes lehet - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek. Ezért lebontunk néhány nem túl előnyös következményt, amelyek e híres reggeli gyümölcslevek fogyasztásával járhatnak.

Megkockáztathatja a veszélyes gyógyszerkölcsönhatásokat

Például a spenót és a kelkáposzta turmix magas K-vitamin-tartalma életveszélyes lehet, ha vérhígító gyógyszereket szed. Az ilyen vérhígítókat gyakran stroke, mélyvénás trombózis vagy más keringési állapotok után írják fel.

A zöld gyümölcsfacsarók kedvencei a kelkáposzta, a spenót, a fehérrépa, a mángold, a petrezselyem és a mustár, csészében legfeljebb 550 mikrogramm K-vitamint tartalmaznak, ami csökkentheti a gyógyszerek antikoaguláns aktivitását.

Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint a grapefruit megzavarhatja a magas vérnyomás, szorongás, allergia és egyéb betegségek gyógyszereit is. Tehát kérdezze meg orvosát, hogy receptjeik kölcsönhatásba léphetnek-e a gyümölccsel.

Cukorbetegség alakulhat ki

A Mexikói Diabetes Szövetség szerint a mexikói lakosság körülbelül 15 százaléka cukorbeteg. A Harvard Egyetem 187 000 ápolón végzett tanulmánya szerint a gyümölcslevek átengedhetik a határértéket. Egy vagy több napi alma, narancs, grapefruit és más gyümölcslevek elfogyasztása növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Károsíthatja a veséjét

Vigyázzon a magas káliumtartalmú gyümölcs- és zöldséglevekkel, mint például a banán és a kelkáposzta, ha veseproblémái vannak. Négy és fél csésze apróra vágott kelkáposzta halálos kimenetelű lehet, ha a veséje gyenge a magas vérnyomás, súlyos fertőzés, megnagyobbodott prosztata, bizonyos gyógyszerek vagy terhesség miatt.

Még a legtöbb alacsony káliumtartalmú étel is korlátozott a veseproblémákkal küzdők számára, mert az összegek gyorsan összeadódnak. A felnőtteknek napi 4700 mg káliumra van szükségük ahhoz, hogy szívük és izmaik megfelelően működjenek. Egészséges embereknél általában a vesék választják ki a felesleget.

Megfenyegetheti a pajzsmirigyét

A kelkáposzta, a karfiol, a káposzta és a spenót gazdag glükozinolátokban található, amelyek goitrint képeznek, amely hipotireózis vagy elégtelen pajzsmirigyhormon társul. Az Oregoni Állami Egyetem Linus Pauling Intézete szerint ezeknek a zöldségeknek a nagy mennyisége okozta pajzsmirigy alulműködést az állatokban.

Az Országos Rákkutató Intézet mindennap különféle zöldségek fogyasztását javasolja, nem csak a leveles zöldséget. De nincsenek külön ajánlások a hypothyreosisban szenvedők számára.

Ételmérgezést szenvedhet

Az egyik oka annak, hogy a friss gyümölcslé egészséges, mert nem pasztőrözik, így az íz és a tápanyagok megmaradnak. De ha a gyümölcsleveket 30 percig nem melegítik a baktériumok elpusztítására, azok jobban ki vannak téve a halálos baktériumoknak, például a szalmonellának, a Listeria monocytogenesnek és a Toxoplasma gondii-nak a Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Még akkor is, ha a gyártás során baktériumoktól mentes, az üzletekben értékesített friss gyümölcslé szennyeződhet, miután elhagyta a növényt, például szállításkor, tároláskor vagy otthonában. Légy óvatos!

A gyümölcslé méregtelenítő nem működik

Takarítja a házát, az autóit, a ruháit és egyebeket. Akkor miért nem a testünk? Ez az érvelés a méregtelenítők kiürítésének hátterében, amelyek célja a méreganyagok eltávolítása a szervezetből. Felejtsd el! A gyakorlat idő- és pénzkidobás, mert a testednek nincs szüksége "tisztításra" - mondja Dr. Youdim, a Cedars-Sinai munkatársa.

"Testünk saját bonyolult és elegáns méregtelenítő rendszerrel rendelkezik, amelyet májnak, beleknek és veséknek hívnak" - magyarázza. "Butaság azt gondolni, hogy a test nem tudja méregteleníteni önmagát" - teszi hozzá. Ilyen egyszerű az egész.

A gyümölcslé kalóriabomba lehet

Ha napi három liter gyümölcslevet fogyaszt a fogyáshoz, amelyet sok méregtelenítő javasol, hagyja abba. A napokig tartó gyümölcslevek a fogyás érdekében "potenciálisan károsak lehetnek". Ez azért van, mert fontos tápanyagokat veszít. És ne számíts a fogyásra. Valójában hízhat, mivel több kalóriát fogyaszt, mint gondolná, főleg a gyümölcsökben és zöldségekben található természetes cukorból.

Néhány gyümölcslé és turmix kalóriásabb, mint egy étkezés. Például egy nagy Jamba Juice Razzmatazz turmix, amely vegyes bogyólével, narancssorbetával, eperrel és banánnal készül, akár 580 kalóriát is tartalmazhat. Elképesztő, igaz?

Fogyasszon túl sokat, és "napi néhány ezer kalória gyümölcslével járhat!" Figyelmeztet Simon.

Ne add fel a rostot

A gyümölcslevek megadják a friss termékek tápanyagait, de eltávolítják a pépet és a rostokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a vastagbél jó állapotban legyen, csökkentsék a szívbetegségek kockázatát, csökkentsék a koleszterin és a vércukorszintet. Amikor narancslevet iszol, kapsz C-vitamint, de ez nem azonos a narancsfogyasztással.

Az egész gyümölcsben van a legtöbb rost-vitamin, sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy pohár gyümölcslé. Ez hosszabb ideig is jóllak.

Tudjon meg többet a zöld gyümölcslevekről ide kattintva.