Egy tanulmány elemzi az étrend antioxidánsainak és az akut hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedés lehetséges kapcsolatát.
Készítés 2012. július 05. - 01: 00h
A zöldségekben gazdag étrend segíthet megelőzni az akut hasnyálmirigy-gyulladást, javasolja egy friss tanulmány. A hasnyálmirigy, amely a gyomor mögött helyezkedik el, emésztőenzimeket termel az élelmiszer lebontására. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás életveszélyes betegség, amely akkor következik be, amikor ezek az enzimek magába a hasnyálmirigybe kezdenek enni.
A tanulmányhoz a svéd stockholmi Karolinska Intézet kutatói 80 000 svéd felnőttet vizsgáltak tizenegy éven keresztül, miután 1997-ben válaszoltak az étrendjükkel kapcsolatos kérdésekre. A kutatás célja az volt, hogy jobban megértsék az antioxidáns szintek lehetséges kapcsolatát. étrend és az akut hasnyálmirigy-gyulladás fokozott kockázata - írja a Helath Day News. Tizenegy év alatt 320 résztvevőnél akut hasnyálmirigy-gyulladás alakult ki, amelyek nem voltak összefüggésben az epekövekkel, a betegség gyakori okával.
Átlagosan a válaszadók csaknem két adag gyümölcsöt ettek naponta, és körülbelül 2,5 adag zöldséget. A kutatók megállapították, hogy az akut hasnyálmirigy-gyulladás kockázatának nem volt köze az emberek által elfogyasztott gyümölcs mennyiségéhez. A zöldségfélék azonban fontos tényezőnek tűntek a Viktor Oskarsson által koordinált munka szerint, amely a magazin június 28-i online kiadásában jelenik meg. Belek. A különféle tényezőkre vonatkozó statisztikáik kiigazítása után a kutatók azt találták, hogy azoknál, akik naponta több mint négy adag zöldséget ettek, 44% -kal kisebb az esélye az akut hasnyálmirigy-gyulladás kialakulására, mint azoknak, akik napi egynél kevesebb zöldséget ettek.
Úgy tűnt, hogy a túlsúlyos emberek és azok, akik naponta egynél több alkoholos italt fogyasztottak, a legtöbb zöldség elfogyasztásának előnyeit élvezik - jelezték az eredmények. Azonban az akut hasnyálmirigy-gyulladás ritka volt, legalábbis olyan, amelyet nem az epekövek okoztak. Bár úgy tűnt, hogy a zöldségeknek védő hatása van, összességében kevesen alakították ki az állapotot, még akkor is, ha kevés zöldséget ettek.