Dr. Jesús Rivilla García, a madridi Politechnikai Egyetem professzora/@JesusRivilla. Meglepő, hogy mindenki úgy beszél a zsírvesztésről, hogy alig tud róla. Az első dolog, amire rájön, amikor ezeket a sorokat olvassa, van néhány tény a zsírról, amelyek segítenek jobban megérteni a test bizonyos folyamatait a súlygyarapodásról. A zsír adipocitáknak nevezett sejtekből áll, ezek a zsírsejtek képesek méretük növekedésére és szaporodására is. A folyamat egyszerű: amikor meghízunk, a zsírsejtek fokozatosan növelik méretüket (hipertrófia), amíg el nem érik méretkorlátjukat, ekkor, ha folyamatosan hízunk, kénytelenek ketté osztani a növekedés érdekében. Nagyon fontos adatok vannak erről a folyamatról, amelyek segítenek a jövőben döntéseket hozni (és amelyeket biztosan szívesen megismert volna korábban).

Az első információ, amely meglep, az lesz, hogy a zsírsejtek száma növekedhet, de nem csökkenhet, vagyis, amikor a zsírsejtek szaporodnak, már nem lehet őket megszüntetni. Ez az oka annak, hogy azokban a testterületekben, ahol a zsírsejteket szaporítottuk, különösen nehéz csökkenteni a zsírszázalékot, és nagyon könnyű visszanyerni. Ez ad nekünk első gyakorlati ötletet, amelyet meg kell próbálnunk alkalmazni:

♦ Legyen óvatos a jelentős súlygyarapodásokkal, mivel növeli a zsírsejtek számát, és nem tudja azokat súlyvesztéssel megszüntetni, az egyetlen dolog, amit tehet, hogy csökkenti a méretüket.

ismerete
A felesleges zsírt az adipociták tárolják.

Fontos tudni azt is, hogy az adipocyták számának növekedésére három különösen érzékeny időszak van: a terhesség utolsó hónapjaiban és az élet első hónapjaiban; a gyermekkor végén (7-9 év), valamint a pubertás végén (13-16 év). Számos tanulmány alátámasztja az erőteljes testmozgás fontosságát gyermekeknél és serdülőknél a túlsúly/elhízás megelőzésében és kezelésében. Ezzel eljutottunk a második gyakorlati gondolathoz:

♦ A gyermekkor és a pubertás, különösen a végén, két fő időszak a testmozgás és az egészséges táplálkozás gyakorlatában.

Végül, ha nő vagy - és néhány férfi -, akkor bizonyára igazolta (saját húsában vagy másokban) az alsó végtag zsírsejtjeinek (fenék és lábak) nagyobb a szaporodási képessége, mint a felső végtag sejtjeinek. Más szavakkal, a hasi zsírsejtek nagyobbak lehetnek, ezért kevésbé szaporodhatnak, míg a lábak-fenéknél viszonylag könnyű növelni a zsírsejtek számát. Ez általában az oka annak, hogy általában sokkal könnyebb eltávolítani a hasat, mint csökkenteni a csípő vagy a láb kerületét. Ezt a tudomány többször is ellenőrizte, mivel ezt is megfigyelték a nők nagyobb valószínűséggel halmoznak fel zsírokat a lábakban és a csípőben, mint a férfiak; míg a férfiak általában a hasi területen halmozódnak fel először. Ez, amely kezdetben rossz hírnek tűnik a nők számára, nem is olyan rossz, ha figyelembe vesszük, hogy a nőknél a mérsékelt zsírtartalom a lábakban és a csípőben összefügg a jó egészség és a betegségek megelőzésének paramétereivel.

Kövér a lábakon.

♦ Jo-jo ciklusok (hízok, fogyok, visszamegyek, visszalépek.) Hosszú távon óriási káros lehet, különösen a nőknél, az egyes súlygyarapodásokban a sejtek szaporodása miatt. Ez egyre nehezebbé teszi a fogyást és könnyebben visszanyeri.

Hogyan lehet megakadályozni ezeket a gyakori és káros súlygyarapodásokat? Erre a kérdésre négy, tanulmányokkal alátámasztott ötlettel válaszolunk, és miért ne mondanánk el, a józan ész:
1.- Az emberek túlnyomó többsége szeret enni, és időről időre nem túl egészséges étrendet élvez.
két.- Csak egy kisebbség képes fenntartani a korlátozó étrendet egy-két hónapnál tovább.
3.- Erős tudományos bizonyíték van arra az intenzív testmozgás, valamint az aktív élet előnyei.
4.- A az aktív élet megfelelő képzéssel párosulva ezek elégségesek ahhoz, hogy egészségesek legyünk és ne hízzunk, még egyes embereknél is elegendő lehet a fogyás.