Amikor tudják, hogy kedveled őtszuper gyümölcsre vagy a gyümölcs szupermannra, annak okának kell lennie. Az igazság az, hogy az áfonya a legteljesebb gyümölcsök közé tartozik, ha nem is a legtöbb. Ezért ma mindent elmondunk róla áfonya: tulajdonságait, előnyök és hogyan kell bevenni a szuper gyümölcs.

tulajdonságai

Cikkindex

Az áfonya tulajdonságai és előnyei

A az áfonya tulajdonságai és előnyei belépőjegyeik magas szintű tartalma miatt nem alkuképes módon lépnek át antioxidánsok. Az áfonya tulajdonságainak és előnyeinek kezelése előtt azonban érdemes megismerni eredetét. Származási hely, amely állapot Egyesült Y Kanada. A két országban a világ áfonyájának kb. 90% -a nő.

A népszerűség növekedése azonban más országokat is elér, Spanyolországot is beleértve, vetik magukat termesztésükbe. Spanyolország északi része választotta leginkább az áfonyát, amelyet ők is hívnak raspano vagy áfonya. Mérete ellenére Asztúria az a közösség, ahol a fekete áfonyát termesztik leginkább Spanyolországban.

Nem ez az egyetlen ország csatlakozott az áfonya-lázhoz. Mások, például Franciaország, Ausztrália, Dél-Afrika, Németország vagy Lengyelország is ezt a gyümölcsöt választották. Eközben az Egyesült Királyság, Hollandia, Olaszország, Japán és Belgium a legigényesebb piac egy áfonyának, amelynek az áfonya betakarítási ideje a nyár.

Áfonya, amelynek tulajdonságai az antioxidánsok mellett megszámlálhatatlanok. Táplálkozási tulajdonságainak áttekintése annak igazolására, hogy ez nem akármilyen gyümölcs. Hatalmas kombinációja mindannak, amire az emberi testnek szüksége van. És például egy gomb. Ezek a 100 gramm áfonya táplálkozási tulajdonságai.

  • Víz - 87,4 g
  • Fehérjék - 0,3 g
  • Rostok - 1,7 g
  • Kálium - 72 mg
  • Kalcium - 14 mg
  • C-vitamin - 12 mg
  • Pantotoninsav - 12 mg
  • Foszfor - 10 mg
  • Magnézium - 6 mg
  • Klór - 4 mg
  • Nátrium - 2 mg
  • Mangán - 0,5 mg
  • Vas - 0,5 mg
  • Ciber - 0,26 mg
  • Nikotinsav - 0,2 mg
  • Kalória - 42 kcal
  • A-vitamin - 30 NE
  • B1-vitamin - 0,014 mg
  • B2-vitamin - 0,0024 mg
  • B6-vitamin - 0,012 mg

Miután áttekintette tulajdonságait, ideje felsorolni az áfonya előnyei. Olyan sok van, hogy nehéz megjegyezni és felsorolni őket. Akárhogy is, ezek az áfonya előnyei.

Javítsa a látást

A rengeteg A-vitamin miatt az áfonya elengedhetetlen a szem számára. Az övék tápanyagok, nem csak a látást javítják, hanem egészségét is fenntartják. Ezen túlmenően támogatják, hogy ne száradjanak ki és minimalizálják a fáradt látás hatásait. Mintha ez nem lenne elég, antocianozidok segít lassítani a szem környékének öregedését.

Fokozza az immunrendszert

Mangán, Vitamin NAK NEK, B, C, Szelén, Vas és cink Ezek olyan tápanyagok, amelyek fokozzák a védekezést és erősítik az immunrendszert. Így nátha vagy bármilyen más vírusfertőzés áthalad a testén.

Javítsa a memóriát

Bizonyított, hogy az agy az évek során öregszik és elveszíti hatalmát. Nyilvánvaló, hogy ez bármely ember nap mint nap hatással van. Ebben az esetben, antioxidánsok közvetlenül az agy területére mennek, amely ellenőrzi a memóriát és az intelligenciát, fokozva mindkettő munkáját. Négy hónapig tartó folyamatos és állandó fogyasztás egy másik szintre emeli az agy működését.

Alacsonyabb koleszterinszint

Az áfonya a koleszterin gyógyszerek tökéletes alternatívája. Köszönöm antioxidánsok, megölik a rossz koleszterint, és nincsenek mellékhatásaik a szervezetben, csakúgy, mint egyes vegyszerek.

Megakadályozza a húgyúti fertőzéseket

Az áfonya, mint már említettük, nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsok. Ebben az esetben ideális a húgyúti fertőzések megelőzésére, különösen nyáron.

Ellenőrizze a vérnyomást

Akik szenvednek magas vérnyomás, javíthatja állapotát az áfonyának köszönhetően. Ráadásul csak két hónapig vegyen be napi 75 gramm áfonyát, és észreveszi, hogy a vérnyomása elképzelhetetlen szintre csökken. A kontrollált feszültség megakadályozza például a tachycardiát vagy a szívrohamokat.

Fizikai helyreállítás

Az áfonya utolsó előnye az a segítség, amelyet egy intenzív testedzés után nyújt. A fájdalom vagy az izomkárosodás, az áfonya és fájdalomcsillapító hatásának elkerülése érdekében nyugtassa meg az ülés során használt gyulladt területet. Ismét a hatalmasoknak köszönhető antioxidánsok.

Hol lehet áfonyát venni

¿Hol lehet áfonyát venni? Nyilvánvaló, ha akarjuk friss áfonya, ideje elmenni az egyikhez gyümölcsüzlet vagy a Szupermarket. Nem szükséges azonban nagyon messzire menni, ha több fogyasztási alternatíva van. Mindegyik megtalálható itt amazon, Tehát, amikor megkérdezik, hogy hol lehet áfonyát vásárolni, a válasz egyszerű:

  • Áfonya por az Amazon-on, a Loov márkanév szerint - [amazon link = »B00TF912M2 ″ title =» Kattintson ide »/], hogy 18,70 euróért (100 gr) vásároljon

  • Dehidratált áfonya az Amazon-on, a Kontorhouse márka részéről - [amazon link = »B01F5K1ZH6 ″ title =» Kattintson ide »/] 38,99 euró (1 kg) vásárlásához

  • Áfonyás kapszulák az Amazon-on a Vita World márkától - [amazon link = »B017SVJOR8 ″ title =» Kattintson ide »/] 12,99 euró (100 kapszula) vásárlásához

  • Áfonyalé az Amazon-on, a Loov márkanév alatt - [amazon link = »B00IG7SYZ2 ″ title =» Kattintson ide »/] 10,87 euróért (500 ml) vásárolhat

Hogyan kell szedni az áfonyát

Végül elmondjuk a különböző módokat, amelyek léteznek vagy hogyan kell szedni az áfonyát. Bár valóban könnyű megismerni, megadjuk Önnek az irányelveket és a mennyiségeket. Hogyan kell szedni az áfonyát

  • Nyers - Ez gyümölcs, ezért a bogyókat nyersen vagy dehidratálva fogyaszthatja
  • Gyümölcslé - Bár szüksége lesz néhányra, de készíthet velük levet is
  • Tabletek - Legfeljebb hat tabletta naponta, az egyes betegek betegségétől függően.
  • Szirup - A maximális mennyiség napi három evőkanál lenne, vízzel hígítva, hogy ne károsítsák az emésztőrendszert
  • Absztrakt - Lével vagy vízzel kombinálva legfeljebb 40 csepp naponta
  • Tinktúra - A kivonathoz hasonlóan ajánlatos nem haladni a megadott adagot: napi 40 csepp.
  • Infúzió - Az áfonyalevelekkel infúziót készíthetünk a nap folyamán.
  • Gargarizálás - Fogyasztása nélkül az infúzió szájvízként használható a szájban fellépő gyulladások esetén.

Receptek az áfonya napi beviteléhez

Befejezésül szeretnénk beszélni néhányról recepteket, hogy naponta vegye (és élvezhesse) az áfonyát. Könnyen elkészíthetők, így percek alatt élvezheti az áfonya és más egészséges összetevők ízét.

Áfonya, zabpehely és gyömbér turmix

Főtt zabpehely hozzáadásával ez a lila turmix képes egy egész reggelre táplálkozni. A citromhéj hangsúlyozza az áfonya savasságát, a friss gyömbér pedig meleg fűszereket ad hozzá.

Hozzávalók

  • 2 csésze cukrozatlan szójatej
  • 2 csésze fagyasztott áfonya
  • 1 csésze zabpehely főzve, lehűtve és felvágva
  • 2 evőkanál méz
  • 1 1/2 teáskanál darált friss gyömbér
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/4 teáskanál héja és 2 teáskanál lé 1 citromból

Készítmény:

  • Helyezze a szójatej, áfonya, acélból vágott zab, méz, gyömbér, vanília, citromhéj és citromlé a turmixgépben. Keverjük simára, kb. 40 másodpercig. Kiszolgálni.

Áfonyás muffin

Ezeket a gyengéd áfonyás muffinokat vajas ropogós streusel tetejére helyezzük. A joghurt enyhe ízt ad a tésztának, a barnacukor pedig egy kis gazdag édességet ad hozzá, mint a melasz.

Hozzávalók a tömegre:

  • 8 evőkanál (4 uncia) sózatlan vaj
  • 1 csésze (7 uncia) világosbarna cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 nagy tojás
  • 1/2 csésze joghurt
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 3/4 csésze univerzális liszt
  • 1 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 3/4 csésze bogyó (szeder, áfonya)

Lefedettség:

  • 1/2 csésze (2 1/2 uncia) univerzális liszt
  • 1/4 csésze (1 3/4 uncia) barna cukor
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fahéj
  • 4 evőkanál (2 uncia) sótlan vaj

Készítmény:

  • Állítsa a sütőtartót a felső középső helyzetbe és előmelegítés 190 ° -ra. Zsírozzon ki egy 12 lyukú muffin formát (vagy zsíros muffinsütők). A misére, Keverje össze a vajat, a barna cukrot és a sót egy nagy tálban amíg krémes. Hozzáadjuk a tojásokat, egyesével egyesítve. Hozzáadjuk a joghurtot és a vaníliát.
  • Hozzáadunk lisztet, sütőport és szódabikarbónát a tálhoz. Addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Hozzáadjuk a bogyókat. A tésztát egyenletesen ossza el a ramekinek között.
  • Lefedettség: Kombinálja a lisztet, a barna cukrot, a sót és a fahéjat ugyanabban a mosatlan tálban. Keverje össze a vajat az ujjaival, amíg megnedvesedik és össze nem omlik. Muffinra kenve. Süssük aranybarnára és kész, kb. 23 perc. Hagyja 15 percig hűlni, majd helyezze át egy rácsra, hogy kihűljön.

Áfonyás mészfagylalt

Ez a fagylalt a házi áfonyalekvár mészből, csillagánizsból és canelbőla, majd tészta krémalapba keverjük. Azt mindent fagylaltgépbe tett, gazdag krémes lila fagylalt.

Hozzávalók:

  • 2 csésze áfonya
  • 1 csésze csillagánizs
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1 mész hámozott héja
  • 3/4 csésze cukor
  • 2 csésze nehéz tejszín
  • 1 csésze teljes tej
  • 6 tojássárgája
  • 2 teáskanál lime juice
  • 3/4 teáskanál kóser só, vagy ízlés szerint

Készítmény:

  • Közepes, nem reaktív serpenyőben, főzzük az áfonyát közepes lángon csillagánizssal, fahéjjal, mészhéjjal és cukorral, amíg az áfonya el nem veszíti formáját és édes szirup képződik 15-20 percig. Távolítsa el a csillagánizsot, és helyezze át a turmixgép.
  • Az áfonya tetején hozzáadjuk a tejszínt, majd a tejet, majd a tojássárgáját. Nagy sebességgel turmixoljuk, amíg teljesen meg nem pürésedik, kb. 30 másodpercig. Szűrjük egy tiszta közepes fazékba.
  • Az alapot közepes lángon főzzük meg, gyakran kevergetve, amíg meg nem látja, hogy a keverék lecsúszik a hátán, tiszta vonalat hagyva. Vegye le a tűzről, és szűrje át egy légmentesen lezárt edénybe. Ízlés szerint adjuk hozzá a lime levét, majd ízlés szerint sózzuk. A bázisnak enyhe, de nem kifejezett savassággal kell rendelkeznie.
  • Egy éjszakán át hidegrázás a hűtőszekrényben, lAztán másnap mindent megver a hűtőben és vigye át a fagylaltot a fagyasztóba és tálalás előtt legalább 4 órán át hűtsük.

még szintén kedvelheted: