Szerző: Lcda. Loreni Rodriguez
Táplálkozási/dietetikus a Puerto Rico-i Táplálkozástudományi Főiskolával együttműködve

Csecsemőkor után mind a kognitív, mind a szociális, valamint az érzelmi területeken jelentős növekedés kezdődik, amikor fontos, hogy gyermekeinket egészséges étrenddel biztosítsuk. Fontos tudni, hogy ebben a szakaszban növekszik a táplálkozási szükségletük, és bár növekszik az új dolgok felfedezése iránti érdeklődésük is, az egészséges ételek megkísérlése nagyobb kihívás, mivel két év után a gyermekek csökkenthetik az étvágyukat, mert növekedése arány lassabb.

növekedés fejlődés

A táplálékfelvételt befolyásoló tényezők

Genetikai tényezők: Genetikai betegségek.

Viselkedési tényezők: Túl sok kalória fogyasztása és kevés fizikai aktivitás.

Környezeti tényezők: Példa a gondozó vagy iskolai tanult szülőkre és szokásokra.

Betegségmegelőzés

Az elhízás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás gyermekkorban történő növekvő előfordulása a társadalom különböző elemeit, köztük a kormányzati ágakat, az egészségügyi szakembereket, az iskolai hatóságokat és az élelmiszeripart arra ösztönözte, hogy egyesítsék erőiket az egészséges életmód előmozdítása érdekében, amely minimalizálja vagy csökkenti ezen állapotok kialakulását gyermekek. Többek között a krónikus betegségek befolyásolhatják a tápanyagok felszívódását az optimális növekedés és fejlődés érdekében, veszélyeztetve a jövő generációinak életminőségét és egészségét. Ezért az életciklus ezen szakaszában egyre fontosabb a jó étkezési szokások népszerűsítése és modellezése.

"A krónikus betegségek befolyásolhatják a tápanyagok felszívódását az optimális növekedés és fejlődés érdekében, veszélyeztetve a jövő generációinak életminőségét és egészségét"

Ajánlások a megfelelő táplálkozás fenntartására gyermekkorban

    • Tudatosítsa, hogy az egyes gyermekek kalóriaigénye életkoruktól, nemétől, súlyától, magasságától és fizikai aktivitásától függően változik.

    • Tartsa megfelelő és kiegyensúlyozott étrendet gyermekeinkben az optimális növekedés és fejlődés elősegítése érdekében. Ez magában foglalja a felkínált étel típusát, a főzési módszert, az elkészítéséhez felhasznált összetevők típusát és mennyiségét (például a zsír, a cukor és a só típusát és mennyiségét), az elfogyasztott adagokat és az étel bevitelének idejét, többek között.

    • Fenntartani a megfelelő étkezési szokásokat, kialakítva: következetes ütemtervet, megfelelő adagokat és minden csoport ételeinek bevonását.

    • Kerülje a magas cukor-, só- és zsírtartalmú ételeket. Ide tartoznak többek között a szódavíz, sült ételek, édességek, gyümölcsitalok, tejadalékok (csokoládé vagy eperszirup), cukrászati ​​édességek, sós chips.

    • Kerülje a zavaró tényezőket, miközben a gyermek olyan ételeket fogyaszt, mint a tévézés, videojátékok és a számítógép.

  • Felajánlja és elősegíti a megfelelő vízfogyasztást.

Gyermekkorban változhatnak a preferenciák vagy a "mániákusok", amelyek során a korábban elfogadott ételeket elutasítják, vagy előnyösebb minden étkezésnél ugyanazt az ételt fogyasztani.

Nehéz időszakot okozhat azoknak a szülőknek, akik folyamatos csalódásokkal és kihívásokkal néznek szembe, és aggódnak amiatt, hogy gyermekeik táplálkozása ebben a szakaszban káros hatással lesz. Meg kell érteni, hogy ez egy normális fejlődési folyamat, és hogy sok türelemmel, fegyelemmel és toleranciával kielégítően leküzdhető. Szükség esetén forduljon gyermekorvoshoz, táplálkozási szakemberhez vagy az emberi magatartás szakemberéhez.

* 2 éves kortól ajánlott alacsony zsírtartalmú tejet használni, mivel a tejzsír szükséges az optimális neurológiai fejlődéshez.